柘城县牵住“牛鼻子” 蹚出“振兴路”

近年来，柘城县委、县政府将肉牛产业作为乡村振兴的有力抓手，围绕争创国家级养牛大县，按照“连片布局、规模发展、整体推进”的工作思路，着力打造“供、储、加、运、销”为一体的完整产业链，走出了一条独具特色的县域肉牛产业高质量发展之路。

柘城县创新采取“小地块寻找一批、空心村整理一批、老厂房改造一批、大庭院发展一批、脱贫户帮扶一批”“五个一批”模式，有效破解养殖用地瓶颈，整合养牛用地4000多亩，新建养殖场25万平方米，全县肉牛存栏量达12万头。2022年、2023年，柘城县连续两年被评为“河南省养牛大县培育县”。2023年12月，柘城县应邀参加在海南博鳌举办的“全国2023乡村振兴与美丽乡村高峰论坛”，因肉牛产业发展取得的卓越成效，被授予“全国乡村振兴示范单位”荣誉称号，也是河南省唯一获此殊荣的县（市、区）。柘城县产业发展案例被授予“全国乡村振兴优秀技术解决方案典型案例”。

坚持养殖规模化。柘城县依托当地资源优势，坚持试点先行，发挥起台、惠济、洪恩等肉牛养殖产业先行乡镇的辐射带动作用，建设畜禽养殖示范基地，采取“企业+合作社+农户”模式，带动符合条件的乡镇发展肉牛养殖产业。目前，全县共培育莲旺牧业、万犇牧业、柘牛农牧、韵德牧业等大型肉牛繁育养殖基地10家，奶牛养殖基地1家，肉牛繁育合作社20家，存栏50头以上养牛场73家，存栏10头以上的养牛场310家，规模养殖占比达88.6%。其中，莲旺牧业已发展为全省规模最大的单体肉牛母牛繁育基地。

坚持产业链条化。柘城县起草制定了柘城肉牛繁育养殖品种和饲料配方，以及养殖管理标准，规划建设集肉牛屠宰、交易、加工、冷链等功能为一体的肉牛交易中心，实现肉牛产业“供、储、展、运、销”全链条无缝衔接。加紧实施“就地养殖就近屠宰、就近仓储和销售、变运牛为运肉”的产业链合理化工程，引导精深加工企业向柘城优势主产区集聚发展。加快建设加工基地，大力开发屠宰、分割肉、冷鲜肉、小包装及系列特色食品，提升产品附加值。目前投资6亿元的嘉豫牛羊集中屠宰及食品深加工项目正在建设中。依托中牛集团二期，高标准建设投资24亿元的中原生态皮革产业园，深化皮制品加工销售，延伸肉牛产业链，全面叫响柘城肉牛品牌。

坚持投入精准化。柘城县在规模养殖选址用地、融资等方面大力支持、重点倾斜，比如依托“粮改饲”试点、肉牛基础母牛扩群增量及政策性保险、肉牛奶牛标准化建设、畜位补贴等项目，积极争取肉牛奶牛发展扶持资金；鼓励支持社会资金、金融资本，采用合作社担保、联户担保、种畜抵押等方式，加大对肉牛加工龙头企业、种牛场、合作社、养殖大户的信贷投放，解决融资难题。2022年，该县为71家养牛场户贷款4208万元；2023年，该县为81家养牛场户发放养牛贷款6208万元，并给予1%的贷款贴息。支持养殖场在合适养殖用地内优先选址，对存栏2000头以上、饲养规模存栏500头以上新建或扩建的肉牛养殖场，由县财政承担所需地租。县政府已经累计为16家肉牛养殖企业解决养殖用地3200亩，发放肉牛奶牛养殖各类补贴6100万元。

记者 张 猛 通讯员 陈 威 王予新

来源：商丘日报