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27元一公斤白术飙升至260元 商贩:价格回落等后年

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封面新闻记者 姚瑞鹏

“今天白术是260元一公斤,明天就不知道是多少了。”中药采购师董伟十分郁闷,近日作为常用药的白术从27元一公斤飙升至近200元,白术贵比黄金的“神话”引得人们惊愕。22日,记者带着疑问走进了我国四大药市之一的成都荷花池中药专业市场。


成都荷花池中草药专业市场

据商户介绍,白术产地连续多年受灾减产,供需失衡的同时还有药贩囤货炒价,导致白术价格迎风而涨。同时不光是白术,丹皮、白芍等中药材也在涨价,而白术价格回落,多名商户称恐怕要等到2026年。

白术涨价飙升数倍

部分中草药也在涨价

白术具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能,是在中医治疗中时常使用的药材。记者走访成都荷花池中草药专业市场,询问白术情况却接连碰壁,不少商家已经停止进购作为大宗中药材的白术,此前十几元的白术如今已经逼近两百元一公斤,而大片优质白术直接标价到260元左右。飙升的价格让很多药商望而却步。


白术

记者在中药材天地网查询到白术涨价的过程,在安国药市,白术的价格自2023年1月起开始指数级上涨,从一公斤27元增长至9月的90元。在经历10月到12月的横盘后,2024年开始,白术价格持续走高,4月20日价格达到180元,较2023年高点翻倍。安徽亳州药市的价格走势与安国药市相近,22日价格为180元,是2024年年初58元的近3倍。

“这个价格还会涨,一天一个价,我们报价200元是因为这些是我们手里的存货,存货走空再去进货就是另外的价格了。”林先生手里的白术存货量较多,他表示目前商城里的商家大都是存货,新收白术几个产地目前都无货,记者也发现多个商家拿出的白术封标时间都在2020年左右。

同时不光是白术,丹皮、白芍等中药材也在涨价,其中猫抓草从每公斤80元飙升到700至800元,对比白术有过之无不及。药商表示,此类药材涨价主要原因还是产量减少的原因。记者发现作为白术的功效替代药品如黄芪、仓术等目前价格较稳定,但也有药商称也不敢保证不会受白术影响而涨价。

白术产地受灾出货量少

商家:价格回落恐怕要到2026年

作为常见药材的白术,价格为何会飙升?白术价格猛烈上涨,一方面与白术面临的供需矛盾有关。根据中药材药通网显示,2018—2023年5年内,白术有4年受灾减产,白术种植面积减少,2023年货源进入实际消化后,经营户发现市场可供货源显少,有货者屯售无货者四处寻找货源,以此拉动价格稳中上升。

“我老家就是安徽亳州的,作为白术的主要产地,目前拿不到货的原因就是种植少出货少,而且白术有些是根茎种植,留作种植的量多了,出货就少了,市场需求跟不上的。”从事白术贸易多年的李女士称,其丈夫目前已经到山东、甘肃、四川等多地去收购白术,但反馈收购情况不佳,产地价格也是一天一个价。

除此外,李女士也透露白术价格飙升不光是供货量少的原因,“有老板看到了市场空缺压货不卖,看当天的白术价格是否“符合心意”,满意就抛不满意就等,出货量有多有少从中炒作赚钱。”李女士称这样增加多个中间环节不断赚取差价,致使从药农到消费者手上层层加价。

对于白术是否价格会回落,多个商家表示,涨起来想要回到原来价格恐怕不现实,结合白术的生长周期和种植情况来看,想要价格回落恐怕要等2026年白术产量提升以后。

消费端受白术涨价影响

中药诊所、药厂迎来涨价

白术价格上涨,下游的药店诊所、中成药生产企业也将迎来考验,记者走访了成都市区中的几个中医诊所,均表示白术作为健脾祛湿的常用药,在成都地区用量很大。而董伟所在的诊所因白术价格飙升用药成本增加明显,提价在所难免,随之引来很多患者质疑,目前只能耐心解释。

在药厂端,如佛慈制药的“复方黄芪健脾口服液”原料之一便是白术(炒)。佛慈制药已发布公告称,鉴于原材料以及生产成本上涨等原因,平均提价幅度为9%。记者注意到多家医药企业的产品原料涉及白术,原料成本的高涨会否给药企带来成本压力?


炒制过的白术或价更贵

当下,在国家医保控费背景下,全国各省正在积极推动中药进入集中带量采购范畴。在协定好的采购周期内,中药企业需按照规定的价格与供应量向医药机构供货。白术等中药材价格上涨,压缩了中药企业的利润空间,此前已有企业出现集采中选药品断供情况。

“面对当下情况,药企业应建立稳定的原材料供应体系,通过签订长期采购合同、合作共赢的方式锁定原材料价格。”经济学家佘丰慧表示,同时药企也应加强产品研发,提高产品附加值,提高企业抗风险能力;优化生产流程和管理,提高生产效率,降低单位产品成本;开展套期保值业务,利用金融工具对冲原材料价格波动风险。

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