网红酸奶成“新型泻药”？有人大半夜进了急诊……广州也有门店→

“拉到人虚脱”

“化身为喷射战士”

“上吐下泻，急性肠胃炎了”

近日，“网红酸奶Blueglass成‘新型泻药’”话题登上热搜，有不少网友表示，喝了Blueglass“畅”系列酸奶后会拉肚子，还有网友称喝完后“多次腹泻、吐胆汁，凌晨去医院检查被确诊为急性肠胃炎”。

图片来源：小红书

记者走访广州门店

据Blueglass品牌官网介绍，Blueglass Yogurt（阿秋拉尕酸奶）创立于2012年，隶属于北京悦活餐饮管理有限责任公司。记者了解到，目前该品牌在全国有161家门店，该品牌以销售酸奶产品为主，定价从29.9元至49元不等。其中，“畅”派酸奶是该品牌主打系列之一。

Blueglass酸奶陈列

记者走访Blueglass广州国金、粤海天地、万菱汇等门店看到，小蛮腰buff9“畅”派系列“强的很”广告牌以及产品陈列均摆放在门店最显眼的位置。

小蛮腰buff9“畅”派系列强的很广告牌

店员介绍称，“畅”派酸奶中的活性益生菌一部分来自新鲜生牛乳发酵，另一部分来自品牌特有的小蓝瓶1号高膳食纤维活性益生菌酸奶（以下简称“小蓝瓶1号”）。标准版“畅”派酸奶含有3杯“小蓝瓶1号”，高阶版含有4杯。

记者从“小蓝瓶1号”的包装看到，每瓶净含量100g的风味发酵乳，每瓶含有B420乳双歧杆菌、700亿活性益生菌及高膳食纤维，其中每杯的膳食纤维（以低聚果糖计）添加量至少13.5克。也就意味着，标准版“畅”派酸奶每杯含有至少40.5克膳食纤维，高阶版含有至少54克膳食纤维。

Blueglass小蓝瓶1号

“想通便的话，就选高阶版。”3月26日晚，记者在广州国金中心Blueglass店员的推荐下下单了一杯49元的小蛮腰高阶版蓝莓草莓黑桑葚口味“畅”系列酸奶。在取餐时，还有几位顾客在前台等待取餐，其中两位女士告诉记者，看到社交媒体上对该酸奶“蹿稀神器”的评价后，出于猎奇前往线下门店打卡、尝试。

记者取餐时，还有几位顾客正在选购、等待取餐

记者询问店员哪种酸奶喝了会有通便效果，店员表示“畅”系列，也卖得最火！“畅”系列共分为两种，一种是添加3瓶小蓝瓶1号高膳食纤维活性益生菌酸奶（以下简称“小蓝瓶1号”）的普通版，另一种是添加4瓶小蓝瓶1号的高阶版。“高阶版的通便效果更好。”

记者现场看到，“畅”系列普通版酸奶售价45元，高阶版售价49元。虽然“畅”系列酸奶陈列以及广告牌都放在门店c位，但页面也有“建议您不要跟风买，您真的有需要再买”“肠胃功能弱者不建议食用”等提醒文字。

取餐后，发现酸奶口感较为浓稠，味道偏酸。杯身正面有一个巨大的“畅”字，背面贴有4块标签，上面除了产品名、购买门店、单号等常规信息外，还密密麻麻写有该杯酸奶的配料、所含营养成分及益生菌菌种等。此外标签上还特别提示，产品使用高膳食纤维活性益生菌酸奶，每杯含5000亿活性益生菌。

小蛮腰高阶版蓝莓草莓黑桑葚口味“畅”系列酸奶

记者实测：饮用后出现腹痛、胀气

记者当晚9点开始至10点喝完一整杯酸奶，约一个半小时后开始出现腹痛、肚子胀气、连续放屁等反应，当晚12点半首次腹泻，27日早上7点再次腹泻，直至发稿，记者腹中伴随持续作响、放屁等症状。

26日晚，记者给朋友也点了一杯高阶版冰葡萄树莓口味“畅”系列酸奶，对方在10点前喝下一整杯后，于半小时后开始出现放屁等症状，未拉肚子。

记者与友人微信对话

客服回应：腹胀腹泻属正常现象

该酸奶为何会引起腹泻？Blueglass官方客服表示，每杯酸奶都至少有1000亿的活性益生菌，同时含有丰富的膳食纤维，益生菌和膳食纤维会改善胃肠道菌群，活跃肠道，因此会有“畅”的反应。另外，“buff畅系列酸奶”有5000亿活性益生菌，“畅”的反应会更加强烈，因此不建议肠胃消化功能弱者食用。

客服发来了一份检测报告，并进一步表示，“buff畅系列酸奶”主打的就是“畅”，“畅”的原动力主要来自添加的小蓝瓶，饮用后是否会拉肚子因人而异，每个人的肠胃功能不一样。

小蓝瓶检测报告

记者在官方曾发布的物料中看到，2023年8月该品牌推出新食材“小蓝瓶1号”，是每瓶净含量100g的风味发酵乳，官方称每瓶含有B420乳双歧杆菌、1000亿活性益生菌及高膳食纤维。

喝酸奶“治便秘”真的健康吗？

喝酸奶“治便秘”真的健康吗？长期食用益生菌会对身体造成影响吗？

湖北省第三人民医院（湖北省中山医院）肾病内科（风湿免疫科）主任龙利解释道，功能性便秘的主要原因就是胃肠道内缺乏益生菌，引起菌群比例失调。饮用酸奶能适当补充益生菌，具有整肠作用，能预防肠道疾病。

不过，这并不代表消费者可以依靠酸奶治疗便秘。

中山大学附属第六医院消化内科副主任医师姚嘉茵表示，市民若存在乳糖不耐受可能会引起腹泻。此外，温度对人体肠道也有刺激，冰冻酸奶相对常温酸奶更容易使肠敏感性增加，导致腹泻。

龙利同时提醒，饮用酸奶一定要注意保质期以及合格证明，且务必根据自身饮用酸奶后的体验来进行选择，如果出现腹泻的症状则不宜饮用。通过腹泻来改善便秘会加重胃肠道菌群失调，容易丢失身体营养物质，损伤肠黏膜屏障，对身体有害。

益生菌和膳食纤维不是越多越好

暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳彬在接受记者采访时也表示，益生菌和膳食纤维并不是越多越好。我们成年人每天所需要的益生菌在10亿至50亿，如果一杯酸奶真的有5000亿的话，那么超标上百倍了，过多的益生菌同样会扰乱肠道的正常菌群，菌群失调，自然就会腹泻。

而膳食纤维的确也是我们人体很需要的东西，但是我们每天所需要的量，每天也只是20至40克。叶艳彬表示，日常吃的青菜、瓜类都含有丰富的膳食纤维，因此，喝过这杯酸奶后，每天所需要的膳食纤维也是超标了。适当的膳食纤维其实真的有益肠道，但是一旦多了，就会使得肠道蠕动加快，造成腹泻。

医生提醒：科学减重，不建议盲目跟风

Blueglass的这款“畅”系列酸奶也因一网友“喝一杯拉两天瘦六斤”的留言吸引不少爱美人士猎奇打卡，以希望通过“排泄”的方式达到减肥的效果。

为此，叶艳彬表示，“泻”这种方式并不能瘦身，泻的过程，更多的是排出体内的水分，过度的腹泻甚至有脱水的风险。所谓的掉秤，如果事后喝几杯水，把水分补充回来，体重也就回来了。减重的本质是减脂，像这种添加了超多益生菌的饮品，并没有瘦身的效果。

除了“排泄”减肥，记者留意到，近年来，轻断食、纯素食、生酮饮食等各种减肥方式更是风靡社交圈，减肥代餐也成为不少忙碌的上班族减肥“座上宾”。姚嘉茵提醒道，“不建议跟风，更不建议照着别人的减肥食谱吃。”她表示，减肥还是要定时定量，营养均衡。不管是纯吃素食，还是只吃某一种食物，对人体的吸收来看都是不太健康的。如有减肥的需求，建议咨询专业的医生。

来源：广州日报、信息时报、极目新闻、青春上海