山东
今天是农历四月初八，为佛教的浴佛节，据传是佛祖释迦牟尼的诞辰。四月初八这天，各地佛教庙宇都会举行盛大的浴佛仪式，祈求佛祖福泽社会，消弭灾难，礼请开坛说法，说教论道，佛教徒学习佛祖的慈悲教导。记住“吃3样，做2事”传统习俗，平安顺遂！
一、吃2样
今天是浴佛节，又称佛诞日、佛诞节，因此，饮食上应该以吃素宴斋菜为主，推荐2道非常美味好吃的素宴斋菜，不仅味道口感不输肉菜，色彩也绚烂艳丽，非常精美又好吃。
1、吃豆腐【推荐：南海金莲】
南海金莲是福建福州的特色传统名菜，属于闽菜系，此菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。
食材：豆腐、冬笋、香菇、胡萝卜、盐、味精
做法：胡萝卜、冬菇、冬笋洗干净，淖水后剁碎，放调料调味，豆腐用刀背压成细腻的泥状，然后加少许淀粉、生抽、盐、味精等混合搅拌均匀，取小勺子底下放豆腐，中间放馅，上面再放豆腐包好；锅里烧热油，把小勺子豆腐小心放入锅里，形状尽量不要改变，炸熟起锅，摆造型装饰，右边莲藕用的面筋，也可以用两个蒸熟的熟竽艿；起锅另放油，加蕃茄沙司，加水烧开后，用水淀粉勾芡，倒入盘中即可！
2、吃腐竹【推荐：腐乳炒斋菜】
单纯的菜怎么也做不出味道，也不知道做什么菜吃，就把冰箱里的食材东找西找都翻出来，做成这样一道斋菜，没有想到得到了女儿和全家人的好评，心里也就感觉棒棒哒。
食材：腐竹、节瓜、粉丝、葱、蒜头、鱼糕粉、腐乳、酱油、糖
做法：先把所需要的材料切好，粉丝和腐竹都要提前泡好，小朋友很爱吃的颜值高的鱼糕粉切好，由于冷藏过，所以要焯一下水，把这个灵魂欠汁也准备好，就放了4块腐乳，白砂糖5勺左右，适量腐乳汁和酱油，热锅冷油放蒜头翻炒节瓜丝，再加上腐竹，少量盐翻炒，有点底味，再加上粉丝，粉丝提前泡过水，也很快熟，也非常吸水，翻炒的时候加一点点水,避免粘锅，最后放去上面准备好的灵魂欠汁腐乳汁，加上鱼糕片,加、葱段，翻炒均匀就可以关火了。
3、吃银耳【推荐：鼎湖上素】
鼎湖上素属于粤菜素食菜谱，上素是高级菜之意，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味，食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。
食材：银耳、西兰花、玉米笋、番茄沙司、莲子、香菇
做法：银耳、莲子泡发，西兰花洗净分割成小朵，玉米笋竖切四半，香菇切十字花刀，水烧开放点盐，把银耳莲子煮熟，水烧开加盐焯西兰花、玉米笋和香菇，捞出后摆盘，锅中放油烧热，加蕃茄沙司、水，加入少许盐和白糖，烧开后加水淀粉勾芡，最后浇入盘中既可。
二、做2事：
1、放生
佛教主张不杀生，比较好讲究人，为了图安心和吉利，会放生一些小鱼小虾，放生时需要注意，有些小动物是不能放生的，如野生小龙虾、福寿螺、巴西龟、南美洲的红火蚁、北美的雀鳝等，以免破坏生物圈。
2、祈福
浴佛节这天，拜佛祈福是一件很重要的事情，人们都会为自己和家人祈福，以求获得佛陀的保佑，让自己能够避开灾难，过上幸福快乐的生活。
看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
