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海口夜经济该如何搞

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小时候,父亲有次赶集回来递给我一本李小龙截拳道的相关书籍,告诉我学成之后可以弘扬中国传统武术。书来自流动书摊上“零元购”。父亲沾沾自喜讲述,他刚刚把这本书放在手上摩挲了几分钟,结果城管来了,摊贩夺路而逃,于是书就留下来了。

这是一件自废武功的事情。当时,窃喜白白捡一本书,实际上这是一本翻印书,错别字一堆,练下去容易走火入魔。此外,当时也不会思考书摊背后的运转模式,或者小摊贩背后的辛酸泪。

几十年过去了,小摊与城管的故事还在继续。

《让子弹飞》开篇的名场面,你出了城,带着老婆,吃着火锅唱着歌,忽然就被麻匪给劫了道。这匪该不该剿?张麻子剿匪,不可能自己剿自己,还不是为了套出大户人家的钱。



红地毯内可以摆桌,过界就搬桌子

2024年3月26日,我在海口龙华区南沙路某饭店吃饭。这家餐厅主打滋补火锅。店家会在门口摆上几桌。原因很简单,一是营造宾客盈门的景象。客人在店门口吃的热火朝天,香气扑鼻,你过路能否禁受诱惑,这虽然有点不道德,但这就是餐饮店最好的招牌;另外一点,店家拓宽店内的经营空间,生意好起来的时候,店内坐不下,客人就可以坐外面;最后一点,在敞开空间吃火锅,味道不容易附着衣物之上。这个季节,海口的夜晚清风拂面,邀上三五好友交杯换盏,别提有多惬意。

老板喊了一声,“城管来了”,吩咐店员就开始收拾店外的桌椅餐具。他说昨天城管来了,有客人不愿意搬到店内,都要跟城管起冲突。

换个角度,你吃的正起劲,老板要来端锅让你挪窝,吃饭的心情被打乱了,这样的店你以后会不会来?

小本经营的生意其实不好做。

众所周知,我只是一个记录者,看到有这热闹的场面,自然不会放过。我出门看了看,这条街道上的商铺基本上都会把餐饮摆在过道上。门口的过道大概五米多宽才到马路,摆上几桌其实也不影响路人行走。

城管正在第一家店扣押几张凳子,店员大概来不及撤桌子。相对比,后面的几家店铺则更幸运。城管没有搞突然袭击,也给后面的店铺撤离留出了时间。

问题在于,老板说有些客人不愿意配合。人家就愿意在外面吃。遇到这样执拗的客人,你能怎么办?

这家店,外面大概有四五桌,店员陪着笑,把客人请进了包厢。大概还有两桌在外面,一桌在店门口一米多范围内,一桌撤去桌上卡式火锅炉,就留下几套餐具。

城管来了之后,就不让店员继续收拾了,他们要把桌子和凳子收缴。店员继续抢救性收拾杯具,城管喝斥几声,其实没有硬性动作。他们要的不是餐具,这些客人留下一片狼藉,他们拿回去干什么?他们就扣押了一张桌子和五张凳子,我猜想其目的还是惩戒,对店铺提出警告。当然,最大的威慑还是对店家生意的影响。

在客人吃饭时收缴桌椅,其实就是类似乌鸦一样掀翻桌子。有外面的一桌客人,桌子被收拾之后就埋单走人了。

店员最先在物品收缴单上不肯签字,觉得是在店铺经营范围之内经营,城管觉得他们屡教不改,而且现在是博鳌某会期间,影响太坏了。

这里面执法的其实是金宇街道办与龙华区城管联合执法,这一排的店铺,城管对每家商铺或多或少搬了一点桌椅凳子上了执法拖车。全程没有冲突,联合执法组在执法的过程中全程摄影,收缴物品也提供收据单。联合执法组要求很简单,商家要按照规矩经营,做生意需要按照“门口三包”的经营范围搞好卫生等等。这相比以前的城管野蛮执法,不知道要好多少倍。

我对龙华区金宇街道办在饭点出动这么多人执法肃然起敬,问题令我反感地方是,有个年轻的执法人员看到我拍照,对着我说,你走近一点拍照,……我们工作也会拍照。他说完,还扯了扯我的胳膊,再次强调“我走近一点拍摄”。

我觉得有点恶心了,来自陌生人动手的洁癖。我谢绝他的好意,告诉他我变焦可以做到这一点,不需要走近。

这种善意的提醒,在我看来他有三分得意、三分傲娇、三分正义,一分挑衅的味道在里面。我对他们的工作并没有半分恶意,全程也没有说过一句话,而他们工作之余,还有心跟一个路人较劲,这是精力旺盛么?还是正义爆棚?

既然他如此较真,那么我就表达我的态度了。

不知道大家注意没有,今年开始,海口摆摊商贩多了起来,至少我生活的秀英区很多地方都有摆摊。我在海口秀英大道的商业学校附近,秀英大道与永万路的交叉口,美俗路与秀丽路的交叉口,秀英小街的两侧路旁……每天晚上都能看到很多人摊贩在摆摊,有卖水果的,有卖宵夜的,反正这些地方热气腾腾,香气扑鼻。大多数都是流动摊,经营各自特色。商贩辛苦大半夜,赚点辛苦钱,你觉得他们赚钱多,为什么自己不去做呢?



秀英区高架桥下的“夜经济”

你能说秀英区城管和秀英街道办不作为么,还是赞赏他们抬高枪口一尺,搞活了海口夜经济?当然,我也见过他们在秀英小街驱离过摊贩,但是并没有对这些桌椅凳子进行收缴。

大家口袋有钱肯定都愿意去大商超或者大饭店消费,问题在于,海口消费本来就高,不可能每个人衣冠整洁去店内消费。现在就算宵夜进入某些烧烤摊,吃点烧烤喝点啤酒,人均60元都算正常,而这些街边小摊小贩,同样一打生蚝,能省出十块钱,为什么不去路边摊吃呢?



秀英区商业学校附近“夜经济”

只有让更多摊贩参与竞争,这样才能激发海口夜生活的消费潜力。夜经济本来就是海口生活属性的一部分,它需要接地气,找到符合海口市民的消费习性,这样才算搞活了夜经济。

白沙门沙滩夜市弄出一个高大上的亚洲第一夜市,风风火火存活不到半年。去年十二月发布公告要整改再启航,今年一季度快过完了,商铺大部分处于歇业状态。之前的商铺的租金会不会都打水漂?这不就是一个笑话么。

很多地方都通过夜生活来激发消费潜力,淄博烧烤带动淄博文旅,哈尔滨宠爱南方小土豆带动新一轮消费热潮。海口夜生活一直很丰富,不一定要把客人和商铺圈定在各种条条框框里面,这样一个网红店铺或者一种消费者潮流能火起来的原生动力就有可能被扼杀在萌芽状态之中。

上个星期,我在洛阳驾车游玩。朋友一定要带我去吃地道的美食,而这些美食都藏在巷子里面,朋友就说车停在路边就好了,“不贴条”。原来洛阳有相关规定,在早餐,晚餐等消费时段,餐饮店门口的马路停车不贴条,违停告知单开出后15分钟内,驾驶人赶到现场可申请免罚。这叫柔性执法。

柔性执法不如叫人性化执法。柔性执法的范畴有点大,消费商圈的范围到底有多大,这个谁说了算?不如说人性执法好一点,只要不妨碍交通,在规定范围里面,能不贴条就不贴条。回过头来,我看到执法组费力搬走商铺的座椅,而且还理直气壮让我拍照,厌恶就加深了。

公平正义的执法并没有错,本职工作不可不完成,问题在于,你一味从街道整洁出发问题,是否有照顾商铺情绪。我还想说,执法者的车辆就并排停靠在马路上长时间收缴桌椅凳子,你们违规了没?

不能因为公正,而失去怜悯,不能因为正义,而拿着鸡毛当令箭,甚至对一个路人进行挑衅。

最后一点,你们收缴的这些桌椅凳子,店员去找你们要,你们最后都怎么处理的啊?

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