北京
定安雷鸣镇打造蛋鸭工厂化养殖项目，探索农业可持续发展
瞧，蛋鸭“上楼”了
■ 海南日报记者 李豌
“嘎嘎嘎……”5月15日，位于定安县雷鸣镇石盘坡村南福村民小组的定安县蛋鸭工厂化养殖项目现场，一栋约2000平方米的厂房中，5万只海青蛋鸭分别住在7栋14个单元的5层“楼房”中，等待饲料机喂食。海南日报记者注意到，它们前一晚下的蛋，正通过传送带被输送到“传送电梯”上，再被工人一一捡到筐中。
“这批鸭已经养了120多天，产蛋已有1个多月，每天能产蛋4.8万枚，产蛋率均在95%左右。”厂长方彪介绍，蛋鸭“上楼”养殖初步效果较为理想，每天鸭蛋供不应求。
5月15日，位于定安县雷鸣镇的蛋鸭工厂化养殖项目，工作人员在收鸭蛋。海南日报记者 袁琛 摄
为什么要“上楼”养殖？
“鸭和鹅散养是造成农村水污染的重要原因，近年来定安探索‘鸭鹅上楼’，既能提升环保效益，又能促进产业向工厂化、规模化养殖发展，探索农业可持续发展模式，促进生态良性循环。”雷鸣镇有关负责人介绍。
“散养蛋鸭容易受天气变化影响，如天气温度较高或下大暴雨，其就会减少产蛋次数。”方彪补充说。
如今，以鸡为代表的陆地家禽，“上楼”养殖已较为常见，鸭这样的水禽，如何实现“上楼”？
蛋鸭“上楼”养殖。
据了解，方彪也是定安本地一家蛋鸡养殖厂厂长，在原有成熟的机器系统基础上，他针对鸭的习性，尝试进行了技术改造。“相比鸡，鸭更容易受惊，进而造成踩踏。因此，当鸡笼一笼能养8只时，鸭要减半，只能养4只，笼的高度还要加高。”方彪说。
据悉，该厂还打造鸭蛋加工厂和有机肥料加工厂，进一步延长产业链。“除售卖鲜蛋外，我们还结合定安粽子这一特色产业，与定安县粽子协会合作，加工粽子配料咸蛋黄。同时，收集鸭子粪便进行发酵处理，还可以销售有机肥料，实现集繁育、养殖、加工及无害化处理于一体的蛋鸭养殖产业化发展。”定安县蛋鸭工厂化养殖项目股东杨庆说。
（海南日报定城5月15日电）
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