“贤王爱马如爱人，人与马并分王仁”：论秦代的养马技术

引言

养马的技术通常可以分为两种方式，一种是牧养，一种是厩养。在先秦文献中，关于马的饲养方法的记载非常稀少。尽管如此，我们仍然可以确定在商代时期，就已经有了厩养马匹的方式。在相当长的历史时期内，厩养和牧养两种方式一直都并存出现。

一、王乐养马忘苦辛，供给王马王之民

秦民族很早就展现出了对养马的熟练技巧。秦民族悠久的历史传统使他们积累了丰富的养马经验。然而在周孝王给非子分配秦地之前，秦民族一直是一个游牧民族，他们没有固定的居住地。

秦地位于今天甘肃省清水县的秦亭附近。这个地区土壤肥沃，是一个适合农业发展的地方。秦民族定居下来后，开始从游牧经济转向农业经济，养马业也从牧养逐渐过渡到厩养。这种转变使得马的饲养更加集中和规模化。

秦人发现通过厩养，他们能够更好地管理和照顾马匹，并提高马的品质和产量，这为人们提供了更多的机会来培养和传承养马的技术。

尽管先秦文献中对马的饲养方法的记载非常有限，但我们可以通过历史和传说中的记载，了解到秦民族在养马方面具有丰富的经验和技巧，这些经验和技巧的积累为后来的养马业发展奠定了基础。

周朝时期，浒渭之间的马匹养殖是当时农业经济的重要组成部分。这片地区靠近歧山，毗邻渭水，是周文化的发源地之一，同时也是当时农业的中心之一。那里的土地适宜养马和牛，也适宜种植谷物，且水源丰富、环境优美，无论是牧养还是厩养马匹都具备了良好的条件。

《礼记》记载：“季春之月，合累牛腾马，游于牡。”

直到秦始皇统一六国之后，秦国一直采用牧养和厩养相结合的方式来养马。秦朝统一后，还特别设立了六个牧师令来管理专门的牧场“苑面”，这些措施使得秦国的马匹数量大大增加，为秦始皇的征战和统一中国的壮举提供了强大的支持。

浒渭之地的马匹养殖不仅仅是周文化的一部分，更是当时农业经济的重要组成部分。这里的丰美土地和丰富的水源，为马匹提供了充足的食物和水源，使得它们健康成长。同时，马匹的养殖也为周王朝的军事力量，提供了强大的支持，为国家的繁荣和发展做出了重要贡献。

通常养马必须要解决饲料问题，养马的关键在于提供良好的饲料。春秋时期，迫于战争和交通运输的需要，厩养马匹成为了常见的现象。人们会在马厩里喂养马匹，并用饲料来满足它们的需求。

古人的《周礼》中就记录了喂养牲口的饲料的规定，其中提到的“刍秣之式”，指的是喂养牛马的谷物。秦人称之为“秣马”，并用这种方式来喂养马匹。

二、东山教场地广阔，筑厩养马凡千群

秦朝厩养马匹与军事息息相关。过去的周人会用饲料来满足马匹的需求，以备战争之用。秦人同样也会训练士兵和锻造武器，同时他们还会给马匹提供上等的饲料。

养马除了用于军事用途外，还可以用来炫耀富贵的生活。如楚庄王就非常喜欢养马，他会给马匹穿上华丽的衣服，让它们居住在豪华的房间里，还会用丝绸来给它们铺设床铺，用良好的枣脯来喂养它们。马匹死后，它们也能以卿大夫的礼仪来入葬。

除了楚庄王之外，其他昏庸的国君也是如此。孟子曾经说过：“厩有肥马，民有饥色。”这句话描述了当时的马匹养得十分肥壮，而民众却面临着饥饿困境的画面。

《礼记·乐记》记载：“莞乘补卒，秣马厉兵。”

当时由于长期的战争和土地荒芜，国家的财政开支很大，一些明智的统治者不得不开始节约开支，这些措施就包括减少对养马的投入力度。比如季氏就采取了“妾不帛，马不食”的措施，这意味着他们将减少对妾侍和马匹的供养力度。

泰国自商鞅变法以来，农业经济就得到了迅猛发展，粮食的产量大幅提高。秦始皇时期实行了新的耕种政策，这使得一个农民的劳动可以供养十个人的食物，剩余的粮食还可以用来养殖家畜。

据张仪的夸张描述，那段时期秦国粮食堆积如山。由于秦国的农业经济十分发达，它为养马业提供了坚实的物质基础。养马的饲料与前朝并无差别，它主要以粮食为主，谷物作为主要的饲料。

在战争和财政的压力下，战国时期的养马业受到了很大的影响，养马的饲料开始无法供应，这使得马匹的繁殖受到了很大的限制。而在秦国，由于农业经济的逐步发展，国家粮食的储备十分丰富，这为养马业提供了良好的条件。

据秦始皇陵马坑中出土的谷子和谷草可知，秦代养马的精饲料主要以谷子为主。每公斤谷米中就含有马匹所需要的营养，如可消化蛋白质90克、钙0.9克、磷3.4克、胡罗卜素1.5克。

谷子和谷草是马匹最喜欢吃的饲料，关中农民一直都把谷草视作养骡马的重要饲料。除了粟米外，秦代还种植了稻米、小麦、大豆、小豆、糜子等农作物。这些作物都可以作为马匹的饲料，尤其是豆类的营养价值更高，不仅富含蛋白质，还富含油脂。

“粟”一词在广义上指的是各种谷物的总称，这些谷物的秸秆也可以作为牲口的粗饲料。秦代规定每年要上缴珠马的“刍稿”，即用来喂养牲口的饲草。这些饲草被征收用于国家的需要。

三、北城马厩先鬼坟，马厩养马王官军

秦代养马业主要以禾谷为主要饲料，包括谷子和谷草，豆类等农作物也可以作为马匹的饲料，这些饲料的供应保证了秦代养马业的发展。

秦朝养马的饲料管理也有严格的规定。根据《云梦秦简》的记载，每隔一定时间要给牛马宣领饲料，相关人员在领取的时候不能超过规定的数量。如果超过两个月未领取饲料，过期将不予补发，对于在大田中领取饲料但未设立固定账目的情况，要按照凭证发放。

由此可见，秦代对养牲口的精饲料的保管，有明细账目登记簿和严格的管理规定，违者将受到罚款或其他惩罚。养马的饲料管理有严格的规定，它通常需要分槽单独喂养，且会有专门的人员负责。

从秦陵马厩坑的发掘来看，有专职负责饲马的坐俑。这些坐俑都是年轻力壮的青年男子，稳坐于马前方壁龛之中，俑马同坑埋在一起。此外，秦始皇陵还出土了一百二十余件养马用的陶器、铜器、铁器。

这些马的跟前都有饲草用的大陶盆及供马饮水用的陶罐。有句话说得好，“马无夜草不肥。”大约秦代人也懂得了这个道理，因此养马的诀窍是适应马匹的天性，量力而行，提供适合的寒温饮饲，以保证马匹的健康成长。

《礼记》记载：“春除，厩始牧；夏马，冬献马；射则充棋质，苏墙则剪固。”

秦代养马非常注重定时定量的喂养，这一点甚至被写入了法律中。在《云梦秦简》中记载了驾传马的喂养规定，喂养次数每天不得超过三次。

如果马匹第二天需要驾车，那么它前一天晚上可以额外增加一些粮草喂养。秦代马的喂养是有定量的，喂养次数也有规定，并且可以根据使用情况进行调整。如果马匹驾车的路程较长，回来时还可以额外增加一次喂养。这种喂养方法明显符合马匹的生理需求，对于马匹的健康和长期驯养具有重要意义。

结语

在中国畜牧史上，秦代的养马业一直占据着重要的地位。它不仅继承了前三代的养马经验，也为后来的汉唐时期奠定了基础。而且秦代还建立了完善的马政机构，也制定了相应的养马法律法规，这些养马技术和制度对后世产生了深远的影响。

参考文献：

《月令》

《左传》

《马政》