核心提示:餐饮服务经营者能给别的餐饮服务经营者配送自制饼子吗?是否属于无证经营?国家市场监督管理总局进行答复。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
问:
我们在日常检查中发现该饭店已取得食品经营许可证,经营范围是热食类制售,该饭店向别的饭店配送自制的饼子,这个能处罚吗?该饭店需要取得食品小作坊许可证或者增加中央厨房的经营范围吗?
答:
日常生活中这类情况很多,比如卖煎饼果子里面的油条,咸菜等等都是其他食品经营着者提供的。建议餐饮服务经营者能够如实说明进货来源,从有资质的生产经营者处采购,不采购不合格食品即可。
日期:2024-03-28
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