这所幼儿园，幼儿自己腌鸭蛋

极目新闻记者 张裕

通讯员 张美巍

“小鸡下的蛋叫鸡蛋，小鸭子下的蛋叫什么呢？”“这是个假鸡蛋吧！”“鸭蛋可以吃吗？”……3月27日，武昌区中南路幼儿园内，伴随着孩子们的好奇和猜测，一颗鸭蛋的惊“咸”之旅就此启动！

老师从纸箱里拿出了一个圆滚滚的蛋，有的小朋友觉得是鸡蛋，舟舟（化名）充满疑惑地瞪着眼睛，摇一摇头说：“不是鸡蛋，和鸡蛋的颜色不一样。”宸宸（化名）激动地说“我知道，是假鸡蛋！”这个圆滚滚的蛋到底是什么呢？原来这是小鸭子下的蛋——鸭蛋！接着每个小朋友小心翼翼地拿着自己的鸭蛋，仔细地观看，用手摸一摸、用鼻子使劲吸了一口气，骆骆（化名）说“好臭‘鸭’！哈哈哈哈，原来上面还有鸭妈妈的干粑粑呢！”

“你吃过鸭蛋吗？”蓓蓓（化名）兴奋地喊道“我吃过咸鸭蛋！”咸鸭蛋的味道是什么样呢？没吃过的小朋友们都好奇极了！“鸭蛋的惊咸之旅”在小朋友们的欢声笑语中正式启动。

但是，意外出现了——一颗鸭蛋从然然小朋友的手中滑落，“啪唧”碎了一地，看着破碎的鸭蛋，孩子们担心起来：“哎呀，这还能腌了吗！”心情平复后，孩子们好奇地围在一起蹲在地上，认真地观察鸭蛋碎了之后的样子，鸭蛋竟然和鸡蛋一样——蛋壳里面是黄色的蛋黄和半透明的蛋清呀！

为了防止惊险的意外再次出现，孩子们小心地拿着自己的鸭蛋轻轻地搓洗，不久灰溜溜的鸭蛋变得白白净净，接着要让鸭蛋们在太阳底下晒个太阳。经过一上午的日光浴，鸭蛋宝宝们的太阳浴结束了，接下来是白酒和盐巴登场啦！下午起床后，小朋友们帮助小鸭蛋在白酒里滚一滚，又被孩子们放进盐巴里翻滚，小鸭蛋全身都沾满了亮晶晶的盐巴。

孩子们小心地将鸭蛋放进玻璃罐子里进行腌制，小鸭蛋们一个一个安放在了罐子里。在小朋友们的推荐下，由舟舟盖上盖子，瑄瑄（化名）在罐子上贴上了一个福字，保佑小鸭蛋们可以顺利完成“惊咸”之旅！沫沫紧紧地贴上了密封条、封罐。大功告成啦，小朋友们激动的鼓掌欢呼！

“我们每天都来看望小鸭蛋们的变化吧。”成成开心地说。鸭蛋宝宝能顺利变咸吗？哈哈，鸭蛋宝宝，我们二十五天后见吧！

该园王婷婷告诉记者：“腌咸鸭蛋背后是孩子们体验先祖生活智慧的过程，是对生活的热爱，是感受食物‘腌’火气的一次美好体验。从好奇到亲身参与，孩子们收获了鸭蛋带来的风味之旅。”

（来源：极目新闻）