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心脏决定寿命!建议中老年别太节省,常吃这四样食物,越吃越年轻

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我们都知道,心脏是人体最重要的器官,它是我们身体中马达负责给全供血,能让身体气血充足时刻保持活力,心脏的健康直接关系到我们的生命长度。随着随着年龄的增长,尤其是过了50岁后,心脏功能会有所下降,且不良的生活习惯,也在加重着心脏的负担,故此“ 心脏决定寿命“的说法。 因此想要健康长寿,就要好好爱护自己的心脏。建议中老年人,生活别太节俭, 平时常吃4种对心脏健康有益的食物,让心脏越吃越年轻。 一起来看看吧。



第一样:深海鱼,深海鱼富含Omega-3脂肪酸是人体必需的脂肪酸,它们能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,减少心血管疾病的风险,是心脏的“守护神” 。深海鱼是高蛋白、低脂肪、高营养的食物,肉质细嫩鲜美,是滋养佳品。



推荐菜谱【番茄红杉鱼】

原料:红杉鱼 1 条 番茄 2个 番茄酱 2勺 豌豆 1把 玉米1把 姜葱 少许 糖 1勺 料酒 1小勺 生粉1小勺 油盐 少许



制作:1. 将洗净的红杉鱼每面背上划上几刀, 将少许盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制5分钟;烧热锅放入适量的油,将腌制好的红杉鱼的两面都拍上一层薄薄的生粉,放入锅中去煎,将鱼的双面煎至双面金黄后先盛出来备用;



2. 将洗净的番茄切块放入容器中,用搅打器打成碎末;热锅凉油,将葱姜蒜末放进锅中煸炒香, 再将准备好的番茄汁和番茄酱放进锅中煸炒几下,这样更利于番茄红素的吸收;



3. 将煎好的红杉鱼放进锅中去煮,加入准备好的豌豆米和玉米粒一起进锅去煮上五分钟,加入少许糖和盐调味, 最后大火收汁即可。



第二样:红色食物,中医认为,红色食物养心,常见的红色食物有番茄、胡萝卜、红辣椒、草莓、 红枣、 红薯等,尤其是番茄红素是一种强抗氧化剂能保护心脏免受自由基的伤害,延缓心脏的衰老。红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素,对保护心血管,增强人的心脏和气血功能。



推荐菜谱【猪肝白玉菇番茄汤】

原料: 番茄 2个 猪肝 1小块 白玉菇 1小盒 淀粉 1小勺 料酒1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 少许



制作:1. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;



2. 番茄去皮后切成小丁备用; 烧热锅放入少许油,将番茄丁放进锅中煸炒至微微出汁,加入少许水炖煮;



3. 加入准备好的白玉菇进锅煮上两分钟;



4. 加入准备好的猪肝片进锅去煮,待到猪肝煮汁变色;



5. 加入少许盐和胡椒粉调味, 最后放入少许葱花即可。



第三种:坚果,很多坚果富含大量的氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能对心脏提供营养,对心脏有保护作用,坚果的品种多样,如: 核桃、杏仁、 腰果、花生、栗子等。 平时每天吃上一小把坚果,能清除胆固醇,有助于软化血管、降低血脂、预防心血管疾病。



推荐菜谱【腰果鸡丁】

原料: 腰果 1小碟 琵琶腿 2个 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 白果 1把 淀粉1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量



制作:1. 琵琶腿去骨后,取下鸡腿肉切成小丁,加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 胡萝卜和黄瓜切成小丁, 白果放进锅中焯煮两分钟后捞出备用;



2. 烧热锅放入少许油,先将胡萝卜丁放进锅中煸炒,微微出红油后加入腌制好的鸡丁放进锅中翻炒至变色;



3. 加入准备好的黄瓜丁和焯好的白果放进锅中翻炒几下;



4. 加入少许盐调味, 再加入少许水淀粉勾芡;



5 最后出锅时放入熟坚果, 翻炒均匀后盛入盘中, 注意腰果不要炒时间长,避免腰果皮了不酥脆。

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