变异茶中觅机遇 “黄叶子”变“黄金叶”

本文转自：人民网-四川频道

四川马边：

变异茶中觅机遇 “黄叶子”变“黄金叶”

眼下，四川省乐山市马边彝族自治县荣丁镇新华村的茶山上，茶垄蜿蜒，漫山金黄，奶香扑鼻。

“这一批鲜叶再过两天就可以采摘了，加工成干茶出售，今年春茶就圆满收官了。”杨明全在茶垄间一边查看嫩芽的长势，一边计划着“彝黄1号”品种茶产业的未来发展，“接下来准备发动更多农户种植，计划5年内全县种植面积达到1万亩以上，打造高端品牌，让更多爱茶之人品尝到马边‘黄金芽’独特的芳香韵味。”

杨明全，一个50多岁满脸黝黑的农村“大叔”，从事农业生产经营30多年，在茶叶培育和制作上经验丰富，是马边“茶叶圈”有名的“土专家”，也是“马绿1号”培育的主要人员之一。

“我爱茶，喜欢喝茶，马边茶品质好、有故事……”出于对马边茶叶的热爱和执着，2001年杨明全牵头成立了马边建新茶业农民专业合作社，开始茶苗培育和茶叶制作工作。

杨明全查看茶叶长势。杨红梅摄

2012年5月的一天，杨明全和往常一样，在自家茶园查看茶叶的长势，无意间发现一棵老川茶树单株变异，长出了金黄色的芽。

“漂亮得不得了！”惊喜万分的他赶紧向马边彝族自治县农业局汇报。茶树芽叶颜色变异品种是一类重要的茶树品种资源，相关部门高度重视，在技术人员的指导下，杨明全留养该株茶树的穗条，进行扦插、选育、繁殖。

2014年，四川省农科院茶叶研究所深入马边调研，会同马边农业农村局和杨明全一同选育这一变异品种，开展品种抗性鉴定、品质鉴定、DUS鉴定以及品种区域试验等工作。

通过选育试种发现，该品种生物学性状调查和生化成分分析，对比了该品种与福鼎大白茶对照品种在生物学性状、产量、品质、适应性、抗性等方面的相关数据，引种至宜宾高县、广元旺苍等地区试种，试种效果明显。

“经考察、论证和反复筛选，确认其中一个品系叶色黄化性状特色明显、加工绿茶产品香气馥郁、滋味鲜爽，具有开发推广价值，2021年将该品系命名为‘彝黄1号’。”马边农业农村局高级农艺师甘勇回忆道。

成熟的“黄金芽”茶。杨红梅摄

至此，“彝黄1号”正式加入中国茶树品种大家庭，拥有了自己的“身份证”：选自马边彝族自治县民建镇建新村小叶茶树群体品种（又名“老川茶”）茶园一株芽叶黄化的茶树单株培育而成，树形小乔木型，小叶类，中芽种；叶片水平着生，叶片形状窄椭圆形，叶片长8.21厘米、宽2.80厘米，叶色黄色。适宜制作烘青绿茶，感官品质色泽“三黄”突出，即干茶金黄、汤色嫩黄、叶底玉黄，外形芽叶成朵匀齐，嫩香带奶香，汤色嫩黄明亮，滋味鲜爽，叶底玉黄明亮。

据了解，马边彝族自治县现有茶叶面积23万亩，茶叶已成为该县各族群众的“绿色银行”，直接带动2万余户8万名茶农增收致富。

在第七届中华茶奥会上，马边彝族自治县被授予“中国彝茶之乡”称号。在马边彝族自治县委、县政府坚持“生态立县、旅游兴县、产业强县”的发展战略下，“中国彝茶”成为了马边茶产业发展的重要助推剂。

而在杨明全看来，“彝黄1号”新品种具有很高的开发、推广价值，其成功选育有助于推进“中国彝茶之乡”建设和马边茶产业高质高效发展，同时为培育马边现代农业产业体系夯实了基础。

冲泡后的“黄金芽”。杨红梅摄

“有了好的茶叶发展基础，再加上物以稀为贵，‘彝黄1号’的未来发展大有可为。”杨明全表示，接下来，他将一边扩大“彝黄1号”的种植面积，做出好产品，一边带动大家通过参与采摘、制茶等方式，推广“彝黄1号”，让单纯的茶产业向茶旅融合发展，让“黄叶子”变成“黄金叶”，带着乡亲们一起增收致富。（彭茜、杨红梅、陶云、甘国江）