广东
这鱼学名叫皮鱼，肉质细嫩易腐，埋沙里是因为湿沙地的温度和海水差不多，马上埋沙里这样就不易腐，所以也叫马埋皮
这种鱼钓上来后，因为受惊吓从而身体会产生大量热量，如果不冰起来过段时间就会变质。埋进沙子里是给鱼降温保鲜
蒜了吧！姜它放茴大孜然，要筷，今碗落食到胃！
这种自己冲上来的鱼，在高速冲滩的过程中，摩擦生热，在大脑生成一种有毒物质，迅速埋起来，降温的同时沙子中的一种物质能快速分解毒性，否则吃的人也要中毒。你问我怎么知道的，我也是XJB猜的
在海里它称之为海鲷，上沙滩必须立刻掩埋，称之为沙鲷。
这种鱼钩钓上来的鱼，由于口含鱼钩，又在高速冲出水面的过程中，产生一个拖拽的力，这种力会使鱼钩更深的陷入鱼的身体。把鱼埋进沙子中，能使周围压强变大，挤压鱼钩，使鱼钩固定在原位置。这种行为俗称：埋钩子的
做善事，入土为安
又一起虐鱼事件曝光
关于海钓上来的鱼为什么要用沙埋，这种做法并不具有普遍性，也不是基于现代食品科学推荐的保鲜方法。在缺乏即时冷藏或冷冻设施的特定情境下，沙埋可能被误用为一种临时的保鲜手段，但这并不是一个有效或卫生的长期解决方案。正确的处理方式应该是尽快通过冷藏或冷冻来保持鱼类的新鲜度和品质，以确保食品安全和营养价值
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