观点网讯:4月17日,据毕马威中国主管合伙人林启华在消博会期间透露,2023年我国餐饮行业的投融资事件同比减少了约20%。自2019年至2023年,我国餐饮业共完成了691笔投融资事件,交易金额超过370亿元人民币。
其中,2021年是近五年来投融资事件数量的最高峰,全年共发生178笔投融资事件,交易金额超过210亿元。而进入2022年后,餐饮业的投资活跃度开始下降。到2023年,我国餐饮行业披露的投融资事件为125起,同比减少约两成。投资机构开始重点布局成熟期的餐饮企业,行业格局逐步走向稳定,并步入整合发展的阶段。
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