“之白露”：武夷路上一家香气四溢的嗅觉博物馆

“之白露”是一家主打顾客自助调香的沉浸式嗅觉博物馆，位于武夷路155号“新象限·武夷”园区内。店里陈列了来自全球的香料草药，同时还设有开放式的香水吧台。今天，跟“宁宁”一起走进这家博物馆，感知气味的艺术～

在“新象限·武夷”北区H幢，一栋独栋小房子静静矗立，为整个园区增添了优雅而宁静的氛围，这便是“之白露”嗅觉博物馆所在地。据了解，店内陈列了主理人从世界各地收集的数百种香草原料，包括果香类、木香类、花香类以及美食调等各类香味；同时展示了上百种提炼后的香精以及调制成品。

主理人吕思训表示，“因为白露集万物精华形成，而香料来源于世间万物，所以就有了‘之白露’的名字。”记者看到，店内的各类香草原料盛于一个个水滴状的容器中，同时配有流水状的灯饰以及冰川形态的桌子，点缀了各式与水有关的元素。

在这家嗅觉博物馆，不仅有一些好闻的香气，也有一些较为特别的气味。部分企业或艺术家会在这里进行产品定制，这些香料散发出琥珀味、松茸味等特定物品的气味，应用于展览、电影院、 VR佩戴场景，从而带来一种空间氛围，给人身临其境之感。

“之白露”的两位主理人分别在化学与艺术、设计领域进行了专业学习，他们将科学严谨与艺术创造融为一体，自主研发了店内大部分香料成品。同时，他们鼓励顾客们亲自参与香水制作的每一个步骤。“我们以香水为出发点，延伸到气味、嗅觉的概念，从选择原料到调配香氛，每一步都是一次对个性和品味的探索，每一位顾客都能成为自制香水的艺术家。”吕思训说道。

香水分前中后调，气味浓淡不一，“之白露”会根据顾客的喜好进行香水配料推荐。据了解，每个人调制出的香水可以反映自身性格，调香者可将一次经历或一段城市记忆融汇到自制的成品里。店内展示了顾客或实习生调制的成品，瓶身上写有“摩擦”“伦敦画廊”等各自创作的香水名称。

“未来我们会做一个嗅觉展，展现日常所用的物品气味，比如模拟钓鱼场景，我们会用香料制作鱼竿、湖水、鱼腥味等物品所散发的味道。”吕思训告诉记者，嗅觉博物馆在未来将研发更多的气味，如在园区内开设展览，与美术馆、艺术家合作开展嗅觉艺术讲座、制作嗅觉装置。

“之白露”嗅觉博物馆位于武夷路155号H幢。据了解，“新象限·武夷”园区原为仪电集团下属“第四电表厂”旧址，经改造升级后，目前委托下属上海华鑫物业管理顾问有限公司经营管理。前期改造将东侧通道优化为可供行人漫步、港湾式停车及开展活动的纵深开放空间。

老城街区焕发新活力，吸引了更多优质产业人群在此聚集。园区未来还将引进人工智能、高科技、金融、传媒文化和设计文创等领域的优质企业，利用园区“金角银边”公共开放空间开展一系列文化活动，助力长宁建设“静雅武夷”美丽街区。

“之白露”嗅觉博物馆

地址：武夷路155号H幢

营业时间：周一至周日（11:00—20:00）

来源：上海长宁