“今年是第一次采摘,大概可以产出7000斤茶叶。”近日,笔者跟随福建省武夷山市芋头陈茶苗专业合作社负责人陈亮,来到张村乡太阳山村岩茶基地。经过近四年的培育,陈亮承包的400亩岩茶迎来了首次采摘。
“这边海拔在400米至800米,刚好是武夷山岩茶种植最适宜的海拔,加上雨天多雾,非常适合茶叶生长。”陈亮表示,2018年开始,他们就在寻找适合种植武夷山岩茶的山场,但一直没有找到气候、土壤等都适宜的地方,直到2019年事情才有了转机。
“就我们脚下的这片梯田,那会儿我们也在发愁怎么把它利用起来。”太阳山村党支部书记、村委会主任周小峰透露,近年来,村民下山搬迁及外出务工增多,村里的许多田地处于闲置状态,2019年,该村紧抓与省国贸集团结对的契机,通过土地流转的形式,将这片山场近400亩的土地集中了起来,计划用于发展茶产业。“当时听说这个消息后我们就抓紧过来考察,经过相关专家论证后发现,这片山场非常适合种植武夷山岩茶。”陈亮回忆说,相关检测报告出来后,双方就签订了合作协议。
“目前,我们主要种植的是‘铁罗汉’‘白鸡冠’‘肉桂’‘水仙’4个岩茶品种,另外还有一些新品种。”陈亮表示,去年利用太阳山村产的茶青试做了一批岩茶,品质非常不错。“茶香足、茶水醇厚,品质基本保持在中高端水平,部分区块受小气候的影响能够达到上等品质,我们对这片茶叶非常有信心。”谈到茶叶品质,陈亮对自己当初的选择很满意。
除茶叶品质超出预期外,陈亮对茶叶销量也很有信心。他说,目前太阳山岩茶一部分借助武夷山的销售渠道,另一部分则依靠省国贸集团采购渠道,整体销售情况良好。
对于太阳山村来说,岩茶基地的建成不仅盘活了村里的闲置土地,也让当地形成了自己的特色产业。2023年,该村集体经营性收入增加到57.24万元,较2019年增加了341%,这与大力发展岩茶产业密切相关。周小峰相告,仅岩茶基地一期项目就让村集体经济增收了9万元,带动30名村民在家门口就业,后续随着2000平方米茶叶加工厂投用,每年预计将为村集体增加35万元经营性收入,带动更多的村民就业增收。
“我们要持续提高茶叶品质,比如套种油菜,对茶树做生态养护,做到不洒农药,不撒复合肥,让大家喝到放心茶。”陈亮表示,在太阳山岩茶未来的发展中,将把茶文化与当地的祈福文化相结合,形成“禅茶一味”的特色文化品牌,为太阳山村乡村振兴添力。
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