上海
凌晨三四点，城市少了白天的车水马龙，仿佛还在沉睡中。一捆捆、一筐筐新鲜的瓜果蔬菜此时正被送往各大菜场。春季到来，市场上水果、蔬菜的式样也增加了不少，时令“春菜”正上新中。昏黄的灯光下，是菜场商户忙碌时投下的影子。与记者一起走进虹桥镇的两家菜场，感受下人间烟火和岁月清欢吧！
见证时代的变迁
“我年轻的时候就到虹桥镇来发展，那个时候，我们沿河摆摊做生意。”陈香花已年过八旬，她指着虹桥菜场摊位后面的方向说，“穿过那道门，就是沿河街道。现在菜场环境越来越好，我们也感到非常开心。我的酱菜铺子在这里已经五六十年光景了。”
如今，陈香花的女儿、外孙女也都在虹桥菜场开展水产、肉禽等经营。他们每天凌晨两点多就陆续进场，准备开始一天的生意，一直要忙活到晚上七点。
记者了解到，陈香花一家所在的虹桥菜场，见证了虹桥镇的变迁与发展。20世纪90年代，商户们沿河摆摊开展经营活动；2004年，上海上虹实业公司为商户修建了上千平方米的场所，虹桥菜场正式运营。去年8月份，这里进行了第三次升级改造，两层2279.01平方米的菜场焕然一新。
菜场一楼以水果、面食、蛋类、海鲜为主，二楼以蔬菜、肉类为主。据虹桥菜场负责人张倩介绍，作为“老字号”的菜场，前来买菜的都是老主 顾，“商户也有‘粉丝’，居民也习惯到自己经常光顾的摊位前买菜。菜场的氛围还是很融洽的。”
是生意，也是温暖的人情
在虹六菜场走廊尽头，有一家卖绍兴酒的商户， 店主来自绍兴。记者遇到他时，他正在帮顾客调配黄酒。家住附近的李先生是这里的常客，这天他从这里提了两罐黄酒，“生活之余，我喜欢和朋友在一起喝点酒，今天我选的这两种黄酒口味不一样，一种偏甜，另外一种酱香味比较重。我请老板调配的，这样更适合我的口味。”
“近几年 受电商影响，线下实体店的生意没有以前好做。但依然有不少顾客喜欢到实体店购买猪肉，因为他们说在实体店买肉有个最大的好处，就是可以直接看到肉的新鲜程度，买起来更放心！”店主齐先生告诉记者，他在虹六菜场开肉店已经十多个年头了。
作为虹桥镇的民生工程，虹桥菜场和虹六菜场在建设、运营过程中，十分关注居民权益，工作人员每天都会对货品进行检测，确保百姓吃上放心菜。虹六菜场相关负责人表示，“我们在进行菜场升级改造的同时，通过降低摊位费等方式，缓解商户的经营压力，确保商户安心经营。商户安心了，才能提供给居民更优质的商品和服务。”
正是“时鲜货”上新时
由于毗邻金鹰华庭、流晶逸彩、虹华苑、东苑古北尚郡等居民区，虹六菜场备货充足，附近小区的居民都会来这里购买新鲜蔬菜和水果。张阿姨这天来这里买了蚕豆、春笋等，她告诉记者，这些都是春天的时令蔬菜，清炒蚕豆、培根炒蚕豆、蚕豆烩韭菜、蚕豆冬瓜汤、腊肠蒸蚕豆、蚕豆蛋炒饭等是他们家喜爱的烹饪方法。
一旁卖水果的阿姨来自山东临沂，为人亲切、大方，“今天的西红柿是刚从菜园子采摘过来的，非常新鲜，吃起来有种‘小时候的味道’。草莓、香蕉、葡萄、苹果、橙子等，也是平时居民比较喜欢购买的。 ”
“现在这个季节的海产品比夏天时的少。目前像皮皮虾、河虾、基围虾都是非常受欢迎的品种，其中基围虾价格最低。”几家卖海产的商户表示。
虹桥菜市场
地址：虹桥镇虹梅路2818弄
营业时间：5:00—19:00
虹六菜市场
地址：虹中路388弄16号
营业时间：5:00—19:00
记者：傅晓梅
供稿：闵虹
初审：赵若楠
复审：石思嘉
终审：徐雷冰
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