正宗延边风味【自拌牛板筋】，Q弹劲道反复蒸煮，软烂不塞牙，越嚼越香！

饭店一小盘就要89！

咱们49.9到手两包【自拌牛板筋】

超高好评！正宗延边风味~

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精选壮年小黄牛，板筋整切

口感软弹，硬，不塞牙，老幼皆宜

富含胶原蛋白，低卡低热量美食

好吃，方便，不怕胖，解冻后一拌就能吃

随便加点配菜堪称“超级米饭杀手”

精选牛背部板筋的中间最精华的部分，

保证片大，不硬，而且不塞牙。

保证无注水，足足的一盘凉拌菜。

喜欢吃肉串的朋友，盘它没毛病。

大片牛板筋，不是碎肉！

一包250g！要知道一头牛身上也只能

产出一斤多牛板筋，所以可见用料是真实在！

在不加任何配菜的情况下，一包就是一大盘

加上配菜怕是要用盆装了哈哈哈！

板筋解冻后撒上自带的配料即可食用

超级方便，下酒菜，追剧，招待客人，

哪怕出去野餐，出去玩带着都超合适

团长实拍⬇️

大片板筋，干净清爽不油腻，

没有多余的肉和脂肪！

辣椒面香而不辣，正宗的朝鲜族特点

虽有辣椒却口感温和，

不刺激口腔，没有很强的辣感。

不能吃辣的也可以放心炫！

一口下去鲜香Q弹，

不干不柴，非常软嫩

真的够味儿！怪不得那么多人爱它hahahah

调料比例是有专利的噢，料包有油包～（熟食用油）

调料包～（白砂糖，辣椒面，食盐，芝麻等）

这个牛板筋的拌法源自韩国，

后来在东北的朝鲜族发展起来

我们现在用的就是最正宗的韩国传统工艺和配方。

原切板筋，没有水泡发

背部主大筋，Q弹劲道

反复蒸煮，软烂不塞牙

大片薄切，轻薄如纱

纹理清晰，丝状纤维

弹韧耐嚼，入口即化

【好原料】

在挑选原料上，相当严苛，这是优秀食材的基本修养

我们的牛板筋都来自大草原天然氧吧环境下成长起来的健壮小肥牛，

绝不选老肥牛、草牛、水牛。

这些健壮的小肥牛，呼吸着新鲜的空气，吃着嫩嫩的青草，在蓝天、白云、碧水、青草的天然氧吧里健康成长，是zui优质的草原牛。

板筋是牛背脊部位的联结处串连牛全身运动肌肉的主大筋，纤维完整、口感美妙。

板筋的主要成分是高弹性蛋白质，所以才更有韧性也更耐咀嚼。

牛板筋精华部分产量不高，一头成年的牛只能产出900g，仅占牛体3%

物以稀为贵，理所当然成为舌尖上的好食材。

【好工艺】

将美食驯服，不是一件容易的事儿，制作牛板筋的过程非常繁琐，需要多道工序。

首先，将牛板筋去掉血管，洗净后人工修割，去除表面附着的大部分油脂和筋膜（降低了热量），只保留大量的蛋白质。

其次，刷洗。敲黑板：我们的工厂在原料泡发环节，不用双氧水，不用碱发增重；仅且仅靠人工反复刷洗，力求让每一口牛板筋都干净卫生。

最后，蒸煮加工、高温灭菌、异物检测筛选、切片……真空封袋，层层把关，严格要求。

【好味道】

一吃就是东北那味儿，香辣筋道，好吃不胖

大道至简，自拌牛板筋就遵循这个道理。

色拉油的浸润，让每一片板筋都灵动起来。

秘制调料拌制后，板筋那种原始的野性美被进一步升华。

辣椒、孜然、芝麻、盐和糖的调配，为牛板筋增添了丰富的层次感，使其味道更加丰富多元，让本味寡淡的板筋变得不再普通，瞬间成为餐桌上发光发亮的主角。

色泽红润的辣椒，只有香气，辣度低，包裹在板筋外面，诱人且让人食欲大发，就算不能吃辣的也能接受。

牛板筋特有的纤维组织使它富有韧劲，入口劲道，耐嚼而化渣。满满蛋白质，好吃还不会发胖。无法抗拒的美味！

关于做法

三步大厨生成记

解冻 →加料包→搅拌

⚠️注意：那个不是汤包，是油包

1.解冻：自然解冻，也可微波炉加热30秒，或开水隔水加热1分钟。

2.加料包：加入油包、粉包

3.搅拌：搅拌均匀即可食用，也可依据个人口味加入洋葱、香菜。

一袋牛板筋的重量是250g，一碟下酒菜是完全足够的，有心的吃货们自己还可以加入其他配菜，麻辣鲜香吃着特别有味。

好评满满⬇️

【名 称】自拌牛板筋

【品 牌】寒土清供®

【配 料】牛板筋

【规 格】250克/袋；

【生产日期】见喷码

【保存方法】-10℃低温冷冻保存

【保 质 期】10个月

【食用方法】解冻后凉拌或者炒制即可

【产 地】吉林省吉林市

【发 货 地】北京

【快 递】京东/顺丰

【发货地区】京津冀

【发货时效】48小时

【温馨提示】牛板筋签收后必须放冷冻保存（不能冷藏），必须冷冻保存

【售 后】

1、生鲜食品类，不支持拦截撤单；不支持7天无理由退货；一经发出，不接受退换货。

2、订单提交后不支持改地址，请您谅解。

3、*【请勿拒收】*，有问题先联系客服处理。

4、本品为生鲜冷冻食品，未添加防腐剂，从冷库用泡沫箱加冰袋发货，快递通知到货后请及时取货，收货后如果不能马上食用，请立即*【冷冻】*保存。

5、如因客户个人原因，隔天取货使商品变质的，不售后。

6、商品收到后，牛板筋化了是正常现象！只要不出现涨袋就不是坏，所以单纯化开没有售后。

7、如果有臭味、变质了，签收后拍照【快递面单+快递包装+问题产品照片】联系客服处理，按袋售后；【拒收或者无照片，不售后】。

8、客户留错地址、电话，导致不能正常、按时送达，不售后。

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