谷雨将至，“1喝2拜3忌，一年顺顺利利”，都是哪些规矩和讲究

谷雨将至，“1喝2拜3忌，一年顺顺利利”，都是哪些规矩和讲究呢？谷雨习俗知多少？

谷 雨 时 节

谷雨是二十四节气的第六个节气。也是春季最后一个节气，每年4月19~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、腌瓜点豆的最佳时节。

谷雨

谷雨时节话习俗：品茶祭神，祈愿丰收与智慧

春天渐行渐远，我们也迎来了春季的最后一个节气——谷雨。

谷雨，顾名思义，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，它标志着寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水充足，正是万物生长的好时机。

民间也有着丰富多彩的节气习俗，比如说“谷雨1喝2拜3忌，一年顺顺利利”，那么，能让一年都能顺顺利利的谷雨习俗，都有哪些呢？

谷雨一喝

“1喝”指的是喝谷雨茶。

谷雨茶，又称雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又称为二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。

谷雨两拜

“两拜”则包括祭拜仓颉和祭海。

仓颉，被誉为“文字始祖”，是他创制了汉字，结束了“结绳记事”的历史。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。

由于仓颉造字功德感天，人间得了一场谷子雨，这就是现在的“谷雨”节气。为纪念仓颉的功绩，后人把这天定作“谷雨节”，民间则改为祭仓颉。

现在每年的白水县都会有祭祀仓颉的庆典。

至于祭海，则是沿海地区特有的习俗。

谷雨时节，海水温度上升，是下海捕鱼的好日子。为了能够出海平安、满载而归，渔民们会在谷雨这天举行祭海仪式，祈求海神保佑。

在北方沿海地区，谷雨节还是渔民出海捕鱼的“壮行节”。渔民们会抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，祈求出海平安、捕鱼丰收。

谷雨三忌

一忌误农时

在农耕文化中，误农时意味着错过了播种的最佳时机，这将会影响整年的收成。因此，农民朋友们要根据节气和气候的变化，合理安排农事活动，确保作物能够健康生长。

二忌远行

谷雨时节，雨水充沛，道路湿滑，远行容易遭遇天气变化，增加旅途的风险。在古代，人们认为此时远行易遇风雨雷电，不利出行。

因此，建议大家在谷雨时节尽量减少远行，如果实在需要出行，也要做好充分的准备，注意防寒保暖，避免感冒等疾病的发生。

三忌吃酸

在谷雨时节，中医养生理论认为酸味食物容易收敛，不利于阳气的升发。

因此，建议大家在这个时节尽量少吃酸味食物，如柠檬、山楂、醋等。

相反，应该多食用一些具有生发作用的食物，如葱姜蒜、韭菜等，这些食物有助于发散体内的寒气，促进阳气的升发。

除了品茗春茶，谷雨时节还有赏牡丹花、“吃春”等风俗。香椿作为春季的时令蔬菜，营养丰富、口感独特，被誉为“雨前香椿嫩如丝”。

谷雨时节，无论是品茶还是祭神，都是人们对自然规律的尊重和对美好生活的期盼。

愿每一份努力都能换来满满的收获，愿我们的生活如这谷雨茶一般，清香怡人，顺顺利利。

今年夏季旱涝就看：谷雨，今年夏天会大涝吗？答案来了，看农谚怎么说

谷雨窥探天机 答案来了

谷雨，作为二十四节气之一，不仅标志着春季的结束和夏季的开始，更承载着古人对于自然规律的深刻洞察。

民间有句老话：“夏季旱涝看谷雨”，那么，根据今年的谷雨节气，我们能否窥探到今年夏天是否会有大涝的蛛丝马迹呢？

谷雨，顾名思义，是指此时降雨充沛，谷物得以茁壮生长。

在农耕文化中，谷雨是一个极为重要的节气，它不仅影响着农作物的生长周期，更是预测后续天气变化的重要指标。

古人通过观察谷雨雨水情况，来推测整个夏季的旱涝走向，到现在我们的农村地区，仍然对古农谚情有独钟。

今年谷雨时节，从天气预测来看，会多地普降喜雨，土壤湿润，有利于农作物的生长。然而，雨水过多也可能引发洪涝灾害，雨水量才是关键。

在古代，人们也没有科学技术手段来预测天气，都是靠一辈又一辈农谚和经验来种地打粮，农谚和俗语对农民种地可是起着至关重要的作用。

就像老人们常说：“谷雨有雨，四十五日无干土”。

就是说，如果在谷雨时节有降雨，那么在接下来的45天里，恐怕也是哩哩啦啦下雨，土地不会干燥。别小瞧这45天，这可是涵盖了谷雨过后的立夏、小满和芒种三个节气。

这就意味着，如果谷雨期间雨水充沛，接下来的三个节气也将会有较多的降水。反之，如果此时出现干旱少雨的天气，农作物的生长将受到严重影响，粮食收成也将受到不利影响。

此外，还有一句农谚：“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”。这句话描述的是，如果谷雨节气当天出现降雨天气，那么到了立夏节气时，往往也会出现连绵的阴雨。

在东北也有句农谚叫做“清明难得晴，谷雨难得雨”，就是说东北的清明不出意外都会阴雨三天，而谷雨节气，反倒是很难下雨的。

如果谷雨下了雨，对于天气回暖的速度会大大提升，农民的育苗成活率会更高。

除了降雨，谷雨节气的风向也对夏季的旱涝走势有着一定的影响。

例如，有句农谚说：“谷雨南风起，三伏多暴雨”。

这意味着，如果在谷雨交节这天出现刮南风的天气，那么到了夏季三伏天的时候，暴雨天气将会比较频繁。

综上所述，通过观察和解读谷雨节气的天气现象，我们可以对今年夏季的旱涝情况做出一定的预判。

但需要注意的是，民谚和俗语虽然具有一定的参考价值，但并不能完全准确地预测未来的天气变化，更何况我们大中国地域辽阔，每个地方的谚语也不尽相同，还是科技和农谚相结合更靠谱儿。

不管怎样，我们都期盼今年是个丰收的好年头吧！

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