◑ 生吃可做零食，熟吃对骨头好！这样做香甜可口会上瘾！

春天总算是正式登录啦！

又到了和朋友春游、逛公园的时候了。

每年这个时候，我都会空出一些时间，自制一下小甜点来和朋友分享。

大概是对烘焙进入了一个倦怠期，一心只想做些快手简单的小东西。

刚好前段时间为了补钙买了一大袋奶粉，灵机一动，就打算以奶粉为主角做两款甜点。

话说到这儿，想必你们一定追着我想要菜谱了！

别急别急，包子这就为大家奉上~

黄油 40g、韧性饼干 150g 、奶粉 50g 、棉花糖 150g

混合坚果 80g、草莓冻干 50g

关于饼干：

做雪花酥，最好是用韧性饼干。

所谓韧性饼干就是下面图里面这种，有凹印花的，外观比较光滑，这种有洞的。

我用的饼干，是下面这种的牛乳大饼，主要是我喜欢牛乳大饼的味道。奶香味很浓，如果你有喜欢的口味，按你喜欢的选择也是可以的。

牛乳大饼吃起来很香，缺点就是太大个了，做雪花酥的时候要掰小一些比较合适。

关于坚果：

雪花酥里的坚果种类比较多，我是直接选择拆了几包每日坚果，种类又多，质量又好哈哈哈~超级方便！

其他的食材没有那么讲究，按家里有的材料做就可以了

1、40g 黄油放到锅里开小火融化。

2、黄油完全融化之后，加入棉花糖加热。

买棉花糖要注意，一定要选择原味的，不要选择有夹心的，不然做出来颜色会很难看。

3、边加热边搅动，看棉花糖融化就可以关火了。锅的余温会把棉花糖全部融化，持续加热，可能会糊掉。

4、棉花糖融化之后，加入 35g 的奶粉，混合坚果、还有冻干和饼干，快速的搅动混合。

5、用铲子将饼干压碎混合，等棉花糖完全裹住这些材料就可以了

我混合的时候，因为喜欢冻干，所以加了冻干的比例，少了饼干的比例，这块你们看自己实际口味就可以了。

6、全部混合完毕，要快速，把混好的食材放到油纸上，压成长方块的形状，越平整越好。

7、稍微晾凉之后，把前面剩下的 15g 奶粉用筛子筛到雪花酥上面就可以切成小块食用啦~

棉花糖、芒果、奶粉、黄油、水饴

1、350 克芒果干，剪成小块备用。

2、黄油 90 克、水饴 15 克（玉米糖浆）、盐 2 克，用小火融化。

3、倒入棉花糖 300 克，不断翻拌至融化，到 80% 的程度，关火。

4、倒入奶粉 150 克，利用余温混合均匀。

5、倒入剪好的芒果干，拌匀。倒在油纸上，压实定形后放凉（可以放入烤盘/模具中，定型更好看）。完全冷却后，切成片，表面撒少许奶粉（可以防粘），芒果奶糕就完成啦！

这两年新疆奶大火，包子深扒了各品牌奶粉口感、品质、工艺、奶牛品种、牧场、结合价格对比，几乎把市面几十款奶粉挖了个遍！

才终于给大家选到这款安心奶粉：云上传祁老奶粉。

就冲性价比（大牌同款价格的三分之一）和安全程度，讲真，这款可以直接闭眼入！

俗话说奶牛“吃的什么草，挤的什么奶”。

想要喝到好牛奶，还得看奶源。

这不，这款奶粉的奶源就是养在祁连山下优质荷斯坦奶牛。

喝着万年冰川雪融水、吃着自种牧草（草饲奶牛比谷饲奶牛奶源好）、呼吸着纯净空气，每头牛每天平均伙食花费100元，比人还奢侈！

不止吃得好，住得也好！

有松软卧床和四季恒温牛棚，每头牛有计步器，饲养员们可是每天监督它的运动情况。

你平时喝的某大牌牛奶，可能就是它家供应的奶源！

每天一杯，比喝各种“海克斯科技”做的奶茶健康多了，省下十倍钱的同时，还能喝出一个健康的体魄~

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✎ 2024 . 03 . 29 春风微凉

发现上次预告过的中式意面没发！！！

下期发它！多多点赞！！(我超要面子der 谢谢大家）

有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看，包子就给你们出教程！

想学【橄榄菜意面】的陛下

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