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导言:当飞行遇上米其林,每一口都是对味觉的极致追求。法国航空(法航)2024夏航季带来了一场前所未有的机上美食革命,携手顶尖大厨,将法式精致餐饮的艺术带到三万英尺的高空。本文将带您领略这场云端上的法式飨宴,感受法航如何将高端餐饮体验融入飞行旅程,以及这一变革如何影响航空业的未来。
旅游媒体讯:在航空业竞争激烈的今天,法航再次证明了其作为法国文化大使的地位。2024年夏航季,法航与多位米其林星级大厨合作,为头等舱和商务舱的乘客带来了全新的机上菜单。这不仅是对食材的精挑细选,更是对烹饪工艺的极致追求。
从巴黎出发的航班上,米其林三星大厨Glenn Viel和Arnaud Lallement,以及知名甜点师Philippe Rigollot和Nina Métayer,共同为乘客烹制新颖独特的菜肴。这些大厨不仅以其卓越的烹饪技艺著称,更是可持续餐饮理念的倡导者。他们与全球领先的机上餐饮公司Servair合作,确保每一份菜单上的食材都是本地当季的新鲜产物。
Glenn Viel大厨为头等舱乘客设计的菜单,融合了布列塔尼风格与普罗旺斯传统,带来了十二道独特的美味佳肴。而Philippe Rigollot大厨的甜点菜单,则以其轻盈口感和丰富层次,为乘客的用餐体验画上完美的句号。
在商务舱,Arnaud Lallement大厨的九款全新美食作品,以及Nina Métayer大厨的三款全新甜点,都展现了法航对美食的不懈追求。而米其林一星大厨Frédéric Simonin为尊尚经济舱带来的全新美味佳肴,也让更多乘客享受到了法航的高标准餐饮服务。
法航的这一革新举措,不仅是对美食的致敬,也是对可持续发展承诺的体现。所有航班的不同客舱都提供完备的素食菜单,每份菜单上的肉类、家禽、奶制品和鸡蛋都来自法国,鱼类则来自可持续渔场。
在法航的飞机上,每一次用餐都是一场文化的交流和味觉的盛宴。当飞行不再只是从一点到另一点的移动,而是成为了一种生活的艺术,我们是否应该重新思考,旅行的意义究竟是什么?在追求高效便捷的同时,我们是否也渴望在旅途中找到那份对美好生活的向往和享受?
文/旅游媒体 实习编辑 杨纪妍
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