陕西
这里讲的，算不上正规美食稿子，美食稿子多半是重点写这个食物的做法
我这里说的，跟别人讲的可能不太一样，我是把食物跟自己的生活融在一起
因为我要写的，是尽量把每一类都扯得跟生活随笔相关
投稿时，是先选了美食分类，再选随笔分类
不然写美食要只是写做法，就有局限，要么就是你自己创新的做法，要么就成了网上有人做过的，你只是照搬。
那么网上看到的美食题材，如何写到自己的生活里来呢？
先看这个“蜜汁番茄”
http://www.meishij.net/zuofa/mizhixihongshi_7.html
非常简单的一个小美食
这个蜜汁番茄，你们很多人有吃过的吧？
很简单，就番茄加白糖
要让你写的话怎么写？
如果光写做法是不是太简单了？
八百字的文章没法写出来
所以，我们要写的美食文章，还是跟生活扯到一起来写
不能光写做法
不能一板一眼
文章类别虽然叫美食，但可以不按他们的规矩来
可以讲个故事
如果你能虚构故事那也成
网上太多美食题材
讲个故事，再把这道美食的做法融进去
我这里说的，是我写过的跟自己相关的故事
样文：
夏日浸心蜜汁
文/萱小蕾
超市菜架上的菜一天天上涨，倒是大大小小的蕃茄价格还算稳定。因为总觉得大棚蕃茄没有自家种的那个味，所以平时很少买来吃。但前几日在书上看到一道跟蕃茄有关的冰甜点，突地就怀念起曾经母给做的糖水蕃茄了。
夏日炎炎，总会特别关注消暑方面的食物。我又是个懒人，想来蕃茄做起来比较简单，于是买回一些自己做。
这道甜点叫“蜜汁蕃茄”，做法的确很方便：先将洗净的番茄底部用刀轻轻划个十字切口，再放入滾水中略微烫一会，然后捞出番茄剥掉外皮备用。接着将水和冰糖放入锅中煮开，也可以放入适量蜂密。待到冰糖完全溶化后再熄火，糖水凉透后倒入大一点的保鲜盒，再放入去过皮的蕃茄。最后将保鲜盒放进冷藏室中冰镇，浸泡入味即可。如果想要蕃茄完全入味，需要浸泡一夜后再食用，味道会更佳。
这道冰甜点甜而不腻，而且蕃茄含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有健胃消食、凉血平肝、生津止渴，清热解毒等功能。酷暑季节，大家都会觉得口渴和食欲不振，偶尔做点“蜜汁蕃茄”来吃，一定会让身体觉得舒服很多。另外爱美的美眉也可以多吃一点番茄，因为它具有抗衰老作用，会使皮肤保持白皙。
这样的甜点，小时候在家也经常吃。只是那时乡下没有冰箱，没法冰镇那么久，而且蜂蜜和糖也并不常有。但自家种的蕃茄又大又红，不光色泽好，口味也好。所以在夏季里，父亲是把蕃茄当水果来吃的。干活累时，他会在地头摘一两个，回家用泉水清洗一下直接吃。
母亲则要细致得多，摘回蕃茄来，用开水烫一烫再去皮，然后切成小小的月牙状，撒上白糖腌一会。因为白糖得到镇上去买，平时就显得珍贵起来，所以每次吃完西红柿后，盘底的糖水和蕃茄汁也会被我悉数喝光。
在那个交通不便，物质匮乏的年代里，蕃茄本来也很平凡，但跟白糖放在一起，却变得高雅了起来。要是家里来客人，母亲也一定会在凉菜谱里加上一道鲜艳欲滴的糖水蕃茄。
如今，城市的蕃茄味道变淡了很多，没有那份自然的清甜和微酸。但我们可以在这道甜点里加入更多配角，让冰糖、白糖，或蜂蜜跟它充分结合在一起，再去感受那种透心的甜和冰凉吧。
这是几年前的夏天写的，也是夏天发表出来
大家一看就解渴的那种感受
冬天投的话，估计编辑都不会给发表
所以自己注意时间
现在说写法
怎么说呢，就像拉家常一样
以前我投稿时，美食分类只有一百多家，所以我先选了美食，再选随笔投的，但这个稿子里又提到了父亲母亲，所以还可以加上“晚晴”这个类别。
再者这类又贴近家长里短了，还可以算是“往事”
我常说，写文章有时就像说话，跟朋友唠磕一样
不要太拘束，不要太大压力，不要端着架子，就诚恳的认真的说出来讲出来
要用有限的词，看着平常的字词揉出不同的味道来
因为翻来覆去也就是那些字那些话
平常的字，每个人写出来味道就不一样
这个排序，搭配
一句跟一句的前后区别，一个词的前后区别都有影响的
这是整体的语言魅力
我这个也算稚嫩的笔触，早前写的，但态度是诚实的
你的态度会表现在你的文章里
读的人会感受到
即使你是虚构故事，也得有个态度
不能忽弄人
这是根本
要是需要虚构故事，一般就用第三人称
你可以像旁观者一样
