春回大地
正是踏青春游好时机
俗语说“春食野,夏吃苦”
#挖野菜#
是很多人春季踏青的保留项目
不过, 千万要当心了
误食有毒野菜可 不是闹着玩的
把毒草当野菜
一家6口集体中毒
4月1日
四川省宜宾市珙县底洞镇
张女士一家6人回老家扫墓
在野外摘了一斤“血皮菜”
拿去饭店加工
食用没多久全家人陆续呕吐头晕
去到医院才发现
他们把只能外敷的化儿草
误当成了可食用的血皮菜
“口感上就跟普通的蔬菜差不多”
然而,在食用完野菜后10分钟左右
张女士开始头晕呕吐
“刚开始也没有想到是野菜有问题
后来一家人都出现了呕吐不止的情况”
张女士表示
一家人住院后立即洗胃
目前全家人仍在住院治疗中
情况较为稳定
“疾控中心也来给我们科普了
我们食用的化儿草是用来外敷消肿的
有活血化瘀的功效”
据悉,“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长,放在嘴中咀嚼有苦涩味,它具有活血化瘀的功效,可外敷但不能食用,吃多会产生头晕、腹泻等症状,严重的还会导致食物中毒。
误食化儿草中毒症状
主要有头晕、恶心、呕吐、腹泻
腹痛、四肢无力等
若误食化儿草,应该尽快就医,若中毒情况严重,要立即呼叫救护车。再者要催吐和导泻,进食的时间在1~2小时内,可进行人为催吐;进食超过2小时,精神较好的,可服用泻药,促使有毒食物尽快排出体外。
专家提醒
这些野菜野果有毒!別吃!
近日,武汉市疾控中心食品安全与营养卫生所专家提醒,野菜中毒主要发生在家庭和农家乐等场所,野果中毒多因儿童和野外作业者误采误食,因此不要随意在公园、路边或野外采摘或购买野菜、野果食用。
野芹菜,有毒!
野芹菜易与水芹菜混淆而误食,一般生长在比较潮湿的地方,像杂木林下、湿地或水沟边,叶子跟水芹菜比较像,夏天开花、闻起来会有一股臭臭的味道。
整棵野芹菜都有毒性,尤其花的毒性最大,误食后可引起运动神经的麻痹,并且抑制延髓中枢的兴奋,食后半个小时左右发病,引起强烈痉挛、恶心、血压上升、呼吸加快等兴奋作用,手脚发冷、四肢麻痹,遇到这种情况需立即送医治疗。
马桑果,有毒!
易与桑葚混淆而误食,每年5至6月份成熟,在踏春途中可能会看到,初呈鲜红色,后渐变为紫黑色,味甜略涩,全株有毒,尤以嫩叶及未成熟的果实毒性最大,人误食马桑青果15g~60g可致中毒。潜伏期半小时到三小时,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、血压升高、呼吸加快、全身抽搐等症状,危重型可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳停止甚至死亡。
桐油果,有毒!
外形似核桃、果核似板栗,含有桐油、桐酸、油酸等,成熟期为每年的秋冬季,食用后能直接刺激胃黏膜引起急性胃肠炎的症状,轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,常伴有胸闷、头晕、全身乏力等症状;严重者会引起肝、肾、心等脏器损害,可因心脏停搏而死亡。
另据人民日报微博提醒
这些“野菜”也有毒
一定不要随意摘随意吃
不要吃!不要吃!不要吃!
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来源:综合羊城晚报、潇湘晨报、荔枝新闻、人民日报微博、长江日报等
值班编校:杨啸延、徐贵保
值班主任:齐菲斐
值班编委:黄廉文
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