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快看!平湖农家乐“红黑榜”来了!多家被抽查,2家上“黑榜”,有你去过的吗?

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闲暇之余约上三五知己

到田间村落悠闲地聚个餐

或垂钓或烧烤,或小憩或打牌

称得上快节奏生活之余的一种放松方式

可这些农家乐真实的后厨情况你清楚吗?

一起去看看

林埭农家乐的后厨情况吧!


店名

葳乡餐厅

主体全称:

平湖市葳乡餐厅

经营地址:平湖市林埭镇陈匠村清溪桥26号

上榜理由:

1、店堂整体环境干净整洁;

2、油烟机、灶台、水槽、粗加工区域操作台及相关设备设施干净整洁;

3、冰箱内分区存放且分装锁鲜有标识标签;

4、店堂内有反对餐饮浪费宣传和文明餐桌桌贴。








店名

诺维奇农庄

主体全称:

平湖市诺维奇农庄

经营地址:平湖市林埭镇徐家埭村谢家浜22号

上榜理由:

1、后厨整体卫生干净整洁;

2、油烟机、灶台、水槽设施干净整洁;

3、冰箱内食材密封保存、整齐存放;

4、消毒设施正常运行。








店名

结义农庄

主体全称:

平湖市结义农庄

经营地址:平湖市林埭镇保丰村长池沿国学馆

上榜理由:

1、厨房间操作区清洁无污垢,物品摆放有序;

2、设置专用冷库,食材有效保鲜;

3、消毒设施正常运行。








店名

八大碗

主体全称:

平湖市乡园旅游服务有限公司

经营地址:平湖市林埭镇徐家埭村俞家浜13号

上榜理由:

1、店内整体环境干净整洁,菜品明码标价;

2、厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位;

3、后厨操作区清洁无污垢,物品摆放有序;

4、冰箱内食品摆放有序,散装食品密封存放。









店名

楠楠农场

平台名称:

平湖市楠楠家庭农场

经营地址:平湖市林埭镇祥中村竹圆兜4号

上榜理由:

1、后厨环境较为脏乱,操作台物品摆放混乱;

2、冰箱内食材储存混乱,部分入柜食品未脱除外包冷藏,自用跟销售混放;

3、食材随地摆放,三防措施不到位;

4、消毒柜未正确使用,餐具随意摆放。









店名

晚风

平台名称:

平湖市晚风烧烤俱乐部

经营地址:平湖市林埭镇双庙村11组北陆家浜一代养殖场基地内

上榜理由:

1、餐厅环境干净整洁,商品明码标价;

2、食材未离地离墙存放,储物间较乱;

3、冰箱内生熟混放,食材未密封保存;

4、消毒柜未正确使用;

5、厨房垃圾桶未加盖,下水道盖板不符合“三防”要求。









曝光不是目的

提升经营者主体责任才是最终目标

这次上”黑榜“的店铺也不要灰心

抓紧整改

继续为大家提供卫生安全的美食!

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来源 | 平湖市监资讯

版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除

责任编辑 | 金


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