网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

不吃早饭和不吃晚饭,哪个危害更大?

0
分享至


非要少吃一顿的话,

不吃晚饭可能危害更大些。

近日,“不吃早饭与不吃晚饭哪个危害更大”相关话题冲上热搜。

有的网友为了减肥选择不吃晚餐,有的则认为“早饭多吃点,减肥轻松些”。



图源:微博

其实,这个问题应该分情况而定。

科学表明,如果一天两顿时间平均分配,间隔4-6小时左右,长期保持规律,食物丰富,能供应一天的能量,那么少吃一顿也没有危险。


但是如果两餐时间混乱,能量跟不上一天所需,一顿饥一顿饱,那么无论不吃早餐还是不吃晚餐都会对身体造成伤害。与很多人的直觉相反,不吃晚餐的伤害可能更大些。

01

不吃晚饭可能更伤胃

早餐的英文名“breakfast”意味着打破(break)过夜的禁食期(overnight fast)。许多人认为早餐是一天的重中之重,早餐有助于启动新陈代谢。

美国的一项研究分析了七年来 50,000 人的健康数据,研究人员发现,那些把早餐作为一天中最丰盛的一餐的人,比那些吃午餐或晚餐的人更有可能拥有较低的体重指数 (BMI)。

然而,阿拉巴马大学伯明翰分校营养科学助理教授考特尼·彼得森(Courtney Peterson)通过研究表明,不吃晚餐对身体患病风险增加更多。

她表示:“对于那些晚饭吃得晚的人来说,他们患肥胖症、糖尿病和心血管疾病的风险会大大增加。虽然看起来早餐是一天中最重要的一餐,但实际上可能是晚餐。”

“我们的血糖控制最好在一天的早些时候进行。当我们吃晚饭的时候,我们的血糖是最差的,因此是最容易受到伤害的时候。”

我们饿的时候,体内会产生“胃饥饿素”,刺激胃酸分泌,此时它们若等不到胃里的食物,就会伤害身体,容易造成胃酸胃痛不舒服。

北京协和医院也做过测试,分为晨间TRF组(eTRF,在一天中的早些时候的食物摄入,也就是不吃晚饭)和午间TRF组(mTRF,在一天中间时段的食物摄入,也就是不吃早餐),两组发现晨间TRF组,即不吃晚饭组在晚上23点血浆中胃饥饿素浓度显著升高,即不吃晚饭伤害就更大。


图源:论文《不肥胖健康志愿者限时进食的随机对照试验》

02

不吃晚餐反而会变胖

吃不吃早餐晚餐这件事,研究最多的是它与肥胖的关系。对于两者之间的关联,科学家们持有不同的理论。

澳大利亚莫纳什大学的研究人员分析了13项早餐研究,探讨早餐摄入或不吃与体重变化之间的关系。他们发现,总体而言,没有强有力的证据表明早餐在维持体重方面发挥着重要作用。

科学家曾设计过一项研究,让52名肥胖女性参与一个为期12周的减肥计划。所有人每天摄入相同数量的卡路里,但一半人吃早餐,一半人不吃。结果发现,并不是早餐本身导致参与者减肥,而是日常饮食规律的改变。

科学家也给大鼠做过间歇性进食实验,先饿一天,然后再进食,循环往复。结果发现饿完能吃东西时,大鼠下丘脑中促进食欲的神经递质增加,大鼠开始暴饮暴食。


图源:论文《间歇性禁食引发下丘脑改变导致喂养效率低下》

另外不吃早饭的话,假设8点起床,只需要坚持4小时就到中午12点吃午饭,中间还有工作之类的干扰一下你,不会时刻想着饿了要吃东西。

但不吃晚饭的话,你将会从前一晚7点左右开始一直忍到第二天早上8点,整整13个小时,更可能产生暴食。因此,不吃晚饭比不吃早饭更容易发胖。

03

不吃晚饭可能更易抑郁

一直处于空腹状态,体内血糖下降,身体就会释放专门调节血糖的物质“皮质醇”。但它同时也会在体内产生压力反应,让你感到情绪低落、焦虑。

经过一整天的信息处理,大脑已经十分疲惫,如果此时你再熬夜打乱昼夜节律和内分泌,则更容易产生抑郁情绪。


韩国研究人员也曾对4742名大于等于65岁的老年人测试过,与规律吃饭的人比,不吃晚饭的人压力风险为1.2倍,抑郁风险为1.38倍,产生自杀念头的风险达到1.46倍。

综上所述,如果你可以做到规律饮食,能量供应充足,可以一天吃两顿。非要少吃一顿的话,不吃晚饭可能危害更大些。

但如果你是特殊人群,比如早起晚睡、天天动脑消耗能量,还正处于发育期的学生;劳动量巨大,需要持续补充能量的体力劳动者;或者孕妇,低血糖患者,有胆囊疾病的人等,就别想着少吃一顿啦,每天饮食均衡,规律作息,保持健康最重要!


最后提醒大家,一定要好好吃饭哦。

▼今日推荐关注

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
大量品牌撤场、商场“摆烂”!广州首个策展型商业要关了

大量品牌撤场、商场“摆烂”!广州首个策展型商业要关了

赢商网新媒体
2024-04-30 20:38:24
没钱装修我住进毛坯房,水泥书桌砖头茶几,女朋友见了也嫌弃

没钱装修我住进毛坯房,水泥书桌砖头茶几,女朋友见了也嫌弃

装修设计案例精选
2024-04-30 08:25:28
复旦44岁博士与35岁女硕士结婚,2个月后才知妻子真实身份

复旦44岁博士与35岁女硕士结婚,2个月后才知妻子真实身份

莉雅细细谈
2024-04-23 20:16:02
一对老夫妻的悔悟:退休后,一个错误的决定,让晚年生活大打折扣

一对老夫妻的悔悟:退休后,一个错误的决定,让晚年生活大打折扣

小青说说
2024-04-29 14:36:25
教练确认双马甚至三马都打不了 就怕沧州知道申花没外援 卯足劲踢

教练确认双马甚至三马都打不了 就怕沧州知道申花没外援 卯足劲踢

体育大百科
2024-04-30 21:29:59
中法两军建立战区间合作对话机制

中法两军建立战区间合作对话机制

界面新闻
2024-04-26 09:58:47
定了,iPhone 16 全系外观再无悬念

定了,iPhone 16 全系外观再无悬念

果粉俱乐部
2024-04-30 11:41:13
事关退市,沪深交易所重磅发布!

事关退市,沪深交易所重磅发布!

证券时报
2024-04-30 20:55:07
周鸿祎以990万价格拍掉迈巴赫;淘宝、京东均取消618预售模式…

周鸿祎以990万价格拍掉迈巴赫;淘宝、京东均取消618预售模式…

媒体训练营
2024-04-29 10:47:07
万科再发声!管理层将增持,郁亮:股价距自己要求很远!大股东重申支持

万科再发声!管理层将增持,郁亮:股价距自己要求很远!大股东重申支持

证券时报e公司
2024-04-30 18:34:53
国际评级机构穆迪再次下调了万科的评级

国际评级机构穆迪再次下调了万科的评级

侦姐有料
2024-04-28 07:52:41
新交的女朋友不但身材好,下面也是一流

新交的女朋友不但身材好,下面也是一流

匹夫来搞笑
2024-04-30 07:45:23
大陆航母福建舰不得了?前海军舰长:是翻天覆地的改变

大陆航母福建舰不得了?前海军舰长:是翻天覆地的改变

金瓯一统
2024-05-01 06:50:10
被许钟豪弄伤,任俊飞摊牌发声,官宣决定,朱芳雨批准,杜锋遗憾

被许钟豪弄伤,任俊飞摊牌发声,官宣决定,朱芳雨批准,杜锋遗憾

东球弟
2024-04-30 11:28:56
“80后”博士徐纪敏,任四川省华蓥市委书记

“80后”博士徐纪敏,任四川省华蓥市委书记

前沿天地
2024-04-30 23:49:19
破天荒!国际刑事法院要以战争罪通缉内塔尼亚胡?美国同意了吗?

破天荒!国际刑事法院要以战争罪通缉内塔尼亚胡?美国同意了吗?

凉羽亭
2024-05-01 07:10:24
皇马2-2却稳了?回主场1-0就进欧冠决赛 成功率96%

皇马2-2却稳了?回主场1-0就进欧冠决赛 成功率96%

念洲
2024-05-01 05:55:32
易建联2个儿子参加训练营,哥俩同时亮相,球商极高+展现惊人天赋

易建联2个儿子参加训练营,哥俩同时亮相,球商极高+展现惊人天赋

大咖唠体育
2024-04-30 14:08:41
武汉新城又一“动脉”正式通车,全长8.3公里

武汉新城又一“动脉”正式通车,全长8.3公里

极目新闻
2024-04-30 18:10:29
闹大了!教育领域严查大战正式打响,谁将成为下一个牺牲品?

闹大了!教育领域严查大战正式打响,谁将成为下一个牺牲品?

一口娱乐
2024-04-30 17:52:14
2024-05-01 07:58:44
读史
读史
博闻通识,知古鉴今。
9197文章数 156902关注度
往期回顾 全部

健康要闻

春天野菜不知不识莫乱吃

头条要闻

英方称将完全移除敏感场地的中国监控设备 中使馆回应

头条要闻

英方称将完全移除敏感场地的中国监控设备 中使馆回应

体育要闻

穆雷,绝杀了一个时代

娱乐要闻

黄子韬被曝求婚徐艺洋 大量亲密照曝光

财经要闻

查道炯:中国经济的外部挑战与应对思考

科技要闻

余承东卸任华为终端CEO 新任命为董事长

汽车要闻

越野老炮最爱 哈弗新H9新增2.4T柴油机

态度原创

教育
手机
游戏
公开课
军事航空

教育要闻

傅佩荣:50岁还在讲18岁如何,不可惜吗?人最重要是肯定当下

手机要闻

Pixel 8a 美国定价信息及更多渲染图泄露

钢岚:聊聊改版后的新守护提费斯!官方这次的野心似乎有点大啊!

公开课

父亲年龄越大孩子越不聪明?

军事要闻

以官员:以总理求助拜登阻止逮捕令

无障碍浏览 进入关怀版