精神健康新突破：斯坦福发现生酮饮食的神奇疗效！

在对抗精神疾病的漫长道路上，科学家们一直在探索新的治疗方法。最近，斯坦福医学院的研究团队带来了一个令人振奋的消息：他们的一项初步研究表明，生酮饮食不仅能够改善患者的代谢健康，还能显著提升他们的精神状况。这对于患有精神分裂症和躁郁症等严重精神疾病的患者来说，无疑是一个巨大的进步。

在这项为期四个月的临床试验中，研究团队招募了21名成年参与者，他们都被诊断为精神分裂症或躁郁症，并且正在接受抗精神病药物治疗。这些参与者都存在代谢异常，如体重增加、胰岛素抵抗、高三酸甘油酯血症、血脂异常或糖耐量受损。

研究者们指导这些参与者遵循一种生酮饮食，这种饮食中大约10%的热量来自碳水化合物，30%来自蛋白质，而剩余的60%则来自脂肪。参与者们并没有被要求计算热量摄入，而是被鼓励食用未加工的全食物，包括蛋白质和非淀粉类蔬菜，并不受限制地摄入脂肪。

为了跟踪参与者对饮食的遵循情况，研究团队每周都会测量他们的血液酮体水平（酮体是在身体分解脂肪而非葡萄糖以获取能量时产生的酸性物质）。试验结束时，有14名患者完全遵循了饮食计划，6人部分遵循，只有1人没有遵循。

研究结果显示，参与者在多个方面都有显著改善：他们的平均体重减轻了10%，腰围减少了11%，血压、体质指数、三酸甘油酯、血糖水平和胰岛素抵抗都有所下降。在精神健康方面，参与者平均在精神病评级量表上改善了31%，四分之三的群体显示出临床意义上的改善。总体而言，参与者还报告了睡眠质量的提高和生活满意度的增加。

这项研究的首席作者Shebani Sethi博士表示：“我们看到了一些巨大的变化。即使你正在服用抗精神病药物，我们仍然可以逆转肥胖、代谢综合征和胰岛素抵抗。我认为这对患者来说是非常鼓舞人心的。”

研究还提出了一个假设，即精神疾病如精神分裂症和躁郁症可能源于大脑的代谢缺陷，这些缺陷影响了神经元的兴奋性。生酮饮食可能通过提供酮体作为大脑能量功能障碍时的替代燃料，从而改善大脑的代谢健康。

这项研究不仅为精神疾病的治疗提供了新的视角，也为代谢精神病学这一新兴领域提供了支持。这一领域的研究从能量转换的角度来看待心理健康，为未来的治疗提供了新的方向。

现在，我们有机会重新思考饮食与精神健康之间的关系。你认为生酮饮食在你的生活中可能发挥作用吗？你是否愿意尝试这样的生活方式改变来改善你的心理健康？欢迎在评论区分享你的想法和经验，让我们一起探讨如何通过饮食干预来改善精神健康。

参考资料：DOI： 10.1016/j.psychres.2024.115866

什么是生酮饮食？

生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食模式，旨在使身体进入一种名为“生酮状态”（Ketosis）的代谢状态。在这种状态下，由于碳水化合物摄入量极低，身体无法使用它作为主要能源，转而燃烧脂肪产生能量，并产生酮体（Ketones）作为能源供给大脑和其他器官使用。
生酮饮食的主要特点包括：
1. 高脂肪：饮食中约70%-80%的热量来自脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。
2. 适量蛋白质：约占总热量的20%-25%，以维持身体组织和肌肉质量。
3. 极低碳水化合物：通常每天摄入量限制在20-50克之间，以促进身体进入生酮状态。
生酮饮食的历史可以追溯到20世纪初，最初被用作治疗难治性癫痫儿童的方法。随着时间的推移，人们发现生酮饮食还可能对减重、控制血糖、改善某些神经退行性疾病和其他健康问题有益。然而，这种饮食模式需要在医疗专业人员的指导下进行，以确保营养均衡并监测潜在的健康风险。
值得注意的是，生酮饮食并不适合所有人，特别是那些有特定健康问题或需要特定营养素的人群。在尝试生酮饮食之前，应咨询医生或营养师的建议。