非遗文化上高铁：车上制花车下赏花

本文转自：人民日报客户端

“至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷。”清明时节正是初春之际，踏青、赏花、吃青团，更是延续千年的古老传承。在清明小长假来临之际，中国铁路上海局集团有限公司南京客运段在G132等列车上举办非遗体验活动，从视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉五个层面带领旅客沉浸式体验非遗文化之旅。

一进入车厢，“欢迎大家乘坐G132次动车组列车，本次列车由上海虹桥站发往北京南站，在本次列车9号车厢，旅客们可以体验到饾彩拱花、南京绒花等非遗手艺展示，品味到由知名大厨带来春天气息的时令青团，还能在车厢里嗅到具有江苏气味的白玉兰、栀子花味的淡淡香气...”听到G132次列车长苏欢这样介绍，旅客们纷纷前往9号车厢迫不及待体验这一场不一样的旅程。

据悉，饾彩拱花是江苏的非遗技艺，源于明代万历年间，至今已有四百余年历史，是世界彩色印刷的开端，将世界印刷术从平面时代推向了立体三维时代。在活动现场，十竹斋赵诗桓老师向旅客们展示饾彩拱花的魅力，“饾彩拱花主要分为两个部分，第一部分是饾彩。将彩色画稿按不同颜色，每色刻成一块小木板，然后逐色由浅入深依次套印。一版一色，一版一印或一版多印，是现代分色套印的鼻祖。第二部分是‘拱花’，一种使版面拱起花纹，呈现一种立体状的刷印方法，以凸出的线条来表现花纹，衬托画中的行云流水、花卉虫鱼，使画面更富神韵。”

另一边，南京绒花非遗传承人戴静文老师为旅客们讲解南京绒花的历史和制作过程，据戴老师介绍，绒花的题材寓意造型大多取自民间生活符号祥瑞，如牡丹寓意富贵，莲花寓意纯洁，喜鹊寓意吉祥等。在旧时民间，绒花被广泛应用于各种民俗节事与礼仪装饰之中。无论是喜庆的婚礼，还是庄重的祭祀活动，都可以见到绒花的身影。它们或挂在门前，或插在发间，为节日增添了一抹别样的色彩。

“南京绒花我之前有了解过，为了丰富孩子日常的文娱活动，我还报名带孩子在兴趣班体验过，没想到今天在高铁上能够让南京绒花非遗传承人手把手指导，真是太惊喜了！”张女士兴奋地说。

“听乘务员介绍9号车厢有这个活动我们也非常感兴趣”来自越南的Thang hoang 说，Thang女士与记者介绍到，她们一行几十人都是从越南来中国旅行的，刚结束苏州之旅坐高铁去北京，听说这个活动感觉非常有趣，非常想体验中国传统文化，因为人多他们分批次都要来体验一下。

正如梁秋实先生所说：“大抵好吃的东西都有季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。”江南人常把青团叫“尝春”，寓意将春天的气息揉进这小小的团子里。来自南京金陵饭店大厨周师傅在车厢内为旅客展示制作青团的材料，“我们优选饱满糯米，研磨成粉，高温蒸制，释放米香本味；艾草叶鲜嫩，采撷自然时令新鲜艾草，摘取嫩芽，汁水入团成就"灵魂"青气；皮馅比反复考量，反复揉打，成就皮薄馅满、软糯合宜的美好口感”周师傅一边介绍着，旁边的小旅客们一个个垂涎欲滴。

“本次主题紧扣春天繁花，以‘花’为核心元素，车厢内有饾彩拱花，有南京绒花，还有代表江苏气味的白玉兰、栀子花香卡，车窗外满山的油菜花，让旅客沉浸在‘花海’中，通过这不一样的形式也是将中华优秀传统文化通过我们‘紫金号’列车在广袤大地上越传越广越远。”高铁二车队党总支书记孔令武说。

据悉，“紫金号”是中国铁路上海局集团有限公司南京客运段高铁服务品牌，“紫金号”品牌列车依托91/92次特快列车成立于1983年3月5日，该车的出行使南京至上海的运行时间缩短至3小时50分。1987年2月25日，91/92次特快列车被江苏省人民政府命名为“紫金号”列车。1989年8月30日，91/92次特快列车使用双层空调列车。初代“紫金号”逐步形成体系。随着列车运行图调整变化，原91/92次特快列车停运，在高铁发展的新时代下，南京客运段依托和强化“紫金号”列车品牌优势，在传承中创新，在创新中发展，提出“和谐之旅，瞬间感动”的全新服务理念，丰富和提升品牌内涵，2008年“紫金号”品牌在高铁重焕生机，实现了由既有线列车品牌向高铁列车品牌华丽“转身”，随后在打造京沪高铁标准示范线的实践中再创佳绩，为京沪高铁示范线打造奠定了坚实的思想基础。

如今，复兴号品牌战略是贯彻习近平总书记对铁路工作重要批示指示的重大举措，是全面推行客运提质计划、进一步增强人民群众幸福感和获得感的具体行动。在最新一次调图后，南京客运段高铁占担当旅客列车总数的88%，是名副其实的高铁大段，围绕复兴号品牌战略，唱响“紫金号”老品牌，全面提升复兴号品牌效应，40年多来，一代又一代的南客人不断传承，不断优化，南京客运段持续强化顶层设计，秉持着“执行 奉献 卓越”的企业精神，服务理念升级到3.0“复兴之旅，瞬间感动”，不变的始终是践行让旅客出行体验更美好的初心。现如今，“紫金号”服务团队拥有2500余人，为更好的满足人民群众出行需求，南京客运段为高铁列车配备了急救药箱、爱心百宝箱，增设了智能扫码服务、持续落实好应急充电服务，持续推动“一碗好饭”“一个好觉”工程，为重点旅客提供揭挂“爱心服务牌”，提供列车内随访关照服务等便民服务。近年来，“紫金号”服务团队持续涌现了智勇双全，擒获列车扒手的列车长阮文静、三次隔离，三次复工的列车长祁琪、下班路上勇敢抢救昏倒老人的颜添添、回家路上，我是你的“眼”的王传栋等一批批先进典型，把“让旅客体验更美好”的要求落到实处。