免疫力是最好的医生！建议：多吃4物，做好4事，补营养，健康过冬

最近国家放开了政策，开放了疫情管理，已经不用看健康码和行程码， 大家拼的就是抵抗力了。提高身体免疫力，才能抵抗病毒，才能让自己减少感染的机会。

疫情虽然放松，但是也别马虎。不但要养成好的生活习惯，饮食上更要做好管理。多吃富含高蛋白的食物，增强自身抵抗力，免疫力强少生病。

疫情开放，不管有钱没钱，这4种食物记得常吃，增强体质，滋补养身，让病毒来的慢一点。

第一种：高蛋白食物

“蛋白吃得好，健康没烦恼”。蛋白质是人体一个健康的重要物质。人体里蛋白质丰富，可以维持人体的免疫系统，体质好，少生病。

饮食里，高蛋白的食物比较多，常见的鸡蛋，肉，坚果，海鲜，奶酪，大豆类食物等。

推荐美食，虾仁蒸鸡蛋。这种吃法，美味营养高，蛋白质吸收的好，人体营养更加富裕。

食材：鸡蛋3个，虾仁一些，料酒，盐，葱

做法：1新鲜虾仁，清洗，处理，去掉虾线，虾头，腌制一下，加入料酒，盐， 生抽，淀粉

2鸡蛋打好，加入一点盐，拌均匀

3虾仁腌制好后，放进碗里，倒掉里面的腌制水，再倒进鸡蛋液

4锅里烧水，放进虾仁鸡蛋，大火来蒸，时间大概10分钟即可

5蒸好后，拿出来，上面撒点葱花，香油即可食用。

第二种：高叶酸食物

“药补不如食补”。高叶酸的食物可以增强体质，提高免疫力，预防疾病。

常见的高叶酸的食物，有粗粮、糙米，牛、羊肉，动物肝脏，菠菜、裙带菜，猕猴桃、柑橘等。

推荐吃法，菠菜猪肝粉丝汤。冬天食用，不仅驱寒保暖，还可以补足叶酸，增强体质。

食材；菠菜1把，猪肝1小块，枸杞，粉丝，葱，姜，盐，醋，胡椒粉

做法：1新鲜猪肝清洗， 切薄片，放水里冲洗几遍，把血末冲洗干净

2然后拿出来，沥干，腌制一下，加入料酒，盐，淀粉

3菠菜清洗， 备用，粉丝用热水泡软，葱姜切好

4锅里放油，把猪肝放进去爆炒一下，捞起，备用。

5锅里刷洗干净，爆香葱姜，放进温水，大火来煮开

6加入猪肝，粉丝，大火来煮，煮沸后，加入菠菜

7食材煮烂即可，起锅前，加入盐，枸杞，胡椒粉，葱花，醋，香油即可

第三种：菌类的食物

菌类食物营养高，适当多吃一些，可以提高免疫力，增强身体的抵抗力，对身体的好处极大。

常见的菌类食物，香菇、平菇，茶树菇、杏鲍菇，金针菇，草菇、冬菇等。

多吃菌类可增人体免疫力。在饮食里，对于它们的吃法，可以做菜或做汤，或者与荤菜一起搭配，口感好、健康

推荐吃法，金针菇蒸粉丝。这种吃法，简单，好吃又美味。

食材：金针菇1把，粉丝1把，葱姜蒜，盐，味极鲜， 蚝油，生抽

做法：1清洗食材，金针菇去掉根部，用水冲洗，沥干水分，放进盘子里，备用。

2粉丝用热水泡软，然后切短一点，放子啊金针菇上面

3锅里烧水，放进金针菇粉丝，大火来蒸，时间大概8分钟即可

4蒸好后，拿出来。准备调味汁。葱姜蒜切碎，大蒜多准备一点

5放到锅里爆香一下，倒进碗里，加入盐，味极鲜， 生抽，蚝油，拌均匀，泼在金针菇粉丝上面即可。

第四种；碱性食物

碱性食物不仅能维持身体的酸碱平衡，而且还具有提高免疫力的作用。冬季多吃一些，可以调养好自己的身体，减少生病的概率。

常见的碱性食物有，番茄，西葫芦，萝卜，茄子，香蕉，土豆，山楂，油菜，菠菜，玉米面，蘑菇等。

推荐美食，玉米面发糕。玉米面是粗粮，也是碱性食物，“黄金作物”，提高免疫力，补充营养，美味好消化，越吃越香。

食材：玉米面一些，酵母，牛奶，白糖，面粉，大枣

做法；1玉米面准备好，与面粉混合在一起，里面加入一点酵母来发酵，加入1个鸡蛋，适量白糖，慢慢倒进牛奶

2把面粉混合均匀，成一个光滑的面糊，来发酵

3发酵至2倍大即可。

4发酵好后，把面团准备好，放进锅里来蒸，上面放大枣，

5大火蒸发糕，时间大概20分钟即可

6就可以开吃了。做好的发糕特别软，香甜，好吃。

上面这几种食物，大家在生活中， 可以多吃一些，不仅对身体好，还可以增强体质，远离病毒，让你减轻转染的概率。

除了饮食上讲究外，在生活中， 大家也要做到4件事。

第一件：必备的防护用品

疫情放开后，病毒随处可见，因此大家要外出带口罩。家里勤消毒。

口罩、消毒水是每家每户必然的需要品。有备无患心不慌，自身的防疫要做好。

第二件：必备药品及抗原检测

家里要度准备一些感冒药品。发烧，的，治疗嗓子疼痛的药。缓解身体上的不适，恢复身体健康。

有条件的，家里可以备一些核酸检测试剂，及时的自我检测，对自己负责，也是保护家人。

第三件：多喝水

每天多喝温水或者热水。喝水可以保护嗓子，还可以预防感冒，还可以减轻病毒伤害自己的机会。

当然了，也可以喝点茶水。

第四件；家里多备一些耐储存的食物

如果不小心别被人转染上了，不能上班外出，家里要多准备一些食物，供家人来吃。手里有粮，心里不慌。不想出门的时候，随时拿来吃。

多囤干货——腐竹、香菇、木耳、粉条等。这样可以吃。

多囤面食半成品——冻饺子、冻包子、冻饼胚等

多囤粮油——建议买50斤一袋的米面，能管2个月。

囤一些耐储存的食物干菜、罐头、酱菜等。

囤一些富含维生素的水果水果茶、水果罐头等。

疫情放开了，在“后疫情”时代，大家熬夜慢慢适应，让自己身体健康，自己做自己健康的第一责任人！争取少感染。大家一起加油，平和安静也指日可待。

疫情总会过去，冬天总会过去，温暖的春天也终会到来。期待大家摘掉口罩的那一天早日来到。