绍兴黄酒产业发展振兴大会举行

4月30日上午，绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。副省长柯吉欣、市委书记温暖、日本国驻华大使馆公使衔参赞冈田胜、中国酒业协会理事长宋书玉致辞，市委副书记、市长施惠芳，省科技厅党组成员、副厅长孟小军共同为浙江传统绍兴黄酒科学研究院揭牌，市领导魏伟、叶卫红、丁如兴、谢国民、邵全卯、马国灿、鲁霞光、汤文全、孙君参加。

柯吉欣说，今年以来，省委省政府提出要大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。希望绍兴市认真落实省委省政府部署要求，进一步做好经典传承，积极开展新品种选育和良种良法研究，巩固产业源头。进一步加强创新引领，加强工艺改良和关键技术突破，加快数字赋能，提升产业质效。进一步加快文化发展，加强对黄酒文献研究,讲好讲美历史经典产业故事，焕发产业活力。进一步培育黄酒品牌，打造多维立体式文化传播格局，提升产业知名度和美誉度。希望政府、企业、行业协会等加强交流合作，共谋振兴新规划，共享市场新机遇，共谱产业新篇章。

温暖代表市四套班子向各位嘉宾的到来表示欢迎。他说，当前，黄酒产业发展振兴迎来了千载难逢的机遇期、厚积薄发的窗口期。我们要深入学习贯彻习近平总书记的重要指示精神，进一步强化振兴黄酒产业的责任感、使命感，坚持集群与业态、工艺与技术、传统与现代、个性与潮流、政府与市场相结合，不断激发黄酒产业竞争力、催生黄酒新质生产力、提升黄酒文化软实力、增强黄酒市场营销力、优化黄酒企业服务力，努力建设百亿级产业集群，打造黄酒产业最具活力主产区、黄酒文化传承发展引领区。

冈田胜说，天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒甲天下。绍兴黄酒遍布日本中餐馆、居酒屋和百货商店，正是因为绍兴黄酒，绍兴在日本具有很高的知名度。他充分肯定了黄酒在促进新陈代谢、提高免疫力等方面的营养保健价值，表示愿意继续向日本朋友讲好绍兴黄酒故事，祝愿绍兴黄酒产业进一步发展振兴。

宋书玉说，黄酒堪称真正的国潮佳酿。站在新的历史起点，要深刻挖掘古老黄酒的技艺精髓，文化精髓，消费精髓，结合产区特色、风味特色、健康特点，强化科学研究，改进技术工艺，提升文化品质，创新消费场景，利用现代传播手段扩大黄酒影响力，让绍兴黄酒产业成为产业振兴的新典范。

会上，发布了黄酒发展振兴共同宣言，介绍了绍兴黄酒产业改革攻坚五大举措，揭牌发布了绍兴黄酒投资发展集团、首批绍兴黄酒省重大科技项目攻关榜单、绍兴黄酒品牌维权成果、绍兴黄酒专用糯稻培育成果、2023年“绍兴黄酒”宣传成果，举行了绍兴黄酒全球化战略合作、网络营销合作、金融支持绍兴黄酒产业签约仪式，6家黄酒企业作分享交流。