13-甲基肉豆蔻酸(13-Methyl myristate)是肉豆蔻酸(Myristic acid)的甲基衍生物,化学结构中的第13个碳原子上取代了一个甲基基团。它通常用作香料和香精中的成分,具有类似肉豆蔻酸的香味特性。
肉豆蔻酸镧可能是指一种由肉豆蔻酸和镧(lanthanum)组成的复合物或配合物,用作热稳定剂。肉豆蔻酸在高温下可能分解产生有害物质,而镧作为稀土元素具有一定的热稳定性,可能被用来提高肉豆蔻酸的热稳定性,延长其在高温条件下的稳定性。
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以上资料来自昊然小编MSQ.2024.5.10
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