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为何电饼铛突然没人买了?看完这4个缺点,总算不奇怪了

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时代要淘汰你,连一声招呼都不打!

还记得以前的万能充吗?最初有多火,最后就有多落寞。其实站在科技进步、时代发展的角度上来说,这样的“更新迭代”是必然的。

比如这一期和大家聊的“电饼铛”,其实也已经开始被淘汰了。或许,很多人会很奇怪,“用着挺好的啊”!当看过下面这4个缺点之后,估计你就不奇怪了!



看看上面我给大家贴出来的网友之间的“对话”,很显然,楼主已经彻底抛弃了“电饼铛”……

从红极一时,到如今的跌下神坛,电饼铛为何会逐渐不受待见了呢?结合不少网友和粉丝的真实反馈,我觉得归根结底离不开下面4大缺点:

1、温度控制不够精准





这个其实真的和“厨艺”没有多少关系。

生活中用电饼铛煎烤,结果“烤糊了”的场景并不少见!

网友@断线的风筝:我就说电饼铛不好用吧!用电饼铛烤饼子,结果一个没留神就烤糊了!看着那黑乎乎的饼边,心里那个悔啊。本来香喷喷的饼子,现在只能闻到一股烧焦的味道。真是教训啊。

抛开网友的“一个没留神”不谈,其实电饼铛在温控上确实不怎么样,而且要想“不翻车”,需要非常走心才行!



我给大家总结了几个“不烤糊”的小细节,希望能够有点帮助吧:

①设置温度别太高(很厚的饼子,温度更要低)!②要时刻盯着(得有人看管);③摆放食物别太拥挤;④煎烤的时间不要太长;⑤记得常翻面,也别只放在一个位置,不然会受热不均。

2、太难刷



网友@树树吕吖:

我家那电饼铛真是让人头疼,每次用完清洁都费劲得很。煎完饼,那些油渍和食物碎渣粘在加热板上,怎么擦都擦不干净。用钢丝球吧,又怕刮坏了不粘层,用布吧,又觉得使不上劲儿!真是的,每次刷电饼铛都得好一番折腾,手都酸了。

反正我现在是不愿意用了,用一次麻烦一次!



网友@二向箔大熊:

电饼铛这个东西,在设计上就注定了不好刷!你看它本身就比较薄,加热过程中油面接触面积大,特别是烤糊的时候,根本不好刷。钢丝球就别想了!用一次就废了。最合适还得用海绵擦,当然也不容易刷干净。

我看有的网友直接拿到水龙头下面冲着刷。这可得小心了啊。进了水,电路就坏了!

“我经常用水冲着刷,除了麻烦点,没啥问题!不过我现在也懒得用了,除非啥时候铁锅不够用了,我才拿它当‘备胎’”,@张大大的小头花评论道。



美家指南小建议:

要想避免伤害到电饼铛的加热板,当然要避开钢丝球一类的尖锐物品,就连给食材翻面的时候,也最好用木筷,或者是硅胶锅铲,别用不锈钢的。

在刷锅的时候,建议用软布或者海绵配合清洁剂。如果油垢还是刷不掉,可以加点热水,有温度的热水可以加速清洁剂对油垢的分解~

3、用途比较单一



实际上电饼铛之所以不受待见了,有一个很明显的缺点是大家有目共睹的,那就是“用途单一”。

毕竟这东西的锅体比较浅,而且是平底,所以在功能上就有了先天的限制。除了可以日常煎饼子、煎蒸饺、煎烤一些大虾等之外,没有多余的功能。



网友@木子李飘飘:

我家那电饼铛,说真的,除了烙饼煎蛋,别的好像啥也干不了。一开始买的时候觉得挺新鲜的,用久了就发现,功能太单一了。想搞点创新,比如烤个鱼、做个小点心啥的,根本弄不成。有一次煎烤大虾,那个油,直接溅的到处都是!

每次用完还占地方,清洗起来也麻烦。现在想想,要是当初买个多功能的,说不定能省不少事儿呢。不过话说回来,烙饼是真心不错,外焦里嫩的,就是如果能再多功能一些,那真是完美了!



4、不大耐用

现在市场上的很多电饼铛,其实都是有涂层的,特别是用了特氟龙不沾涂层的电饼铛,在使用过程中,稍有不当就会导致涂层脱落。而涂层脱落之后,就和不粘锅一样,就到了该更换的时候了!

不更换的话,再次使用就比较鸡肋了:

①会更加粘锅,也会更难刷干净!②涂层掉了之后,混入食材非常不安全!



“真的是不敢买了,用了半年涂层全爆了,现在不知道选什么牌子的”,网友吐槽道。

除了上面这些典型的缺点之外,

其实买电饼铛的人少了,还有一个关键因素,那就是“被降维打击”了。仔细看看目前市场上的厨房小电器,真的是琳琅满目。尤其是多功能电烤炉,主打一个煎烤烹炸炖涮,反观电饼铛,功能真的是太单一了……

写在文末:

如同消毒柜一样,被集合了消毒/存储功能的洗碗机“降维打击”,前者的市场一直不温不火。

科技在进步,电器在不断迭代。满足不了我们的需求,自然会逐渐跌落神坛。



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