德国人不做饭又没外卖点,每天吃啥呢?为什么还能长得又高又壮

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德国人不怎么做饭,很多人好奇德国人不做饭,每天吃什么呢?

那今天我就来和大家分享下德国人吃什么吧!

当然说德国人不做饭是夸张表达了,不是完全不做饭,只是和咱们比起来,德国人的做饭频率和花在做饭上的时间都要少多了。外卖也不是绝对没有,但极其不发达,能送的一般也就披萨或者中式快餐...

我记得刚来德国第二年,我带一岁半的悠悠去上小宝宝的亲子运动课。那个课是从下午5点到6点,很多家庭都是父母同时到场的。下课后,孩子们还会在体育馆外面的操场上玩一会儿才依依不舍地道别回家。

我当时就很纳闷,德国人家里既没有保姆,也没有老人帮忙做饭,这些家长为什么不急着回家做饭呢?毕竟下午五六点正是做晚饭的时间呀!

我找机会问了几个德国妈妈,她们居然都说晚上回去就吃面包!

我们一听说晚上就吃面包,是不是会觉得太寒酸?太随便?太不正式了?

神奇的是,德语里面晚餐这个词就叫Abendbrot,直译正是「晚上面包」,说明在德国,晚餐吃面包确实是他们长久以来的习俗。

相对应的汉语里面我们叫「晚饭」,因为「米饭」是我们的主食。

德国人的饮食习惯认为一天只吃一餐热的就够了,而热餐一般安排在中午,早餐和晚餐都吃冷食。冷食是不需要开火烹饪的,准备起来很简单。

几十年前,当大多数德国女人还做着家庭主妇时,孩子们每天中午放学回家就能吃到妈妈做的热腾腾的午饭。

可是现在很多德国女人也出去工作,大多数孩子们在学校吃热午餐,上班的父母们在公司食堂吃热午餐。既然一天一顿的热餐在外面已经吃过了,晚上回家也就用不着做饭了。

就算做,也不会天天做,一周做个两三次,而且主要是在周末(做的菜也比咱们中餐简单多了)。

谁能想到,我家一周也就做四五次饭吧,竟然给周围德国父母和邻居留下了“经常做饭”的印象。。。

大家都很惊讶羡慕于我家几乎每天晚上都吃热餐。作为中国人的我表示很无语啊!我觉得一天三餐都吃热的也很正常呢!



话说十年前马克思第一次来中国拜访我父母时,最困扰他的就是吃了。。。其中又属早餐最甚。

咱们中国人早餐喜欢吃热腾腾的小吃,不管是汤面米粥,还是包子油条,肯定都是热的嘛。我们觉得只有吃热的才让人舒服啊!

可是马克思一个德国人,初到中国时不能接受早餐吃热的!他一定要吃冷的。

我妈一大早给他端来一碗在我看来是人间美味的热干面、牛肉面,他却觉得压力山大!干嘛一大早就要吃热的,何况还是咸的辣的?!

所以刚来中国头几天,因为吃不习惯热早餐,他干脆就不吃早餐了。。。

很多德国人喜欢的早餐是甜的、冷的。面包上抹黄油果酱,或者牛奶水果混合谷物麦片(muesli)

就算是muesli,他们用的牛奶通常也是直接从冰箱里拿出来的冰的哦!只有我会用加热过的牛奶来泡谷物。

马克思和我公公婆婆早餐吃muesli都喜欢直接用冰箱里刚拿出来的酸奶,冬天也这样!我很佩服他们,为什么大冬天也喜欢吃冰冰的早餐呢。。。

早餐里唯一有温度的是咖啡,吃了冰的食物,喝一口热咖啡中和一下。

当年马克思在武汉,为早餐买不到合适的面包很苦恼。我后来给他尝试豆沙包子,放冷了再吃,总算能勉强满足他又甜又冷的早餐要求了...

不过吃着吃着,马克思居然爱上了包子,开始每天换着口味吃了!

我把我喜欢吃的又辣又咸的咸菜包子给他尝了下,被他惊为天人,之后就再也不满足只吃冷的豆沙包了

当然啊,德国早餐不局限于甜食的,也有很多德国人喜欢早餐吃咸的冷肉或者奶酪。

悠悠以前上的幼儿园早餐是自助餐形式,每天早上老师把切小块的各种水果、果酱、黄油、奶酪、酸奶、牛奶、冷肉、软硬度不同的面包等都摆在桌子上,孩子们自己想吃什么就拿什么,老师不干涉。





我婆婆请朋友来家里玩,也会这样摆好一桌的冷食,视觉效果很丰盛!和客人边聊天边吃,从早餐吃到午餐,中间连桌子都不用收,也不用担心食物凉了

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