清远佛冈“水果之乡”，青梅熟了！

“来，你尝尝，又香又甜！”清远市乡村新闻官黄建明高兴地向记者说道，“青梅现在是丰收的季节，许多收购商都来到田心，收购车直接开进田间地头收购青梅，我们现在忙起来了。”三月开始挂果的青梅，四月就完全进入采摘期。走进群山环绕的田心青梅园，满山的青梅树挂满了青梅果子，果农们满怀丰收喜悦，在山间有条不紊地摘果、挑拣、装袋、称重，产销两忙。

2024年4月10日，“青梅之乡”佛冈县汤塘镇田心村300多亩青梅开始收获、上市。清远日报签约摄影师 黄超贤 摄

4月13日，清远市佛冈县汤塘镇田心村第二届青梅旅游文化节暨青梅产业助力百千万工程推介会开幕，一批文创产品项目签约，一批对青梅产业发展有贡献的乡贤被表彰。

近年来，清远佛冈汤塘镇始终抢抓“百千万工程”和中心镇典型村建设机遇，立足产业兴村目标，持续推进农产品规模化、产业化、特色化、品牌化，大力发展“一村一品、一镇一业”项目，成功打造了田心青梅特色农产品，激发农村经济发展新活力。

青梅“全新升级”
打造乡村“梅”好产业

2024年4月13日，佛冈县汤塘镇四九田心村，村民在采收青梅。清远日报签约摄影师 卢小丽 摄

田心村素有“水果之乡”的美称，水果资源丰富，主要有荔枝、龙眼、黄皮、青梅、大红柿等，每到水果飘香的季节，就有一大批水果批发商前来收购。具体到产自佛冈田心村的青梅，不仅色青汁多、肉厚核小、皮薄质脆、酸味纯正，更具有药用价值、营养价值。

“依托独特的资源禀赋，汤塘镇积极发挥规模种植效益，将田心青梅打造成为品牌突出、业态合理、效益显著、生态良好的优势特色产业。目前，田心村已发展青梅种植户300多户，实现种植面积300多亩，青梅总产量超100万斤，总产值超100万元。”汤塘镇负责人介绍，“小小梅子”已发展为田心村农民增收致富的重要产业、乡村振兴的主要抓手。

2024年4月13日，佛冈县汤塘镇四九田心村，村民在果园采摘青梅。清远日报签约摄影师 陈亮 摄

为保持收购价平稳，避免丰收伤农，田心村成立了田心水果合作社，整合全村青梅产品资源，集中与收购商、农业企业进行高效沟通对接，形成产销协同机制。今年以来，推动采购商在村内设立收购点6个，与当地商会、电商企业等机构签订振兴助农合作协议，有力支持收购价平稳，避免丰收伤农。挂果期间，日均销售青梅3-4万斤，总出货量450万斤。

一产“接二连三”
点亮村民“梅”好生活

“小青梅经过加工，即可变成乌梅、话梅、咸梅等加工品，青梅加工品深受市场青睐。”田心村党总支书记黄惠钟告诉记者，近年来，田心村着力提升青梅精深加工水平，引导本地合作社、种植大户、能人利用传统工艺酿制青梅果酒、青梅蜂蜜、青梅淹果等，年均加工6万多斤青梅，进一步提高了青梅附加值。

青梅加工品。通讯员供图

水果产业不仅带动加工业的蓬勃发展，还推动旅游业蒸蒸日上。田心村将水果产业、非物质文化遗产与乡村旅游充分融合，打造“青梅＋非遗+旅游”特色发展模式，形成以青梅产业为根，非遗文化为魂，文旅路线为桥的农文旅发展模式。村内连片梅园以及舞鲤鱼灯、撞彩门等民俗活动，每年吸引大量游客前来赏“梅”景、享民俗、品美食，带动周边餐饮、民宿、农产品发展，让村民吃上“旅游饭”。

与此同时，田心村还积极打造“梅”好品牌。举办青梅旅游文化节，邀请文化艺术界人士和媒体记者前来采风采访。同时，举办梅花摄影比赛，推广“田心青梅”品牌。

清远发布编辑部

来源：清远日报 佛冈融媒
文字：林良田 通讯员 周川 范美霞

编辑：肖阳

校对：王喜闯

二审：田芳

三审：钟志宏