永定区回应莓茶系是当地重点发展项目,已经投入大量资金做宣传,为实现标准化生产关停小作坊,质量合格的可以通过认证获得证书继续生产
声称农户家里面都搞一个炒茶机器自己炒茶,无法保证质量,容易砸了招牌。
炒茶有规范制作流程吗?不是每家每户都有自己的手法吗?查查卫生,有没有添加剂什么的吧。而且莓茶起源是民间还是你部门?
宣传是主体,还是好茶是主体。你花了几千万,就都你说了算,你的招牌?哪儿来的招牌???本末倒置
茶农自己种出来的茶,才是茶的招牌,你们什么项目不让茶农自己炒茶,几千年的炒茶传统就被你们所谓的招聘给垄断了,还美其名曰什么招牌?茶农自己种的茶,自己炒怎么了,你们规范什么,就是资本垄断!让底层人难活!
以前没名气,希望你们都制茶,打响名气,如今名气有了,能赚钱了,你们都别做,让我来。
是不是农民也不能自己种茶田了,每个人种的手法不一样,种出来的口感不一样,晒出来的干爽度也不一样,农产品本身是差异化的东西,不应该把工业的那套东西强加在农产品身上
标准化必须人人参与,凭什么你一个部门说的算,工业产业化不能剥夺手工业小作坊的权益
能赚到的钱 就不能让老百姓干,办证花钱 没证违法 , 以后生茶叶你们只能卖给我 ,这个品牌以后就是我的。没证自己炒茶就是三无假冒产品。
你可以出行业标准,但是不能禁止吧,而且这东西每个人炒出来的都不一样,怎么可能统一呢。
照你们这么说农户自家种的蔬菜也不能上市了吗?每家施的化肥也不标准,农药残留也无法把控,是不是也应该集体化生产?
从概念上说没问题,但是流程有问题,要先给大家免费培训达到标准为止,然后免费发证,等大家都按照新的标准操作起来没有任何问题,再封存旧的设备和流程,这样啥也不耽误,大家还高兴,因为这样团结统一招牌,便于做大做强带来正好的经济效益。
想做品牌,创地理标志的话。官方搞一个认证图标不就好了。你们标准化生产的可以加认证。以此区别于标准化生产和小作坊生产。既不影响农民,自己炒茶也不会影响品牌。
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