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春游孩子点名要吃的小饼干!香酥味浓,量大无差评!

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今天给大家推荐的是非常适合作为下午茶,或者给孩子当加餐的黑芝麻红豆饼。是一款补铁的小食物。春天的时候很多家长会把重心放到钙上,钙要补,铁也不能落下!


黑芝麻是一种非常好的补贴加健脑的食物,黑芝麻同时也是一种高钙食物,要知道100克黑芝麻里面含有将近800毫克的钙。这么算下来的话黑芝麻的含钙量是牛奶的八倍。

所以在日常生活中,可以适当多吃一些黑芝麻食物。或者平时做菜的时候,撒上一些,又是装饰又营养。


除了黑芝麻,这款小饼干里还放了红豆。红豆也是对孩子非常好的豆类。红豆里面含有丰富的蛋白质和各种纤维素,食用后可以帮助孩子消化,预防便秘的发生。


今天的小饼干,除了黑芝麻和红豆,在面粉的选上选择了杂粮来代替精白米面。可以适当让孩子吃~不过饼干虽好吃,但是里面还是放了黄油和糖,吃的时候还是要注意控制量哦~

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材 料 / 步 骤

材料:

黑芝麻红豆混合粉50克,低粉120克,鸡蛋一个,黄油79克,糖30克

步骤:

1,黄油室温融化,放入30克糖粉,然后搅打到黄油变软,体积膨大,颜色变浅


2,分三到五次,将一个全蛋分批加到黄油里面,每加一次都要搅拌均匀,避免水油分离


3,黑芝麻和红豆放入料理机,选择磨粉功能打成粉,过筛到黄油里面,和成面团,放入冰箱冷藏20分钟


4,冷藏过的面团,用擀面杖擀成一个硬币的厚度的面片,用模具摁出图案


5,烤箱170度烘烤12到15分钟,饼干周边开始有一点点微微的变色即可


营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

好性格、大长腿、不生病

吃好三顿饭都搞定!

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