夏日出“桃”！龙泉山水蜜桃上市啦！

三月花香，五月结果

风中似乎已经传来了属于桃子的清香

今年夏天的第一批桃子熟了！

龙泉山也迎来了初夏的甜蜜时刻

一颗颗粉扑扑的蜜桃伴着日光与微风

悬挂在枝头

实在是诱人

摘下咬一口汁水丰盈

甜到心尖！

在龙泉驿这些地方

都可以摘桃子了

来龙泉山享受成都人专属快乐吧~

水蜜桃采摘点

山泉镇龙泉湖村

在山泉镇龙泉湖村，一株株桃树挂满了红彤彤的果子，它们有的俏立在枝头，有的则藏在白色的果袋里只露出半边“脸颊”。这些水蜜桃被称为“早脆”，它们在5月中旬就已经上市，是龙泉驿目前最早的一批水蜜桃。

据龙泉湖村党总支委员万里介绍，该村共种植水蜜桃2000余亩，年产量600万斤左右。由于今年前期雨水较少，所以水蜜桃糖分很足，味道更甜、口感更好。这第一批早脆，口感脆甜，果味浓郁。

据悉，除了最早上市的早脆外，接下来还会有红玉、五月脆、白凤、晚湖景等多个品种陆续上市，直到国庆节前后才会下市。

目前上市的早脆每斤定价在4至8元，村民们在线上线下销售的同时，也欢迎广大市民朋友到园区来体验采摘。在采摘的过程中，游客们不仅可以享受到亲手采摘的乐趣，还可以欣赏到龙泉山美丽的自然风光。

采摘指南

地址：导航至“龙泉驿区山泉镇龙泉湖村委会”

水蜜桃采摘点

柏合街道宝狮村

柏合街道宝狮村梦里桃乡水蜜桃生产合作社已经开始了今夏的第一批采摘——园区最早的水蜜桃品种中红的成熟，拉开了新一季水蜜桃的甜蜜序幕。

“这是基地最早成熟的水蜜桃，预计可采摘一周左右。”合作社工作人员杨慧介绍，中红只是合作社众多水蜜桃品种中的一小部分，今年的产量约在两万斤。今年，合作社加大了与经销商的合作，这批水蜜桃采下后直接送到批发商处进行分装、发货，销路一点也不愁。

通过多年精心管护，基地的水蜜桃已基本进入丰产期，挂果量大、果品质量高。据了解，后期成熟的水蜜桃中，红玉产量约30万斤、早黄玉产量约20万斤、晚湖景产量约25万斤。除了批发商大批量销售外，后期合作社还会开通线上销售平台，也接受团队认养、采摘水蜜桃。

中红过后，红玉又将成熟，而后期，早脆、霞脆、霞辉6号、霞辉8号、晚湖景等也将陆续登场，整个水蜜桃成熟季可延续至8月，属于龙泉驿人的这份甜蜜，就将在这片山野弥漫开来，你值得拥有。

采摘指南

地址：导航至“柏合街道宝狮村梦里桃乡”

四川省农科院园艺所桃科研团队专家宋海岩表示，当前成都周边的水蜜桃品种大约有二三十个，主要种植在龙泉山脉一带，种植面积将近40万亩，这段时间在成都上市的水蜜桃属于特早桃，主要是春蜜、春雪、中红、中桃紫玉等品种。“今年南方四月份雨水极多而五月份又极少，这两个月又刚好是特早桃的坐果期和膨大期，受这种极端天气影响，特早桃总体来说个头略微偏小。但由于特早桃总体亩产不高，所以种植数量并不多。”

特早桃过后，更多品种的早熟桃、中熟桃、晚熟桃陆续上市，“天气预报说下周要降温，若果真如此的话，下一批成熟的早熟桃上市时间或许会推迟几天。”宋海岩说，“后续陆续成熟的桃子具体情况如何还要看其成熟前的天气状况怎么样。”

选桃tips：

眼下的水果摊，正被各种各样的桃子包围。硬的软的、红的黄的、圆的扁的……它们之间有什么区别，哪种更好吃？

水蜜桃

水蜜桃绒毛多而短，熟透时柔软多汁，将表皮去掉后，果肉多呈乳白色或粉红色。

挑选技巧：看起来圆润饱满、桃尖明显，闻起来香气浓郁，摸起来手感微软的水蜜桃更好吃。

硬肉桃

也叫脆桃，接近圆形，果皮红艳，果肉底色白，散生玫瑰红点。吃起来口感脆爽，但汁液较少。

挑选技巧：主要看色泽，整体青色褪去、色泽均匀即可。如果桃身尚有青色，可能口感偏涩。

油桃

表面光滑，颜色鲜艳，常见的有深红色和橙黄色两种。油桃水分较少，极耐长途运输和储存。

挑选技巧：喜欢柔软多汁的，就选微微发软的；想要脆甜一些的，就选手感硬的。无论哪种，闻起来香味浓的更甜。

黄桃

外观金黄，绒毛少，皮薄肉厚。新鲜的黄桃口感偏酸，极不耐运输，常被加工成罐头和果干。

挑选技巧：好吃的黄桃形状规整，颜色呈金黄色或橙黄色，黄里透红多为口感极佳的标志。

蟠桃

蟠桃外形独特，肉细味浓，可分为红毛蟠桃、黄毛蟠桃、红油蟠桃、黄油蟠桃、奶油蟠桃等。

挑选技巧：中间凹两边扁、分量足、个头适中的蟠桃口感好。太大的口感发干，小的则肉少。

鹰嘴桃

因果顶酷似鹰嘴而得名，表面有茸毛，口感硬脆清甜，汁多饱满。

挑选技巧：颜色同时呈现红、白、青三种颜色的鹰嘴桃最好吃。红色部分表示光照较好，青白部分说明甜度与水分相对充足。

这样「吃桃」健康获益大

吃桃子讲究3个要点，可以最大限度地收获健康好处。

适量吃

根据我国居民膳食指南的建议，每天适宜摄入200~350克新鲜水果，换成桃子，相当于1~2个中等大小的量。

不用桃汁代替桃子

尽量吃完整的桃子，而不是桃汁、桃脯、桃干等水果制品。

挑新鲜的吃

不吃霉变的桃子，如果只是轻微压伤、摔伤，一般无大碍，只需去掉碰伤部位即可。一旦桃子熟了，就要趁新鲜赶紧吃掉。

最后提醒大家，少数人会对桃子过敏。这部分人可以戴上手套，先把桃子皮去掉，或者在吃前用盐水泡、用刷子清洗表皮，有助减少过敏的发生。

今年第一波桃你吃上了吗？

你更爱软桃还是脆桃？

评论区聊聊吧！

综合整理自：文旅成都、成都发布、龙泉驿发布、生命时报

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