中酒协 | 批准发布6项智能酿造团标
4月9日,中国酒业协会发布于批准发布T/CBJ 2208 《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》等6项团体标准的通告。
通告显示,为促进白酒企业智能化建设,提高白酒生产质量管控能力,以及提高投配料、量质摘酒、基酒分级入库等环节精细化、数字化发展,实现白酒产业高质量发展,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,现批准T/CBJ 2208《白酒智能酿造过程质量监控通用要求》、T/CBJ 2209《工业互联网标识解析 白酒酿造标识编码规范》、T/CBJ 2210《白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南》、T/CBJ 2211《白酒智能酿造 投配料应用指南》、T/CBJ 2212《白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南》、T/CBJ 2213《白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南》团体标准,并予发布。该标准自2024年5月8日起实施。
严打“特供”乱象 | 贵州、北京、河南多地严正发声
日前,为严厉打击制售“特供酒”“内供酒”等违法违规行为,维护贵州酱香型白酒原产地、主产区的形象声誉,呵护贵州白酒产业高质量发展环境,贵州省市场监管局印发了实施方案,并正式开展了为期1年的专项整治行动。
方案的落地,不仅顺势引起了行业多方的关注与热议,“特供酒”也再一次被置于风口浪尖之上。北京,河南郑州、安阳、济源,山西吕梁,内蒙古自治区,福建漳州等地市场监管局相继发声,并通过大规模开展“特供酒”专项整治与清源打链行动,保护消费者合法权益,规范酒类市场的生产与经营秩序。
遵义 | 举行酿酒技能大赛
4月8日,遵义市第七届“汉酱杯”职工职业技能大赛仁怀赛区开赛,此次共有来自遵义各县区市的500余名选手参赛。选手将在白酒品评、白酒勾调、上甑摘酒、白酒制曲、白酒包装5个比赛项目中展开角逐,旨在大力弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神。仁怀将以此次赛事为契机,围绕酱香白酒标准体系建设,在白酒生产、勾调、储存等技术上持续发力,发现和培养更多的技术人才。
南昌 | 发布50亿涉酒项目
近日,南昌市人民政府发布2024年南昌市重大重点项目计划,共涉及1016个项目,进贤县李渡酒业公司国宝李渡酒庄年产1.3万吨基酒技改项目在列。该项目总投资50亿元,年产酿酒1.3万吨,储酒7.8万吨,预计2025年12月完工。
贵州 | 涉酒职业技能认定
4月8日,贵州省酿酒工业协会拟面向社会开展职业技能等级认定,严格执行国家职业技能标准,公告了职业工种(品酒师)、等级、申报条件、认定标准、认定方式、报名、缴费等内容。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.