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印度发现俄罗斯供应受污染的肉类

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俄罗斯农业监督局发现,从印度进口的水牛肉,常被冒充为牛肉在俄罗斯全国范围内销售,其中发现了大肠杆菌。而从中国进口的鸡胸肉,在俄罗斯市场上发现了沙门氏菌。



在第一种情况下,有三家印度公司供应了劣质产品:AL-Quresh、马哈拉施特拉邦食品加工和冷藏和阿尔瓦夫农产品公司。其中一批产品中发现了柠檬酸杆菌、肠杆菌和克雷伯氏菌。这些公司与俄罗斯最大的批发商合作。
柠檬酸杆菌会引起中毒和脱水。肠杆菌会导致腹泻、腹痛、高烧,还会导致血浆蛋白降低,引起肝脏和肾脏问题。克雷伯氏菌会导致腹痛、恶心、胃灼热、带血便秘,并可能引发肾盂肾炎、膀胱炎和前列腺炎。
在第二种情况下,违规者是中国的唐山中宏三荣公司,该公司通过互联网以小批量供应其产品。该公司的主要客户是远东的转销商,他们在俄罗斯各地销售商品。这家公司的鸡肉已经在2022年被发现含有沙门氏菌。




沙门氏菌不仅会导致腹痛和呕吐,还可能引起脑膜炎、肺炎和肠道黏膜问题。
这不是在俄罗斯商店发现危害健康的食品的第一次。去年8月,俄罗斯品质监督局发现了沙门氏菌和其他细菌,包括大肠杆菌,在肉馅中。他们检测了来自十个地区的十八个品牌的十六种鸡肉馅。在所有检测的产品中,只有两个品牌被认为是高质量的。产品被检测了86个安全性、质量、感官特征和标记准确性方面的指标。
2021年12月,俄罗斯品质监督局在16个品牌的现成肉馅和肝馅中发现了梭菌和大肠杆菌。该机构购买了来自商店的现成肝馅和肉馅。在研究结果中,有一半(八个品牌)的产品存在违规行为。




去年11月,俄罗斯农业监督局在“美味和点”连锁店的“Мираторг西”公司的牛肉饼中发现了引发严重食物中毒的细菌-李斯特菌。

声明:取材网络,谨慎辨别

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