禹城市市中街道： 幸福食堂烹出幸福滋味

“饭菜做得很软烂，很适合俺们老年人的口味”“吃起来和家里做的一个味儿”......

5月15日，位于禹城市市中街道群贤居社区的“幸福食堂”正式启动，迎来首批就餐的老人。明厨亮灶，干净整洁，是“幸福食堂”给人的第一印象。

上午11:00，陆续有老人来到食堂，工作人员忙着上菜，老人们则围坐在一起，享受着便捷、贴心的幸福“食”光。

“今天是食堂开张第一天，我们工作人员一大早就位准备了，后厨人员负责备菜、烹饪，服务人员负责清扫卫生、整理桌椅，大家都根据分工有条不紊地进行。”市中街道人大工委副主任杨立俭说。

为了让老人吃得更健康、更放心，食堂的菜品不仅要营养均衡，还要低油低盐低脂，满足老年人口味清淡的需求。“幸福食堂”厨师孙来顺说：“菜品出锅后，我们会先盛出来，尝一尝是不是软烂，考虑老人能不能咬得动。”

食堂的开设，对社区内的孤寡、空巢及高龄老人来说，无疑是一场“及时雨”。它不仅解决了这些老人在日常生活中“做饭难、吃饭难”的实际问题，更为他们创造了一个邻里间交流互动、互相守望的新空间。在这里，老年人不仅能品尝到幸福的滋味，更能感受到家的温暖和社区的关怀。

据了解，群贤居社区“幸福食堂”依托市场化运作，全力确保食堂运行和助餐服务的开展，目前，该食堂为辖区80岁以上老人实行免费供餐，切实让老年人享受看得见的实惠。

同时，社区“幸福食堂”已经跳出了单一的用餐功能，充分结合社区的新时代文明实践阵地，打造“食乐”于一体的助老服务。

“在我们社区食堂旁边，设有棋牌室、图书室等多功能服务场所，茶余饭后就成了社区老年居民的线下‘朋友圈’，进一步丰富老年人的文化生活。”群贤居社区书记谢吉明说。

接下来，市中街道将继续依托“365暖留中心”做好关爱留守群体工作,以“幸福食堂”建设为抓手，继续加强建设管理，不断完善其功能和服务质量，探索“幸福食堂”的长效运行机制，让更多老年人在这里不仅能品尝到“幸福的味道”，更能感受到生活的美好和温馨。

（大众日报·大众新闻客户端通讯员 于保升 徐成健 ）