湖南
“今年是第一次采摘，大概可以产出7000斤茶叶。”近日，笔者跟随福建省武夷山市芋头陈茶苗专业合作社负责人陈亮，来到张村乡太阳山村岩茶基地。经过近四年的培育，陈亮承包的400亩岩茶迎来了首次采摘。
“这边海拔在400米至800米，刚好是武夷山岩茶种植最适宜的海拔，加上雨天多雾，非常适合茶叶生长。”陈亮表示，2018年开始，他们就在寻找适合种植武夷山岩茶的山场，但一直没有找到气候、土壤等都适宜的地方，直到2019年事情才有了转机。
“就我们脚下的这片梯田，那会儿我们也在发愁怎么把它利用起来。”太阳山村党支部书记、村委会主任周小峰透露，近年来，村民下山搬迁及外出务工增多，村里的许多田地处于闲置状态，2019年，该村紧抓与省国贸集团结对的契机，通过土地流转的形式，将这片山场近400亩的土地集中了起来，计划用于发展茶产业。“当时听说这个消息后我们就抓紧过来考察，经过相关专家论证后发现，这片山场非常适合种植武夷山岩茶。”陈亮回忆说，相关检测报告出来后，双方就签订了合作协议。
“目前，我们主要种植的是‘铁罗汉’‘白鸡冠’‘肉桂’‘水仙’4个岩茶品种，另外还有一些新品种。”陈亮表示，去年利用太阳山村产的茶青试做了一批岩茶，品质非常不错。“茶香足、茶水醇厚，品质基本保持在中高端水平，部分区块受小气候的影响能够达到上等品质，我们对这片茶叶非常有信心。”谈到茶叶品质，陈亮对自己当初的选择很满意。
除茶叶品质超出预期外，陈亮对茶叶销量也很有信心。他说，目前太阳山岩茶一部分借助武夷山的销售渠道，另一部分则依靠省国贸集团采购渠道，整体销售情况良好。
对于太阳山村来说，岩茶基地的建成不仅盘活了村里的闲置土地，也让当地形成了自己的特色产业。2023年，该村集体经营性收入增加到57.24万元，较2019年增加了341％，这与大力发展岩茶产业密切相关。周小峰相告，仅岩茶基地一期项目就让村集体经济增收了9万元，带动30名村民在家门口就业，后续随着2000平方米茶叶加工厂投用，每年预计将为村集体增加35万元经营性收入，带动更多的村民就业增收。
“我们要持续提高茶叶品质，比如套种油菜，对茶树做生态养护，做到不洒农药，不撒复合肥，让大家喝到放心茶。”陈亮表示，在太阳山岩茶未来的发展中，将把茶文化与当地的祈福文化相结合，形成“禅茶一味”的特色文化品牌，为太阳山村乡村振兴添力。
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