湖南
近日，青岛卜蜂莲花连锁超市有限公司发布闭店通知。
据了解，这家卜蜂莲花在青岛已营业了18年，也是最早落户浮山后片区的大型商超，承载着不少人的生活记忆。
如今这家深耕青岛市场多年老牌超市走到了悄然闭店的一步，不免让人唏嘘。
营业18年，在2024年闭店
2006年，落户青岛浮山后的卜蜂莲花辽阳西路店于8月正式开门纳客。而彼时承载了青岛市老城区拆迁、棚户区改造后的安置房建设任务的浮山后片区，还是青岛人眼中的偏僻之所、商业洼地。在卜蜂莲花到来前，这一区域一直缺少大型商超。
据当地人回忆，当时这里的居民购买生活用品需要乘坐超市班车去市南大润发、家乐福，想买衣服、下馆子便会跑去台东、李村等地。
卜蜂莲花超市的到来，一定程度上解决了该区域的购物难题，也在18年间见证了浮山后一步步从烫手山芋到商家必争之地的变化。
那么，站在浮山后商业“起点”的卜蜂莲花如今为何沦落到闭店的地步？2012年之后，伴随着电商、社区团购等的崛起，超市行业本就“内忧外患”，业绩承压。卜蜂莲花自然也不例外。不过，行业困境并不是最核心的原因，在激烈竞争中没有跟上时代的步伐，才是卜蜂莲花辽阳西路店闭店的导火索。
过去十几年里，浮山后逐渐人口聚集，人们的消费需求旺盛，尤其在一批高档楼盘出现后，区域内消费能力大幅提升。庞大的客流与需求吸引了众多商业巨头的关注，纷纷来此抢滩。家乐福、永旺、大润发、欧尚等超市争相进驻。这也导致区块内商业竞争变得愈发激烈，而卜蜂莲花也从曾经一枝独秀沦为了“之一”。
早在去年，卜蜂莲花辽阳西路店里大片区域就处于停摆状态，部分区域改成了篮球场和滑冰场，超市大门口横幅上更是醒目地写着“超市整体招租”字样。
全国多家卜蜂莲花宣布闭店
据卜蜂莲花官网发布的信息显示，卜蜂莲花是泰国知名跨国集团——正大集团下属的零售企业。
1997年6月23日，中国首家卜蜂莲花开业。经过21年的不断学习和飞速发展，卜蜂莲花已经成为了中国最大的外资连锁零售企业之一，目前在中国拥有79家门店。
在青岛，卜蜂莲花可谓外资商业中的常青树，上面也讲到了尽管在知名度上不能与家乐福、沃尔玛同日而语，但却凭借着稳扎稳打的经营理念在青岛营业超过18年。
今年以来，卜蜂莲花接连宣布闭店。今年3月1日，卜蜂莲花岳阳店闭店。3月31日，卜蜂莲花西安唐延路店闭店，该门店运营时间长达20年。同日，卜蜂莲花郑州紫荆山店闭店。4月16日，广东卜蜂莲花茂名华侨城店正式闭店。
传统商超还有出路吗？
通过卜蜂莲花发的公告里解释的停业原因大都是——“因商场租赁合同即将到期，以及公司战略经营调整”。
卜蜂莲花会是下一个好又多、家乐福、爱家超市吗？这些商超曾风靡全国，点亮市民生活后又黯然退场。据财新报道，早在2013年后中小外资商超开始陆续退出中国。而2019年，国家统计局数据显示中国连锁超市门店总数已连续3年下降，与此同时，电商的市场份额逐年上长。
2023年12月，国家统计局发布数据：按零售业态分，2023年1—11月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、品牌专卖店、百货店零售额同比分别增长7.4%、5.1%、4.5%、7.7%，而超市零售额同比下降0.5%。
一位业内人士分析，传统商超走下坡路已不是新鲜事。而与传统商超的颓势相比，盒马鲜生、沃尔玛山姆会员店、折扣零售等新业态正在崛起。永辉等头部商超正在完善供应链，开辟线上增加外卖配送等服务，短期可能亏损但谋在未来。
传统商超还有出路吗？行业专家分析，传统的商超想要生存下去，除了拓展全渠道，还得做一些网购做不到的事，不能单纯销售流水线上的商品，要想办法构建、强化自己的商品力，往定制的方向发展。要构建更好的消费体验，打造年轻人喜欢的消费场景。其实，传统的消费心理并没有消失，这些还可能把一些濒临死亡的企业挽救回来。
被誉为“超市天花板”、“神仙企业”的河南胖东来，就是将服务做到了极致。网友纷纷喊话，呼吁胖东来到外地开门店。社交媒体上，大家被胖东来服务的真诚感动——担心顾客冻手，冷冻柜上挂着防低温手套；为了方便顾客拿购物袋方便，特地配了湿手器；为了方便老年人购物看清配料表，产品旁边放了放大镜……
曾在一家零售企业的用户产品岗位任职的人士，在接触过各个年龄段的消费群体后分析称，“简单地说，零售企业要想顾客之所想，要满足不同层次的用户需求。年轻人是主力消费群体，很多年轻人都认为逛超市是解压的活动，大家想通过实惠的消费追求快乐。”
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