一瓶酸奶，一座城：安慕希的中国寻味之旅

哈佛商学院教授迈克尔·波特曾在一篇专栏文章中，提出关于企业社会责任的一个设问：

“企业有没有可能利用起本身的资源和能力，为社会创造更大价值，让社会责任不再是一种成本，而成为竞争优势的源泉？”

今年开年，《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》中央一号文件正式公布。持续重视“三农”工作，文件对「提升乡村产业发展水平」作出全面部署：发展乡村产业，关键是做好“土特产”文章，坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合的现代乡村产业体系，把农业建成现代化大产业。

品牌发展的需求、国家三农建设的需要，在企业社会责任的框架下交汇。今年的中国品牌日活动上，我们看到安慕希展示出这样一种范式——经由产品创新能力，品牌实现从营销到品牌、从生意到公益的全面价值达成。

从地域酸奶系列衍生出来的安慕希长线公益助农项目，今年走到第三年。产品年年创新，公益年年迭代，这一项目逐渐长成了一个标杆式的企业社会责任解法。关于乡村振兴，这是一个更可持续的答案。

一、一瓶酸奶引发的乡村改变

对于ESG，企业的一个普遍迷思在于，这些关于环境保护、社会改善、公司治理的举措，每家公司都能做。但从品牌感知的角度来看，企业的独特之处在哪？消费者如何认同并记住我的所作所为？

安慕希找到一条更具品牌特色的路线，从产品出发，用一瓶酸奶参与了中国乡村的大改变。自2021年诞生的地域水果系列，成为安慕希践行社会责任的一大实践渠道。

不妨以2024年最新上市的安慕希牛油果燕麦酸奶为例，回溯整个品牌社会责任的落地过程。

在产品设计上，安慕希结合最前沿的消费者洞察。随着大众健康饮食意识的提升，牛油果近年来成为健身、减脂人群的热门选项。

往常市面上的牛油果多为外国进口，在半熟时采摘运输到售卖地。安慕希选择本土原料产地，将食品供应链缩短，也解决了牛油果运输中的难题。原产地直采树上自然熟的牛油果，无需冷冻也不用催熟，保留下来自云南的清新果香。

安慕希使用的牛油果原产地云南孟连，是近年来声名远扬的高品质国产牛油果之乡。将来自北纬22度、全年日照超2100小时的云南孟连树熟牛油果，加工制成新鲜牛油果酱；并结合澳洲进口阳光燕麦，组合成为粒粒风味清新的牛油果燕麦果味酱。

每瓶酸奶中添加20g真实果味酱、占到整瓶酸奶的10%。更高的牛油果酱占比，给消费者带去绵密纯正的牛油果酸奶新口感，每一口都能品尝到森林奶油般的醇厚，解锁酸奶口感新享受。

同时，顺应大众对于减糖健康食品的需求新趋势，安慕希牛油果燕麦酸奶减蔗糖25%以上。减糖不减美味，地域水果给酸奶提供了新的风味补充，安慕希给消费者带去更健康的酸奶消费新体验。

安慕希牛油果燕麦酸奶作为来自中国原产地的安慕希代表好产品，为中法建交60周年献礼。

安慕希将美味营养好酸奶持续带给全世界更多消费者的同时，也让更多改变在对应的水果产地开始发生。

一方面，安慕希的选择，将“哈斯牛油果”这一高质量水果原料的名声在全国范围内打响。安慕希的原料选择，直接为当地带去实打实的农业经济收益。而以「安慕希原料产地」的身份，云南孟连也将在食品饮料行业建立自己的高端水果产地联想，从而占据市场中的一席之地。可以说，从行业到消费者，安慕希通过这一瓶孟连牛油果酸奶，直接将水果原产地云南孟连打响。

另一方面，从地域酸奶产品中直接衍生出来的「友成-安慕希“友你安心”新农人帮扶计划」，也将在后续安慕希与原产地的长期合作中，给云南孟连带去更多产业升级的助力。

二、践行社会价值，安慕希为品牌种树

站在“友你安心”项目两周年节点上，安慕希的战略战术布局已清晰可见。

过去的2022-2023年，安慕希推动“友你安心”项目在广东徐闻、四川攀枝花、吉林通化陆续落地。品牌联合友成企业家乡村发展基金会，通过“线上线下创业赋能培训+陪伴式创业孵化+创业资源网络对接”的模式，赋能当地新农人，拉动产业从业人员增收。

既授人以鱼，也授人以渔。以这一瓶地域酸奶为连接点，安慕希拉动当地农业产业升级，打通乡村振兴新路径。在这一路径中，安慕希一手抓水果产地产业升级，把供应能力和售卖能力提上来；一手抓水果产地品牌升级，把原料影响力、品牌化打出去。

结合地域酸奶全系列产品来看，安慕希把每次产品上新都做成一次“农业大摸底”，帮中国消费者将中国水果原产地摸得清楚明白：

广东徐闻的菠萝、辽宁丹东的草莓、新疆哈密的哈密瓜、四川攀枝花的芒果、贵州修文的猕猴桃、吉林长白山的蓝莓，再到这次云南孟连的牛油果……

从战术思路来看，安慕希沉淀下一套成功的产品模式。

安慕希用地域水果讲了一个成功的产品故事，而后又从产品发散到原料、发散到原产地，丰富了这个产品故事在社会责任层面的立体度。其中最妙的地方在于，这个产品故事是可复制的。依托于中国的地大物博，优质水果原料处处有，特色水果原产地不难寻。地域酸奶系列产品的可持续创新成为可能。

以产品创新为主线，安慕希让社会责任落地，成为品牌竞争优势的源泉。从品类——产品——产地，安慕希用一瓶酸奶串联起地方特色原料、商业经济、文化旅游。将地域酸奶作为原点向外发散，安慕希将产品变成拉动乡村振兴的主要动能。一个产品的成功经验可以快速复制到更多地域，通过产品迭代持续，为乡村振兴输出源头活水。

从战略布局上看，安慕希开创了一条乡村振兴的产品路径。

安慕希通过“友你安心”助农计划为乡村振兴提供方法。针对当前乡村产业带头人存在的创业技能和营销管理能力不足等问题，品牌一方面长期开展新农人赋能培训，另一方面打通水果原产地上下游供应链，振兴地方优势产业。

在传播上，安慕希聚焦产品原产地，围绕产地原材料及果农，携手公益组织，深度共创定制化公益事件，打造长线可延续公益IP。以此撬动更多方面参与，品牌、文旅局的加码投入，都为原产地乡村振兴提供不同角度的助力，将产地名片打响。

安慕希通过地域水果酸奶，探索出了一套可持续的长线乡村振兴思路——

1、产品销量提升

在产品维度，安慕希通过原产地水果口味创新，持续为消费者带来“好喝美味”的酸奶新品。截至2023年10月，安慕希产地直采系列产品累计销量已突破40亿+，并持续为品牌纳新。

2、品牌心智确立

围绕地域水果系列酸奶，安慕希多渠道覆盖社交媒体矩阵，全面提高品牌知名度。2023年安慕希长线助农项目传播期间，相关内容传播曝光量超1亿，微博话题#“安慕希友你安心”计划#总阅读量2569.4万+，讨论次数3.2万+。在助力乡村振兴的过程中，安慕希的品牌好感度也随之得到进一步提升。

3、产地赋能

安慕希一方面落地农人帮扶，把产业链搭起来：“友你安心”新农人帮扶计划在徐闻、攀枝花、长白山三站路续落地后，共有170名县域小微企业及创业团队骨干带头人接受赋能培训，带动1064名产业链从业者实现增收。其中，在徐闻县、攀枝花市共为8名优秀学员提供创业资源对接，培训及孵化期间学员线上销售累计达成80万元的销售额，学员实现月均722.86元以上的增收；

另一方面推动行业共倡，把好原料推销出去：2023年中国品牌日，安慕希联合轩妈蛋黄酥、林家铺子、果子熟了等11家品牌，发起「中国品牌使用中国原料」的倡议。将优质中国原料面向全行业推广，安慕希带动品牌原料使用的改变，发动更多中国品牌的力量，让更多地域的优质农产品被使用、被看见。

4、文旅共建

安慕希长线助农项目联合同程+文旅不断迭代升级，打通线上线下出游场景。例如，2023年的世界旅游日，安慕希策划一系列水果原产地文旅营销。先是联合烟台、江苏、蚌埠、四川、渭南、海口六大区域文旅，安慕希邀请大家一起奔赴中国水果原产地，在即将到来的国庆假期，去果林里走一走，打卡“一城一果”的独特魅力；

后续，安慕希又发布《安慕希中国地域水果美味溯源指南》，从人文、地理、生态等不同角度介绍安慕希中国地域水果酸奶原料产地，邀请大家一起打卡中国好水果；同时联合同程旅游发布《翻阅山河的水果游记》，解锁六款酸奶原产地的故事。

经此一役，「打卡中国水果原产地」项目在同程站内获得5000万+触达曝光，线上线下触达人流量为17万+，其中线上面向同程5万私域用户推送，线下投放触达人流量达12万+。安慕希、同程、水果原产地三方实现共赢。

2024年，以牛油果燕麦酸奶上市为契机，安慕希也将继续迭代乡村振兴3.0模式。例如迭代原产地溯源新模式，安慕希邀请消费者共同参与到原产地打卡中，送出机酒食宿，将消费者直接带到云南孟连。

借助这样的消费者互动模式创新，安慕希将更多人带到酸奶原料产地，一方面，让消费者在原产地溯源的实际参与中增加对产品的认知与了解；另一方面，以此为契机，安慕希与消费者进行面对面交流互动、产出更多基于用户视角的原产地相关内容，为地域酸奶系列产品、特色水果原产地的后续传播，增加势能。

三、大品牌，先成为社会品牌

安慕希长线助农项目何以取得这样的效果？结合社会市场环境现状，我们或许可以从消费者认知、产品责任、企业责任三个维度，串联起一个大品牌「落地责任——实现发展」之间的良性循环。

从消费者认知来看，当社会增长从迅猛爆发期走向平稳发展期，消费者对于大品牌的心智感知从产品体验向高维度攀升，对企业的社会价值观提出更高要求。社会形象建设成为重中之重；

在产品责任层面，安慕希始终坚守大品牌的品质素养。在提供合规产品的基础要求之上，结合大健康趋势，为消费者提供品质更优、更健康的好产品；

在社会责任层面，安慕希践行产品责任，将助农思路与产品思路相辅相成，在不断创新中延长产品生命周期；地方文旅、乡村振兴为安慕希产品增加营销势能，亦成为消费者产品选择的又一撬动点。

回到文章最初的那个问题，社会责任如何成为企业竞争优势的源泉？安慕希的长线助农项目让大家看见，企业长期的社会责任实践，可以转化为品牌产品的第二增长曲线。践行社会价值的品牌，也在为自身的长期可持续发展积累价值。

在第8个中国品牌日，安慕希以长线乡村振兴项目实践，引导企业与社会的良性互动，也为社会创造出更多元、更可持续的品牌价值。

本文为FBIF食品饮料创新来源，转载请联系授权。