- 2024年的第91天 -
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一口甜蜜一口汁!
有小伙伴 还记得 伦晚脐橙吗?
这个富有诗意的名字,第一次吃到,
好吃到就停不下来,一个人能炫四五个。
一口沦陷!两口爱上!
三口停不下来!!!
浓浓的橙香味从切开的那一刻开始
在房间久久消散不去,
一口下去汁水爆炸。
甜中带有一丝微酸,
没有文案足以形容它的好,
在这个时节尝一口越冬的伦晚,
是大自然给我们的礼物。
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伦晚独特之处还有几乎没有白筋、
肉嫩多汁、易化渣无籽、
甜已经是伦晚不值得一夸的优点了。
四季有鲜橙 偏爱一伦晚~
经过漫长的积淀,
才能成就手中这枚伦晚,
成就了它独有的口感。
请一定收下这份安利!
橙香浓郁、多肉少筋,
没有一个爱吃橙子的人
能逃过这枚“伦晚”,
伦晚只需要一次~
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全国范围内,
只有秭归较适宜伦晚生长。
秭归,位于湖北省西部,长江西陵峡两岸,三峡工程大坝库首,东与夷陵区交界,南同长阳土家族自治县接壤,西临巴东,北接兴山;属长江三峡山地地貌,山岗丘陵起伏,河谷纵横交错。
当地独特的亚热带大陆性季风气候,气候温暖湿润,光照充足,雨量充沛,四季分明。
「秭归伦晚」,经受住了寒来暑往的考验,满载着北纬30度的充足阳光,在初春时节便积累了超高的糖分,以长江水浸润果肉,孕育出上等的好橙。
秭归在1995年就被命名为“中国脐橙之乡”,秭归是三峡工程坝库首,拥有得天独厚的气候。
风景秀丽、土壤优良、水质纯净,年平均1500小时的充足日照,长达300天的无霜期,秭归得天独厚的生态环境成就了秭归脐橙果肉细嫩、甜润多汁、香味浓郁的好品质。
伦晚橙,沉淀四季,历经严寒,挂果越冬!只为品尝时的那份甜蜜!一口咬下,饱满的果肉在齿间绽放,汁多化渣,甘甜爽口!
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浓郁的柑橘酸香充斥口腔,细腻无渣,还带有些许馥郁橙花香;
一点一点地嘬饮,甜中带点微酸,余味绵长。伴随这习习微风,慢慢体会那种纯粹自然的果酸和香气,酸甜清爽,美滋滋地等待着夏天来临~
01
伦春之橙,相见恨晚!
此时的秭归,处处弥漫着淡淡橙香,绿意盎然的大山深处,饱满的果儿挂满枝头,满身都是山间的清冽与泥土的芬芳。
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伦晚脐橙属晚熟脐橙品种,每年2、3月份开花,到次年3、4月份才成熟,生长周期长达十二个月,日照时间长,糖分得到了高度的沉淀,也是这样才赋予了它汁多化渣、清润香甜的口感。 果子9分甜1分酸,化渣率高,其它品种化渣率只有70%,伦晚脐橙90%以上,属橙子中的上佳品种。
也正是因为这独特的花期和果期,所以伦晚身上我们才能看到罕见的“花果同枝”:花与果相互簇拥,花香混着果香,让人忍不住闻上一口!
而今年的秭归伦晚成熟更是晚了一个月,生长期足足长达14个月,这也意味着:超出以往,大量的糖分的沉淀!
甜到蜜蜂都爱
一般橙子只甜到12°,而伦晚却傻傻的坚持甜到14°以上,除了一丝天然果酸,满嘴都是香甜的滋味。
由于它比普通的橙子上市都要晚,这也决定了它的稀缺,生长周期有一年之久,成熟期却只有几个月,是难得一遇的春日鲜橙!
轻轻咬上一口,浓浓的香,清润的甜,只一口,就能感受到不掺杂质的自然纯美,绝妙滋味瞬间蔓延你的舌尖。
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02
科学种植,北纬30°的甜!
花果同枝的奇观,只在北纬30度的湖北秭归,位处长江西陵峡两岸,三峡工程大坝库首,属亚热带大陆性季风气候,气候温暖湿润,光照充足,雨量充沛,四季分明。
它经受住了寒来暑往的考验,满载着北纬30度的充足阳光,在初春时节便积累了超高的糖分,以长江水浸润果肉,孕育出了上等的好橙。
与市面上其他的品种不同,伦晚脐橙,挂树越冬,无添加虫害少,不催熟不滥用农药化肥,人工采摘,每次都新鲜下树、无需打蜡。
由于地势陡峭,生长在长江河畔的橙树,无法机械化大面积种植,全靠果农人工种植,产出并不高。
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此时的秭归,伦晚已经开始采摘了,一眼望去,江水涌动,“橙”色袭人,一颗颗挂满了橙子的树,宛如春天的太阳。
03
可以“喝”的橙子
有人这么形容伦晚:"外表朴实无华,内心却娇嫩欲滴"。
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它看起来和其他橙子没区别,但知道你切开就会发现,除了甜,它会爆汁,爆汁,爆汁!
姗姗来迟的它,肉质紧密脆嫩,汁多化渣~
轻轻咬上一口,浓浓的香,清润的甜,只一口,就能感受到不掺杂质的自然纯美,绝妙滋味瞬间蔓延你的舌尖。
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果肉嫩到不经咬,一咬汁水就收不住。满嘴清甜的果汁根本兜不住,吃完流满手,建议吃之前最好先备上纸巾。
爆汁甜的伦晚还可以这样吃。在顶端开一个小口,用勺子压一压,戳一戳,里面的果肉便化在果汁里,一勺勺挖着吃,或用吸管吸着喝,有趣不脏手。
2颗伦晚就能挤出一杯果汁,还带着些许橙肉,饭后适合来杯 "有料" 的橙汁解解腻。
好橙从来不怕晚,“伦晚”就是这样!吃到它的第一口,你就会明白,所有的等待都是值得的~
*文中的图片来源于 秭归网
编辑 | 思思
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