唐时,杜甫与好友绵竹县令韦续相约共饮,投壶作诗。美酒品过三巡,韦续兴致甚高,大笔一挥写下一首七言绝句《七绝》。诗云:
烧春誉满剑南道,把酒投壶兴致高。
美满良辰添此物,诗情酌兴翻波涛。
才子喜相逢,品饮剑南烧春,更添人间乐,相聚美满且完整。
就连品酒无数的“酒中仙”李白,都为剑南烧春而倾倒,宁愿在无盘缠时解下身上的貂裘质押换酒,只为一时尽欢,留下了“解貂赎酒”的典故和“士解金貂,价重洛阳”的千古佳话。
如此佳酿,不止定格于文人雅士的诗行,更被奉为上等贡礼,送入了皇室宫廷。
据《旧唐书·德宗本纪》记载:“剑南岁贡春酒十斛”,标志着剑南春是载入正史的大唐御酒,被赋予了王室贵胄的身份象征。
历经千年时光洗涤,剑南春正沉淀出愈发高雅的白酒底蕴,秉承唐时皇家血脉,成为当代宴宾客、载良辰的佳品。时代更迭变化中,不变的是剑南春的尊贵与卓越。
美酒临美地,聚山川之气韵。在全国最接近雪山圣水的白酒产区,剑南春汲取地下深层珍稀冰川水,蕴养圣洁飘逸的白酒灵性。遗世独立的特殊地域,时光都未曾在此留痕,酝酿出千年如一的御酒品质。小酌一杯剑南春,仿佛能凌越时空,与古人同享流觞喜乐。
时代精英,只有坚守初心、身经磨砺才能酿育而成,正如剑南春,只有凝练时光、秉持本心,方能承袭“御酒”美名。
白酒越陈越香,令“千年老窖万年糟”长久流传。而剑南春“天益老号”酒坊遗址始于南齐时期,是国内历史久远、保存完整,并且至今仍在生产的传统酿酒作坊。历史悠久的窖池,映照出剑南春始终如一的酿酒传统,加之坚守传统酿造技艺,积淀成厚重的国家非物质文化遗产,为酝酿美酒更添极致匠心,锻造成傲立于时代的上等品质。
作为剑南春的核心大单品——水晶剑南春是中国老牌八大名酒之一,也是质检总局认定的“原产地保护产品”,位居中国白酒(中)高端市场单品销量领先,全国宴会白酒品类出场率和同价位段白酒品类开瓶率名列前茅。众多能人志士,都在美酒品鉴之中,赞叹于剑南春已成卓越、持续超越的品质精神。
观之外形,水晶剑南春包装喜庆大庆,瓶盖采用官帽设计,体现了剑南春作为宫廷御酒的血统和权威;瓶身的莲花纹,代表净土,象征纯洁,寓意吉祥,予人华丽又不失庄严之感,无论是登上宴席、作为礼赠或自留饮用,都堪称绝佳之选。
亲启瓶盖,其酒体芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味协调、酒体丰满圆润,典型独特的风格特征,实属多粮浓香型白酒中的佼佼者。
从华美的包装至美酒香浓,剑南春自外而内,皆得赞叹。
当“天益老号”酒坊仍在为剑南春酿造美酒琼浆,另一端,剑南春大唐国酒二期智慧工厂,正在带动企业走上高端蜕变之路。
在这里,“经典”与“先进”不再是相悖的词汇。剑南春以行业先进的酿造技术,实现了高出酒率与高质量的兼得;构建起全面系统的生产管理流程,让经典品质愈发维稳;利用区块链与数据管理系统技术,推动企业步入高速轨道;积极探索前沿科技,为深入钻研白酒风味、高端品质点起盏盏明灯。
在新质生产力的加持之下,剑南春定胜行业新赛道,将重视传承、勇于创新、大胆图谋长远的发展理念,倾注于每一次锐意进取的动作之中,用踏实笃定的每一步,为传统产业焕发新颜,以高端数字化酿酒产业链,再启新时代的新征程。
走出古代皇室宫廷,剑南春在岁月长河中沉潜内蕴、赓续品质,未来,剑南春仍将以新技术、新模式激活企业新动能、布局新赛道,用从一而终的高品质、高质量,乘上新质生产力的快车,步入更多大雅之堂,书写千年如一的御酒佳话。
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