杭城小龙虾价格接近“腰斩”

时值5月，天气转热，又到一年吃虾季。但最近，本该火热的小龙虾却突遇“身价”暴跌——“最低6元一斤”“均价接近腰斩”……类似的消息屡登热搜，让不少老饕投去了关注的目光。昔日的夜宵“顶流”真的不火了吗？在杭州，小龙虾市场又是个什么情况呢？

5月14日下午，当记者来到屏风街农贸市场时，第一眼就注意到了摊位上那熟悉的红盆，不少摊位已经在盆边标明了价格。粗粗扫过去，这些标签上的价格，基本在10-20元/斤徘徊，相比“夜宵顶流”时的价格，今年的小龙虾售价可以说接近“腰斩”。

在其中一个摊位上，摊主陈云（化名）正翻弄着虾盆，从其中将品质不好的虾挑出来。在他看来，今年小龙虾确实不好卖，除了大青（6-8钱）还能卖上价，其他的都跌得厉害，“质量最好的那批价格还能稳在30块钱/斤，最小那些不好卖，我现在都基本上不进小青（2-4钱）了。”

这种情况并非只出现在屏风街农贸市场，在中河农贸市场里，不少摊主也有类似的抱怨。摊主朱先生告诉记者，“虽说去年小龙虾也不贵，但中青（4-6钱）一斤怎么说也能卖个30元，现在都降到18元一斤了。前几天的时候，这还能卖到23元/斤，现在也卖不动了。”

除了线下零售，从事水产批发生意的王先生也有同样的感受。前段时间，他就早早打出了广告——小青55元/4斤，100元/8斤；中青60元/3斤，100元/6斤。用他的话说，价格再低利润就很小了。

不少网友也感受到了小龙虾降价的风潮，有家住三墩的网友在社交媒体上表示，“前几天在菜场买龙虾，甚至有8块钱一斤的，真的好实惠，店家说最近一直在降价。”

究竟是什么导致了这种情况的出现呢？

小龙虾的“供过于求”，还是首要因素。从3月开始，多地的小龙虾都出现了抢先上市的情况，市场上的小龙虾供应量比较充足。“由于去年是暖冬天气，虾苗成活率高、生长快，这就让今年虾的数量更多了。”王先生说道。

此外，小龙虾的集中上市也是导致价格偏低的主要原因。记者了解到，4月21日，全国“龙虾之都”江苏盱眙宣布龙虾正式开捕；4月下旬，湖北潜江一带的小龙虾养殖基地陆续起捕。大量小龙虾的上市，让市面上的小龙虾价格短期内将持续保持在低位。

据专业人士介绍，从3月初算起，小龙虾价格已经持续下跌了近两个月，预计短时间内恐怕都难以回升，7、8月份前恐怕也难以出现较大变化。如果有爱好小龙虾的朋友，这段时间就是最好的吃虾时节。

（来源：杭州市人民政府网站）