对于老年糖尿病患者来说,控制血糖水平至关重要,而饮食是血糖管理的核心。早餐作为一天中最重要的一餐,对于稳定血糖、提供能量和维持健康都有着不可忽视的作用。因此,控糖早餐吃什么好,成了让众多老年糖尿病人头痛的问题。
众多临床研究表明,很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在饮食不合理的状况[1]。尤其是在早餐方面,许多老年糖尿病人仍旧存在一些误区:
1.不吃早餐:有些糖尿病人认为不吃早餐可以降低血糖,这是一个非常错误的观念!不吃早餐会导致血糖不稳定,血糖水平快速下降,影响日常生活和工作效率。当血糖降至较低水平时,还可能引发低血糖的风险,对全天的能量水平和代谢造成负面影响。所以早餐千万不能忽略!
2.早餐营养不均衡:早餐时只注重主食,而忽视了蛋白质和蔬菜的摄入。比如经常吃油条、包子、炸糕等,这些食物含有高糖分和高碳水化合物,会导致血糖迅速提升。所以糖尿病人更应该选择低升糖指数的主食,如全麦面包、燕麦等,并且搭配蛋白质和蔬菜,对于稳定血糖和补充营养非常重要。如果不知道应该如何搭配,可以尝试一些血糖偏高者专用营养品,例如雅培益力佳SR,可以帮助糖尿病患者均衡补充营养,平稳餐后血糖。可以适当代替牛奶等部分主食,即冲即饮,更方便。
3.搭配不当:部分糖尿病人有控糖意识,却因为不了解食物的特质而起到反效果。如用果汁代替水果,果汁缺少水果的纤维含量,不能减缓糖分的吸收,反而会导致血糖迅速上升。这样错误的搭配,并不利于糖尿病人的身体健康。
那究竟控糖早餐吃什么好?其实对于糖尿病人来说,并没有绝对禁忌的食物,关键是要控制总热量和糖分的摄入量。每天需要摄取谷类、肉蛋类、蔬菜水果、奶制品和油脂类这5类基本食物。同时,各种食物应该占有合适的比例,供能营养素应以碳水化合物(50%~55%)为主,宜多选择高能量密度且富含膳食纤维、低升糖指数的食物,增加蔬菜和适当比例的低糖水果,蛋白摄入建议为1.0~1.5g/(kg·d),以优质蛋白为主[2]。此外还需要摄入维生素、矿物质、膳食纤维等人体日常所需的营养物质[3],保证人体的均衡营养。
而如果担心自己搭配不好,也不妨试试这个能均衡营养和平稳血糖的雅培益力佳SR。
雅培益力佳SR是百年大品牌“雅培”旗下的一款血糖偏高者适用的专业营养品,能同时满足糖尿病患者均衡营养和平稳血糖的两重需求。
富含33种营养素,将蛋白质、多种维生素&矿物质、碳水化合物、膳食纤维等一网打尽,尤其还专门添加了“铬”元素,可以通过降低胰岛素抵抗,有效改善葡萄糖耐量,对血糖控制非常有帮助。
雅培益力佳SR还采用了低GI配方,升糖指数比一颗猕猴桃还要低,搭配独特的缓释系统,让吃进去的食物能够缓慢释放和吸收,帮助平缓餐后血糖,辅助降血糖。同时雅培益力佳SR不添加蔗糖和乳糖,乳糖不耐受的糖尿病老人也能放心食用。
每天早上冲雅培益力佳SR,再搭配一个鸡蛋,就能轻松满足早餐所需的营养,饱腹感强,还能平稳血糖,糖尿病老人不用再头疼控糖早餐吃什么好了!
总之,对于糖尿病老人来说,科学选择早餐至关重要。建议选择雅培益力佳SR这样的科学控糖好帮手,帮助糖尿病老人均衡营养,平稳血糖,守护身体健康!
参考文献:
[1] 刘雪梅.糖尿病患者饮食行为及其与并发症关系研究[J].现代医药卫生,2019,35(07):1059-1061.
[2] 中国老年2型糖尿病防治临床指南(2022年版)[J].中国糖尿病杂志,2022,30(01):2-51.
[3] Forouhi N G , Misra A , Mohan V, et al. Dietary ang nu-tritional approaches for prevention and management of type 2 diabetes[J]. BMJ, 2018,361: 2234
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