广东
分享至
今天分享一道苦瓜粉肠煲
汤鲜味甘、香而不涩、入口清香后回甘
苦瓜甘香、粉肠粉糯
营养美味又清热祛火
食材：猪粉肠、苦瓜、咸菜、姜
调料：胡椒粒
猪粉肠洗净后放入锅中
加姜片、胡椒粒（碾碎）
适量清水大火煮开
盖上盖子小火慢煲50分钟
把粉肠捞出切小段重新放入锅中
苦瓜去囊切小段
咸菜先用清水浸泡降低咸度
待锅中汤重新煮沸
放入苦瓜、咸菜小火慢煲10分钟
时间到就可以出锅啦
PS：咸菜本身有咸味基本无需再放盐，也可以先试味看咸淡加盐调味
鲜香美味的苦瓜粉肠煲就做好啦
汤鲜味浓、清香解腻、入口回甘
苦瓜甘香可口、粉肠软嫩粉糯
甘香美味又清热下火、清爽解腻
既可以做汤、也可以当菜
真是百吃不厌的一道美味佳肴
喜欢吃苦瓜的友友不妨试试哦……
简单菜式学起来！喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
