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四类食物被叫“毁肾王”,有人还天天端上桌…

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肾脏作为身体的“排毒”器官,与“食”关系密切,当肾脏受到损伤的时候,尤其需要注意饮食,以下几类食物是肾内科医生最不推荐的,记得收藏!

一、高盐食物

长期高盐饮食会导致体内水钠潴留,增加肾脏的负担。建议每日盐的摄入量控制在5g以内,同时避免选择高盐食物,选择新鲜的调味品的来代替。

常见高盐食物


1、油炸烟熏类:汉堡、薯条、炸鸡、熏肉、火腿肠、午餐肉、香肠、腊肉等;

2、方便食品:各种方便面、自热火锅、方便酸辣粉、螺蛳粉、饼干、薯片;

3、罐头类:加工成罐头的肉、鱼、蔬菜、水果等制品,(为了延长保质期,含盐、含糖量均极高);

4、卤制品:麻辣鸭货、卤制的蔬菜、烧鸡等;

5、小菜类:开胃菜、小菜、咸菜、榨菜;;

6、调味品:番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱、酱油、豆瓣酱等;

7、干制海产品:虾皮、海鱼、贝类、海带、紫菜等。(海产品含盐量较高,腌制晒干成鱼干、海苔后更咸。)

二、高脂食物


高脂食物可能增加心血管疾病的风险,而肾病人群本身已经处于心血管风险高危群体,应限制摄入高脂食物,特别是饱和脂肪和反式脂肪。


1

油炸食品

如烤肉、烧烤和炸串等很多的油炸食品,烧烤食品中的高温油烟和焦炭残留的多环芳烃等有害物质, 建议少吃或不吃这类食物。

2

油类

如花生油、玉米油、葵花籽油、猪油、牛油等一些植物油和动物油,都含有高脂肪。


每日推荐油量25ml,同时控制动物油的摄入量。

3

肉类

猪肉、牛肉等含有较高的饱和脂肪和胆固醇,长期过量摄入可能增加血液中胆固醇和甘油三脂的水平,同时会增加肾脏的代谢负担。


可以将红肉适当替换成鱼肉、禽肉及大豆制品,同时控制每日摄入量在50-100g。

4

糕点类

蛋糕、点心、奶油蛋糕、酥脆饼干等制作过程会添加大量的油脂和糖分。

5

坚果类

坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,可以降低心脑血管疾病风险,减轻身体炎症状态。


好吃但不能多吃,每周推荐50-70g。


需要重点控制血钾、磷的肾友,一定要注意控制好坚果的量,每天吃10g的量就可以了,一次不要吃多。

三、高磷食物


加工肉类中常含有添加剂、防腐剂和磷酸盐等,过量摄入可引起高磷血症,造成钙磷代谢紊乱及骨痛、皮肤瘙痒等不良反应。


四、高嘌呤食物


因尿酸长期超标,尿酸盐结晶沉积于肾脏组织,导致的肾脏慢性间质性炎症,可进一步累及肾小球,继而发生慢性肾小球肾炎。


因此饮食当中需要避免高嘌呤食物,如下:


上述四类食物,肾友们选择时候一定要擦亮眼睛,记得点赞+在看,分享给更多的人!

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