四川茶旅融合持续升温 “内外兼修”带动茶学新体验

中新社成都4月10日电 (单鹏)伴随气温回升，四川进入采茶高峰期。在气温、雨水等因素影响下，茶芽饱满、柔嫩而不苦涩。对于久居城市的人们来说，踏春寻茶、品茗闻香正是这个时节来自大自然的馈赠。

四川是中国最大的原料茶采购基地之一，去年茶叶综合产值达1200亿元人民币。截至今年3月25日，该省茶园开采面积突破了450万亩。在四川，若想走进茶园体验茶生活，总能找到一个好去处：在雅安名山区骑龙场万亩生态观光茶园，动车穿梭而过，景色蔚为壮观；在乐山峨眉雪芽有机茶基地，近3万亩高山标准生态茶园常年云雾缭绕；在成都邛崃，十余公里的“邛茶走廊”穿过绵绵茶山，山上茶树葳蕤，满目苍翠……

学习茶叶采摘、制作和品鉴，了解茶文化的博大精深，是茶旅融合活动的“精神内核”。近日，成都市民王沛带着孩子走进邛崃一处茶园，跟随经验丰富的制茶师傅学习手工茶制作技巧。在茶山采集到足够的鲜叶后，他们把茶青摊在竹制簸箕中，让其充分“呼吸”，随后徒手在铁锅里翻动茶青进行杀青，“只有身体力行，才能深切体会中国茶文化的精髓。”他表示。

“茶旅研学很受亲子游消费者欢迎，体验茶叶采摘和制作是这类游客参加活动的主要目的。”安住茶学负责人木叶自2016年起从事茶旅融合研学工作，她发现除亲子家庭，当前越来越多年轻人也愿意组团体验茶旅，“年轻人对茶席设计、着装等很有讲究，也愿意相互品鉴各自制作的茶叶，这说明品茶已愈发年轻化。”今年清明假期，她在蒙顶山一处茶学基地接待了多个亲子游家庭。

4月6日，一群年轻人在四川雅安蒙顶山学习采茶。(安住茶学供图)

雅安蒙顶山是世界茶文化发源地之一。中国有明确文字记载最早的种茶人、西汉时期的“植茶始祖”吴理真曾结庐于此、亲植茶树。对此，木叶表示，这些历史能够帮助游客从源头了解中国茶文化，“发展茶旅融合应巧妙发掘当地茶文化，形成独有的特色。”

而旅游设施完善与否，很大程度上影响着游客的体验感。由于看好茶旅融合发展趋势，四川多个茶园先后新增、完善了相关设施，静候游客前来体验和观光。在四川阿坝州汶川县水磨镇盘龙溪村，在村委会副主任姚宏伟带领下，该村新建了观光平台、露营基地等基础设施，还招募多名品茶师。在观光平台眺望，2000余亩茶园风光尽收眼底。

据了解，汶川县种植茶叶已有20多年，目前茶叶种植面积约1万亩。“种茶是村民收入的主要来源，当茶旅融合发展起来后，村民的收入还会有进一步提升。”姚宏伟坦言，打造旅游设施是一笔不小的投入，他希望与外界开展合作，继续提高道路、民宿等设施的水平，“4月中下旬，我们将开展一场采茶节活动，以提高汶川茶的知名度。”

四川省茶叶行业协会副秘书长牟益民认为，发展茶旅融合有助于促进川茶竞争力、塑造川茶品牌。在此过程中，要积极发挥茶企业的带头核心作用，“四川广大茶企不仅要关注茶叶种植，也应该思考茶旅融合经营模式，通过开发旅游产品、提升配套设施、深耕弘扬四川茶文化等方式，增强川茶影响力和吸引力，使茶旅融合实现良性发展，助推乡村振兴。”(完)

【编辑:李润泽】