胡志明市跻身全球20大最佳饮食城市榜单 ，中文-越南语互译

Tạp chí Time Out (Anh): Thành phố Hồ Chí Minh có ẩm thực ngon thứ 4 thế giới

越南胡志明市跻身英国《Time Out》杂志全球20大最佳饮食城市榜单

Tạp chí Time Out (Anh) vừa xếp Thành phố Hồ Chí Minh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới.

英国《Time Out》杂志刚选出全球20大最佳饮食城市榜单，越南胡志明市榜上有名，位居第四。

Tờ Time Out miêu tả ẩm thực Việt Nam luôn đảm bảo về hương vị, với sự kết hợp tinh tế của những yếu tố ngọt, cay, thơm và lạ. Đặc biệt, du khách và người dân có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng và hấp dẫn nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Theo tạp chí của Anh, ngoài các món ăn đường phố như bánh mì, cơm tấm, cháo lòng, thành phố còn có những nhà hàng đạt sao Michelin, phục vụ các món ăn truyền thống được chế biến một cách sáng tạo. Trong cuộc khảo sát của Time Out, phở là món ăn được nhắc đến nhiều nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tại miền Nam, món phở thường được ăn kèm với húng quế, rau mùi, tương ớt và tương đen. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở khắp thành phố.

据 《Time Out》，除了面包、碎米饭、猪肠粥等街头美食外，胡志明市还拥有达米其林星级的餐厅，这里服务创造性烹制的传统菜肴。据《Time Out》的调查，西贡河粉被提名最多。在南方，吃河粉时配上泰国罗勒和芫荽等香菜以及辣酱、黑酱油等。在该城市，游客随处可见这种美食。

Tạp chí trên dẫn nhà văn người Mỹ gốc Việt Dan Q Dao đánh giá: “Mặc dù Hà Nội có thể là cái nôi của ẩm thực và văn hóa Việt Nam, nhưng Thành phố Hồ Chí Minh lại nổi lên như một trong những điểm đến ẩm thực đặc sắc nhất đất nước”.

该杂志还援引越裔美国人Dan Q Dao的评价说，“尽管河内市可能越南饮食和文化的摇篮，但胡志明市却是全国最特色美食的汇聚之地。

Danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực ngon nhất thế giới do Time Out bình chọn lần này cũng có sự góp mặt của những thành phố nổi tiếng như Napoli (Italy), Lima (Peru), Bắc Kinh (Trung Quốc), Bangkok (Thái Lan), Kuala Lumpur (Malaysia), Mumbai (Ấn Độ), Dubai (Các Tiểu vương quốc Arập Thống nhất), Portland (Mỹ)...

入围榜单的世界上其他城市有意大利那不勒斯、秘鲁利马、中国北京、泰国曼谷、马来西亚吉隆坡、印度孟买、阿联酋迪拜和美国波特兰等等。

Danh sách được đưa ra sau khi Time Out xem xét các tiêu chí như bữa ăn chất lượng đi kèm giá cả hợp lý. Tạp chí này cũng dựa trên ý kiến của người dân địa phương về những nhà hàng ngon nhất trong thành phố, những món ăn nhất định phải thử.

《Time Out》是在考虑各指标如美食品质优良且价格合理、当地居民关于城市最佳餐厅和必尝美食等的意见之后选出该榜单。