浙江
彝良天麻产业简介
天麻是具有食疗食养功能的药食同源品种，被誉为“乌蒙神草”，而云南省昭通市彝良县盛产的小草坝天麻因个头大、品质优，富含的天麻素及其他有益物质高于其他产区天麻，被冠以“中国乌天麻之乡”的美称。近年来，彝良县委、县政府抢抓云南省打造世界一流“三张牌”政策机遇，积极探索“大数据+产业”的创新应用，研发并发布“彝良天麻指数”，为社会各界了解彝良天麻提供一个全新的视角。
天麻价格指数运行解读
天麻价格指数从天麻价格和两菌价格两方面开展设计，总和反映彝良天麻价格市场行情。指数以2022年12月价格为基期，以该月价格作为指数基准价格，基点定为100点。指数值高于100点，表明价格行情较基期有所上涨，指数值约高涨幅越大；指数只低于100点，表明价格行情较基期有所下降，指数值越低跌幅越大。
2023年5月，随着鲜天麻进入尾市，干天麻逐步成为市场交易主流，天麻产品价格指数稳步运行，指数值为127.45点，较4月微跌0.18%。
天麻产品价格指数细分为天麻价格指数和两菌价格指数。其中，天麻价格指数由鲜天麻价格指数和干天麻价格指数构成。5月，天麻价格指数收于128.69点，较4月上涨0.85%。
鲜天麻市场来看，本月鲜天麻已处于尾市，批发走量较少，指数监测结果显示，鲜天麻价格指数持平稳运行态势，指数值为136.65点。干天麻市场来看，由于干天麻逐步取代先天麻市场，市场价格小幅上涨，干天麻价格指数达118.95点，环比上涨2.06%。
两菌价格指数细分为萌发菌价格指数和蜜环菌价格指数。其中，萌发菌是促进天麻种子萌发的一类真菌；蜜环菌则与天麻属共生关系，天麻必须依靠蜜环菌侵染提供营养才能生长繁殖。5月，两菌市场价格呈现稳中微跌态势，指数值为116.33点。其中，萌发菌、蜜环菌价格指数分别收于126.00点、106.6点。
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