老字号焕发生机，这个五一 去上街里“逛春天”吧

老字号焕发生机

百年老字号是中山路商业文化的瑰宝，在中山路天津路段以北，有“四方路一食一味”市集活动；中国最早的商业电影院——青岛水兵俱乐部，将向市民游客献上青岛首届24礼宴文化节，中国电影院门前，NPC话剧演出《青岛往事》+变装服务，让青春气息穿越时光。

今年初开馆的上街里·老字号展览馆，位于四方路27号，是专门展示和传承青岛老字号历史文化的场所。据店长张鑫宇介绍，有不少老青岛人专门到店里来“寻找小时候的味道”，更多的还是游客从商业的视角来打开中山路。20世纪初，随着栈桥作为青岛港海运中转的主要码头，一大批洋行、饭店、商号、店铺陆续出现在了现中山路南段一带，商街纵横交错，组成了青岛市开辟最早、最繁华的商业街区，青岛的众多老字号品牌，三聚成、盛锡福等众多老字号也在这时逐渐兴盛发达起来。

新业态不断涌入

在位于中山路139号的巧克巧蔻巧克力博物馆（青岛馆）内，游客们可以观赏巧克力做成的栈桥、鲸鱼等雕塑，体验亲手制作巧克力的快乐，这里是山东唯一一家巧克力海洋世界主题乐园，它的时尚与潮流，尽显历史城区的年轻态。

“试营业一周多时间，预售票卖了13000多张，销售额达40余万元。”上海巧克巧蔻巧克力博物馆店长孙立亮说。

随着历史城区保护更新建设的推进，新业态和新项目不断引入，老街里越来越年轻，越来越“耐逛”了。

仅从餐饮来看，历史街区的餐饮业态跨界融合、社交互动，让餐饮的边界正不断打破，“餐饮+”的复合式“新餐饮”业态渐成气候，成为年轻人消费的引力场。

在上街里，自带强社交属性的“网红”品牌楠火锅，已经开始进场保洁，为“五一”假期期间正式营业做准备。以高端私房菜和民谣音乐酒吧为特色的博山路15号音乐私房合院，正在试营业，准备以全新姿态迎接第一波客流高峰。上街里还将联动青岛万象城开展跨界活动，哈根达斯等品牌店、首店将以“快闪店”的形式出现在历史城区，给市民游客带来“在街区逛商场”的新颖体验。

主题展提供新体验

据介绍，市南区将以百年中山路为主题，加大品牌项目培育，提升文化体验业态，开辟创新创业新场景，对中山路主街外摆文化、体验、消费业态进行统筹策划，对两侧店铺进行梳理，集中打造一批主为店，集中提升一批精品小店，将中山路主街打造成百年历史时尚体验街区。围绕“食、宿、恋、集、礼、博、游、乐、学”九大要素，提速多个特色商文旅项目陆续焕新开放，满足市民游客的个性化文旅消费需求。

从2022年中山路城市记忆馆开馆到如今老字号展览馆、老照片馆陆续亮相，市南区一直通过挖掘和传承历史文化，丰富老城的历史底蕴和文化内核，让市民游客在这片历史城区，既能从它的革故鼎新里感受到焕新活力，又能产生文化共情和精神共鸣。